笑笑的麥子
我們那裡稱這種茅草植物結出的東西叫“嘀咕”，不知道文字如何寫，就是這個音。就像其他70後80後說的，那是滿滿的童年回憶，香甜了大半個童年。不花錢，和小夥伴在春日的田野尋覓，瘋跑，找尋到後的喜悅！現在想來依然美好如初！
阿布有故事
知道這個能吃的都暴露了年齡啊，80後村姑一枚，小時候家裡沒有零食，地裡的美味就可以打打牙祭。
晚上放學時間還早，和小夥伴們成群結隊的揹著框去村邊的地頭薅野菜，一邊聊天一邊薅，也不覺得累。下午5點多是孩子們最餓的時候，誰從家裡出來的時候帶了乾糧，瞬間會被小夥伴們搶光，大家一窩蜂的跑到野地裡，最先找的就是你說的“茅針”，我們那裡把它叫做“洋錐錐”，一會一大把，捨不得吃，等著把野菜把框裝滿了，才和同學們一起吃。
除了茅針可以解饞，還有可以讓我們感覺甜蜜的就是“小雞喝酒”。
這種花朵拔下來，花朵的底部是甜的，比糖還甜，兔子特別喜歡吃這種花，原來家裡養兔子的時候，每次喂兔子之前，我先挨個喝一遍，哈哈。
除此之外，我們喜歡的還有甜甜根和洋姜，不知道你吃過沒有。
這兩種既能生吃，也可以回家讓媽媽拌菜吃。
如果跟著男孩去，說不定還能逮到一隻野兔子呢，想想都是童年的美味啊。
三視界
你說的矛針，我們大濟寧這邊叫做“毛根”，小時候可沒少吃嘍😄😄😄😄😄
矛針是我們70，80的回憶了，小時候開了春，只要路邊上的野草開始發芽，矛針也就慢慢長出來，在農村的孩子們沒有不吃過的，也算童年的一種零食吧！！
矛針吃起清爽甜嫩，入口甜甜的味道，還能感受到春天的氣息。每年矛針出來時，放學回家我們幾個好朋友都是去田地路上摘矛針去，看誰摘的快，摘的多，誰摘的大，每個人都是摘滿兩布袋子，路上吃著就回家了！！
矛針還是草藥呢？？有涼血、止血、清熱利尿、生津的功效，常被用來治療吐血、小便不利、反胃等症狀。
現在我們地頭上還有矛針，但是吃到嘴裡，沒有小時候的那個味道了！！！
饞嘴史大廚
70，80的小夥伴們，你們小時候吃過“茅針”嗎？身為80後的農村娃，對茅針再熟悉不過了。茅針是書面名稱（白茅針草）我的家鄉把它叫做“忙”（音譯），我的婆家管它叫白茅羽，雞茅羽。
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八九十年代的農村經濟相當落後，生活在那個年代的孩子，所能吃到的零食可以說少之又少，但是那個年代也有一個好處，就是所有的孩子都是放養的。只要自己作業寫完，父母不會管你怎麼瘋怎麼玩，去哪裡瘋去哪裡玩。正是因為有了這個條件，才給我們很多70，80後留下了美好的童年和珍貴的回憶。
記得小時候，每年3月份就是長茅針的季節，每次放學以後，我們這些小夥伴，就會三五成群的到田間地頭或是小山坡上尋找茅針，找來幹嘛呢？嘻嘻，當然是找來吃了（現在的年輕人肯定不知道茅針是能吃的）。那個年代在農村裡，茅針還是蠻多的，不管是田間地頭，還是溝沿塘坡上都能找到茅針，雖說茅針很多，但是想要找到又甜又好吃的茅針，還是需要一點技巧的。因為茅針草生長的速度比較快，有些才剛剛冒芽，有些就已經長老了，而且還有很多雜草長得很像茅針，這時小吃貨們的經驗，就顯得尤為重要了。
怎樣才能更多的找到又甜又好吃的茅針呢？首先是要會選地方。毛針比較喜歡長在光線充足的斜坡上，田間地頭，絕對沒有斜坡上的茅針多。選對地方以後，就是如何從雜草中找出茅針了。茅針的葉子和雜草很像，我們會用手一點一點的撥開雜草，如果中間有根像竹筍一樣的心，那就是毛針啦。然後看一下毛真嫩不嫩。比較嫩的，輕鬆一拔毛針就到手啦。等毛針拔到足夠多時，小夥伴們就會坐在一起，比一比誰拔的毛增多*^O^*。比完後就開吃了，用手剝掉沒長開的葉片，露出嫩嫩的茅針心，把它拔下來放到嘴裡嚼呀嚼，那種感覺有點像是在嚼微甜的嫩棉花^O^，比較嫩的就直接吃掉，稍微老一點的就會嚼幹水分吐掉。說它有多好吃，其實並沒有。但是這其中的樂趣，確是現在任何娛樂方法換不來的。
