社區蔬菜配送項目最需要注意的點有哪些?

隴上優有機農場


隨著經濟的發展,生活節奏的加快,人們生活水平的提高和對更好生活品質的追求,新鮮蔬菜銷售走出傳統模式,以現代配送方式步入工礦企業,甚至走入社區、家庭是大勢所趨。

蔬菜配送進社區存在的問題:

1、消費習慣:買菜的主力軍年齡在50歲以上,習慣於農貿市場買菜,市民接受度低。

2、消費能力:高成本必然高價,低價必然賠錢,如果做高端蔬菜配送,以重慶目前的經濟環境,大多市民消費能力還達不到。

3、不成規模:家庭配送屬新型市場,市場還需開拓,佈局成本高。

4、配送成本:人工配送是最大的成本,蔬菜的利潤比,不足以支撐高昂的配送成本。而快遞則不同,快遞不分時段,幾乎零損耗,一個人可以從早到晚配送,蔬菜不同,時間性很強,還要保鮮。

5、市民下單量少,不足以覆蓋各種成本;市民下單不穩定,蔬菜損耗大。現在來看看做好C端配送有哪些關鍵吧!

6、體驗度的問題 絕大多數消費者都對蔬菜配送的生鮮度要求很高。如果網上看不到蔬菜的樣子,就會讓消費者不放心而影響下單率;不少客戶在收到蔬菜的時候,往往覺得跟視頻裡看到的不一樣,認為賣家欺騙顧客,會拒絕收貨,客戶在無形中流失。

蔬菜配送進社區成功與否的關鍵:

(一)價格

  一般家庭對於蔬菜的價格比較在乎,銷售價格不能高於普通農貿市場價格。對於大眾來說,你沒有長期的價格優勢,即使你的模式再方便,長期以往也承受不了高昂的生活成本。這就要求配送企業在價格方面做出合理的保證,保證價格絕對不高於或略高於市場同等品質價格。每期報價可到市場進行對比,風險降低到最小。

  每天傍晚,客戶通過瀏覽網站,瞭解各種蔬菜的信息,價格,按照需求給物流中心發去訂單( 可以是電話、傳真、E-mail 等),物流中心把客戶的訂單彙總、調整後,按照訂單要求及供需方的具體情況準時配送。

(二)質量

  質量穩定,質量絕對高於市場同等價格品質;配送中心應該擁有自己的蔬菜基地,對蔬菜的種植、農藥的使用量和蔬菜質量均有嚴格要求。為使客戶放心,配送中心蔬菜的清洗、消毒、加工工作也有嚴格的規定,並且絕對保證蔬菜保存時間少於24小時,安全、衛生、新鮮。

(三)品種

  配送中心品種齊全,貨源穩定;需要與多家蔬菜、水果種植基地及標準化水產、家禽、生豬養殖基地建立長期穩定的合作關係,真正做到了品種齊、產品鮮、無公害、無汙染、可追溯。

(四)成本

  避免過多環節,降低運輸成本及人工費用;配送中心直接與種植養殖戶建立合作關係,避免了許多環節,大批量、大規模的送貨可以起到降低成本的效果,真正惠與廣大用戶。

(五)溝通

  每天通過網上發佈的信息來下訂單,不必再辛苦等到下班後再到菜市場採購,溝通更容易,合作更輕鬆;做到足不出戶就可以買到放心、實惠的蔬菜。

(六)客戶

  送貨成功與否,客戶也是關鍵,瞄準目標人群。不要錯把目標用戶鎖定在現在的買菜主力軍,應該往前推5~10歲以上,鎖定現在50歲以下的人群,這些人或者這些人的家人很多都依賴網絡購物,待50歲以上,習慣於農貿市場買菜的退出歷史舞臺後,他們才是C端未來的目標人群。一般的送貨無法能夠保證客戶在家時間,所以需要提前確定,有些國家先進的經驗我們可以借鑑,比如,和家門口的奶箱、報箱一樣。這種方法既能保證配送中心自己把握送貨時間,又能保證客戶一回到家,打開箱子就能取到新鮮的蔬菜。

  因此,要想蔬菜配送成功進入社區,需要配送中心與客戶的真誠合作與努力,爭取做到互惠互利。

(七)有足夠的網點支撐。僅僅做C端配送實在太難,太單一,應該將B端、C端結合起來做全產業鏈,將種植、採購、加工、分解、冷藏、物流一體化,同時擁有良好的線上平臺體驗和線下多個網點做支撐,網點員工還能做C端配送,這樣倉儲、人工、物流等配送成本能大大降低好多!

蔬菜配送電商本就是為了方便省事省時,社區居民要網絡下訂單,還要每天保證定期安排時間收菜,否則影響上班等,而作為賣方在配送上很難每天都定時送到家門口,因此,這個買賣雙方存在矛盾的可能。

(八)資金實力雄厚、品牌知名度高。

社區蔬菜配送是當今世界一種先進科學的社會化流通體制和一種合理高效的現代物流方式。其目的在於最大限度地減少流通時間,降低流通費用。多年來的實踐證明,蔬菜配送的推廣與發展對改革我國現行不合理的物流體制,合理配置資源,穩定提高社會效益和經濟效應,顯示了重要作用。







職業農人


2020年的春節,一場病毒突如其來,但是線上買菜、社區生鮮配送肯定是會迎來一個發展的機會。這其中要解決和注意的問題有很多,以下僅代表個人觀點。

第一、這該死的價格

當前,買菜的人群還是集中在大媽、大嬸、大伯等一群中老年人。他們習慣了去菜市場” 挑肥揀瘦“、”討價還價“甚至是拉家常。如果你做小區的蔬菜配送,成本不會比菜市場低多少,甚至會高出一部分。這價格,經得起考驗嗎?

