笑笑的麦子
我们那里称这种茅草植物结出的东西叫“嘀咕”，不知道文字如何写，就是这个音。就像其他70后80后说的，那是满满的童年回忆，香甜了大半个童年。不花钱，和小伙伴在春日的田野寻觅，疯跑，找寻到后的喜悦！现在想来依然美好如初！
阿布有故事
知道这个能吃的都暴露了年龄啊，80后村姑一枚，小时候家里没有零食，地里的美味就可以打打牙祭。
晚上放学时间还早，和小伙伴们成群结队的背着框去村边的地头薅野菜，一边聊天一边薅，也不觉得累。下午5点多是孩子们最饿的时候，谁从家里出来的时候带了干粮，瞬间会被小伙伴们抢光，大家一窝蜂的跑到野地里，最先找的就是你说的“茅针”，我们那里把它叫做“洋锥锥”，一会一大把，舍不得吃，等着把野菜把框装满了，才和同学们一起吃。
除了茅针可以解馋，还有可以让我们感觉甜蜜的就是“小鸡喝酒”。
这种花朵拔下来，花朵的底部是甜的，比糖还甜，兔子特别喜欢吃这种花，原来家里养兔子的时候，每次喂兔子之前，我先挨个喝一遍，哈哈。
除此之外，我们喜欢的还有甜甜根和洋姜，不知道你吃过没有。
这两种既能生吃，也可以回家让妈妈拌菜吃。
如果跟着男孩去，说不定还能逮到一只野兔子呢，想想都是童年的美味啊。
三视界
你说的矛针，我们大济宁这边叫做“毛根”，小时候可没少吃喽😄😄😄😄😄
矛针是我们70，80的回忆了，小时候开了春，只要路边上的野草开始发芽，矛针也就慢慢长出来，在农村的孩子们没有不吃过的，也算童年的一种零食吧！！
矛针吃起清爽甜嫩，入口甜甜的味道，还能感受到春天的气息。每年矛针出来时，放学回家我们几个好朋友都是去田地路上摘矛针去，看谁摘的快，摘的多，谁摘的大，每个人都是摘满两布袋子，路上吃着就回家了！！
矛针还是草药呢？？有凉血、止血、清热利尿、生津的功效，常被用来治疗吐血、小便不利、反胃等症状。
现在我们地头上还有矛针，但是吃到嘴里，没有小时候的那个味道了！！！
馋嘴史大厨
70，80的小伙伴们，你们小时候吃过“茅针”吗？身为80后的农村娃，对茅针再熟悉不过了。茅针是书面名称（白茅针草）我的家乡把它叫做“忙”（音译），我的婆家管它叫白茅羽，鸡茅羽。
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八九十年代的农村经济相当落后，生活在那个年代的孩子，所能吃到的零食可以说少之又少，但是那个年代也有一个好处，就是所有的孩子都是放养的。只要自己作业写完，父母不会管你怎么疯怎么玩，去哪里疯去哪里玩。正是因为有了这个条件，才给我们很多70，80后留下了美好的童年和珍贵的回忆。
记得小时候，每年3月份就是长茅针的季节，每次放学以后，我们这些小伙伴，就会三五成群的到田间地头或是小山坡上寻找茅针，找来干嘛呢？嘻嘻，当然是找来吃了（现在的年轻人肯定不知道茅针是能吃的）。那个年代在农村里，茅针还是蛮多的，不管是田间地头，还是沟沿塘坡上都能找到茅针，虽说茅针很多，但是想要找到又甜又好吃的茅针，还是需要一点技巧的。因为茅针草生长的速度比较快，有些才刚刚冒芽，有些就已经长老了，而且还有很多杂草长得很像茅针，这时小吃货们的经验，就显得尤为重要了。
怎样才能更多的找到又甜又好吃的茅针呢？首先是要会选地方。毛针比较喜欢长在光线充足的斜坡上，田间地头，绝对没有斜坡上的茅针多。选对地方以后，就是如何从杂草中找出茅针了。茅针的叶子和杂草很像，我们会用手一点一点的拨开杂草，如果中间有根像竹笋一样的心，那就是毛针啦。然后看一下毛真嫩不嫩。比较嫩的，轻松一拔毛针就到手啦。等毛针拔到足够多时，小伙伴们就会坐在一起，比一比谁拔的毛增多*^O^*。比完后就开吃了，用手剥掉没长开的叶片，露出嫩嫩的茅针心，把它拔下来放到嘴里嚼呀嚼，那种感觉有点像是在嚼微甜的嫩棉花^O^，比较嫩的就直接吃掉，稍微老一点的就会嚼干水分吐掉。说它有多好吃，其实并没有。但是这其中的乐趣，确是现在任何娱乐方法换不来的。