現在還會吃茅針嗎？說實話，已經很多年沒有吃過茅針了，一是生活負擔讓我們無暇去想那些東西。二是常年在外，也根本看不到茅針了。如果有機會有條件我還是會吃的，而且會帶上我的孩子一起吃，讓她也感受一下我的童年樂趣。
時間匆匆，似水流年。轉瞬間，70，80後已不再年輕。今天藉此機會，以此迴文，致我們逝去的青春。
大家好，我是金姐，擅長經典小吃，鑽研傳統美食。願在吃貨的道路上與你並肩同行，喜歡的朋友動動你寶貴的手指點個贊，謝謝。
金姐美食譜
70、80的小<strong>夥伴們，你們小時候吃過“茅針”嗎？現在還會吃嗎？
看到這個都是回憶啊，小時候拿個零食貧乏的年代，這就是磨牙的利器，開春的時候週末就會沿著路邊找，嫩嫩的、軟軟的放到嘴裡嚼起來甜甜的有股淡淡的草香。有時候在草叢裡低著頭一找就是半天，每個人手裡攥一把然而不捨得吃，也不是不捨得吃，有時候找並不是為了吃，也不是特別喜歡吃，但是享受找的過程。這可能就是童年吧，屬於80後我們童年的樂趣。
食物真的是每個年代都有代表自己年代的產物，也都能順理成章的給那個年代的人帶來屬於他們獨有的快樂，這就是食物的意義，這樣的食物不管味道，外形如何它都稱之為美食。
小花生蜀黍
不僅是70.80後，90後也吃過好嗎。依然記得上小學得時候放學根本小夥伴們一起去田邊找，然後邊拔邊吃，那種嫩嫩的可還吃了。
那時候可能不是喜歡吃這個，或許是喜歡跟小夥伴一群人一起玩耍的日子，下了課不回家一群人偷偷地跑出去玩，那樣的開心是現在再也不會有的了。
這個東西也老的很快，也就幾天，長出肉了不去吃掉，幾天就開始變老了，哈哈哈。
向陽花0310
哈哈，我是五零後的，我上小學時，校門口有賣的，1分錢1把，還有賣棗核的，就是那種棗肉做成焦棗，棗核兩頭稍有點棗肉的，還有就是肉桂皮……
我只是我不代表你
沒吃過，我現在才知道這個是可以吃的，小時候我基本沒去摘些野果啊什麼的來吃。
tf農家女
應該是蘆葦的一種。高大、莖中空的叫蘆葦、可編席子、做蓋房用的鋪在檁子上面，經久耐爛。高大莖中實芯的俗名"地長(Jang)，可做涼曬東西的俗稱葦箔，也可用作蓋房。矮小的有兩種。一種莖長1、5米左右、莖杆細除可做穿糖球用只能當柴燒。還有一種就是以上都叫的茅根。除蘆葦葉處(蘆葦葉可用包棕子)這三種葉子形態差不多。但不同的是:最後一種地下根中空輕，有甜味、可做藥材，早些年藥材公司有收購。災荒年時，人們也曾用它充飢，但吃後拉屎費勁，對身體影向大。這種植物春天剛發芽時，可以吃有甜味，其實是花苞。當地俗稱:迪菇對，叫其植物名為:甜根草。
老當益壯27939
茅針是茅草出生葉芽後處於花苞時期的花穗。是鄉間的一道美食。作為70.80後的我們，特別是生活在農村的，一般都是有吃過茅針的。茅針各個地方的叫法又不大一樣:茅草 茅茅針 白茅針 茅線 茅草根等等，我們這邊叫筆草。
如果我們能將茅針有意識的運用到日常生活當中的話，是有很好的養生作用和食療作用。我們來看下。
1. 鮮嫩的茅針可以直接食用，因為茅針中含有較高的糖較高，吃起來味道甘甜。而且茅針性質寒涼，能起到一定的清熱利尿作用。
2. 可以煮成湯水，尤其是在夏天，十分解暑。
3. 可以煮茶，身體不舒服的患者，如嘔吐 高燒不退者，可以多喝一些茅針茶。
4. 乾燥後的茅針是作為一種中藥藥材來使用的，由於茅針具有抗菌 消炎 止血的作用，茅針被用到的地方很多，但一般是搭配其他藥材煎成汁使用。