现在还会吃茅针吗？说实话，已经很多年没有吃过茅针了，一是生活负担让我们无暇去想那些东西。二是常年在外，也根本看不到茅针了。如果有机会有条件我还是会吃的，而且会带上我的孩子一起吃，让她也感受一下我的童年乐趣。
时间匆匆，似水流年。转瞬间，70，80后已不再年轻。今天借此机会，以此回文，致我们逝去的青春。
大家好，我是金姐，擅长经典小吃，钻研传统美食。愿在吃货的道路上与你并肩同行，喜欢的朋友动动你宝贵的手指点个赞，谢谢。
金姐美食谱
70、80的小<strong>伙伴们，你们小时候吃过“茅针”吗？现在还会吃吗？
看到这个都是回忆啊，小时候拿个零食贫乏的年代，这就是磨牙的利器，开春的时候周末就会沿着路边找，嫩嫩的、软软的放到嘴里嚼起来甜甜的有股淡淡的草香。有时候在草丛里低着头一找就是半天，每个人手里攥一把然而不舍得吃，也不是不舍得吃，有时候找并不是为了吃，也不是特别喜欢吃，但是享受找的过程。这可能就是童年吧，属于80后我们童年的乐趣。
食物真的是每个年代都有代表自己年代的产物，也都能顺理成章的给那个年代的人带来属于他们独有的快乐，这就是食物的意义，这样的食物不管味道，外形如何它都称之为美食。
小花生蜀黍
不仅是70.80后，90后也吃过好吗。依然记得上小学得时候放学根本小伙伴们一起去田边找，然后边拔边吃，那种嫩嫩的可还吃了。
那时候可能不是喜欢吃这个，或许是喜欢跟小伙伴一群人一起玩耍的日子，下了课不回家一群人偷偷地跑出去玩，那样的开心是现在再也不会有的了。
这个东西也老的很快，也就几天，长出肉了不去吃掉，几天就开始变老了，哈哈哈。
向阳花0310
哈哈，我是五零后的，我上小学时，校门口有卖的，1分钱1把，还有卖枣核的，就是那种枣肉做成焦枣，枣核两头稍有点枣肉的，还有就是肉桂皮……
我只是我不代表你
没吃过，我现在才知道这个是可以吃的，小时候我基本没去摘些野果啊什么的来吃。
tf农家女
应该是芦苇的一种。高大、茎中空的叫芦苇、可编席子、做盖房用的铺在檩子上面，经久耐烂。高大茎中实芯的俗名"地长(Jang)，可做凉晒东西的俗称苇箔，也可用作盖房。矮小的有两种。一种茎长1、5米左右、茎杆细除可做穿糖球用只能当柴烧。还有一种就是以上都叫的茅根。除芦苇叶处(芦苇叶可用包棕子)这三种叶子形态差不多。但不同的是:最后一种地下根中空轻，有甜味、可做药材，早些年药材公司有收购。灾荒年时，人们也曾用它充饥，但吃后拉屎费劲，对身体影向大。这种植物春天刚发芽时，可以吃有甜味，其实是花苞。当地俗称:迪菇对，叫其植物名为:甜根草。
老当益壮27939
茅针是茅草出生叶芽后处于花苞时期的花穗。是乡间的一道美食。作为70.80后的我们，特别是生活在农村的，一般都是有吃过茅针的。茅针各个地方的叫法又不大一样:茅草 茅茅针 白茅针 茅线 茅草根等等，我们这边叫笔草。
如果我们能将茅针有意识的运用到日常生活当中的话，是有很好的养生作用和食疗作用。我们来看下。
1. 鲜嫩的茅针可以直接食用，因为茅针中含有较高的糖较高，吃起来味道甘甜。而且茅针性质寒凉，能起到一定的清热利尿作用。
2. 可以煮成汤水，尤其是在夏天，十分解暑。
3. 可以煮茶，身体不舒服的患者，如呕吐 高烧不退者，可以多喝一些茅针茶。
4. 干燥后的茅针是作为一种中药药材来使用的，由于茅针具有抗菌 消炎 止血的作用，茅针被用到的地方很多，但一般是搭配其他药材煎成汁使用。