一個很重要的問題,小區的蔬菜配送不管是對菜的外觀、品牌還是產地都要重視才行。拼價格 ,拼不過菜市場。燒紅利、燒補貼,可能存活不了不久。這些,都是要考慮的。

第二、頭疼的售後問題

蔬菜是很容易出現質量問題的,不管你做多好的保護措施,也避免不了“自然損耗“這四個字。

可蔬菜是人們息息相關的民生問題,一旦有質量問題,他們會和你“計較“。你是理賠還是置之不理?

又如何來判斷這個理賠的標準?如果你不理,客戶就有可能流失。可是如果你照單全賠,又有多少錢賠?

第三、如何做好精準營銷、社群裂變?

農產品很難找到用戶的需求點,因為眾口難調。更不用說蔬菜,雖然很多人說要多吃蔬菜、多吃綠色食品,可大家還是“無肉不歡“。你以一個社區撒,如何做好精準營銷,又如何和社區下面的生鮮超市做競爭?

現在建立客戶微信群是都知道的事,可更多的都是在裡面發一些促銷信息和產品信息,真正能做到裂變的又有幾個?

當然,困難很多,但懶人經濟和社群經濟肯定是趨勢之一。此次病毒之後,綠色蔬菜肯定會更受消費者歡迎的。

打造有靈魂的農產品,我是鑫西蘭,期待你的關注,我們一起分享和交流農產品和農村電商方面的話題。


鑫西蘭


生鮮配送在大城市已經普及了,有幾家大型超市店面可以借鑑一下

現在生鮮超市到處都是,也可以說跟外賣一樣了,可以通過手機app客戶端直接下單,和配送



如果單指小區,或者社區配送,就是比較小店的行為這是比較難的

首先說整合小區或者說社區的資源,也就是必須有一個或幾個穩定的客戶群:這裡最難的就是信任問題

  1. 價格問題也是最為重要的,因為社區居民喜歡貪圖便宜
  2. 而且生鮮菜品質量還要好,起碼不能有爛和黃葉的存在,這樣對商家來說,損耗較大
  3. 外包裝也很重要,一分錢一分貨


主要就這幾點,關鍵還是客戶群的維護,信任最為重要了

說實話如果單獨做社區,沒有實體店面也很難運營的,我身邊也有朋友開水果店的,現在也加了蔬菜,生鮮配送,只是附近一兩個小區,生意也是一般般,而且每天半夜就要去進菜生鮮配送,選擇小區很重要,如果出小區很近就有菜市場,那配送也就沒什麼意義了

所以別光聽項目如何,創業做生意就是這樣,要多方面考慮,不懂你多請教一些人


老雷聊事


一、菜的品控,每個人衡量的度不一樣,怎樣把握好是關鍵。

二、社區配送的範圍和時限,一個商超,一個店鋪覆蓋的範圍要根據你的配送機制,是外包還是自行配送,要根據範圍內人員辦公居住環境考慮,最好控制在1.5到3公里內,這樣才能給客戶優質的體驗。

三、配送服務的監督及客戶的定期回訪,這樣才能及時有效解決問題


鄭州郵政小李


親愛的提問朋友您好,我是想想愛讀書林想,關於您提問社區蔬菜配送項目最需要注意的點有那些,我想就自己做農村電商的一點經驗和想法跟您聊一聊。


首先,我個人認為最為重要的是安全,我們的蔬菜的進貨渠道是哪些地方,一定要讓我們社區的客戶清楚的瞭解,他們每天吃的東西是從哪裡來的。那我們的自己的作法是把把我們的包裝上貼上產品溯源系統二維碼,當我們的客戶掃描二維碼的後,可以清楚的看到蔬菜從種植、到施肥、到採摘、到打包,再到配送的相關圖片和視頻,並且每個環境責任都落實到人。負責人信息包括姓名、地址、聯繫電話,微信等。


第二,各類蔬菜的品質管控,比如我們在挑選和分揀的環節會將包心菜、洋蔥、大蔥、蒜苗等系例菜品外得一些不好的葉片去掉;將熟透的、半熟的西紅柿等做好標識。將長像不好,沒有品像的蔬菜進行分級,然後標識為不同的價格等。


第三,配送的時間跟區域,一般情況下,我們分為3公里內,和3公里外到5公里內兩個範圍,超出的範圍一般情況下不接單。3公里內是當天早上送貨,基本保持在8點30分左右全部配送完成,因為,周邊很多小區客戶,9點要上班。有些需要早餐使用的單位,和3公里外5公里客戶,我們一般是選擇下午配送第二天的貨。基本都是下午6點後到晚上9點前配送完畢。


第四,客投處理,一般情況下,遇到客戶投訴問題,我們是先行聯繫客戶,溝通處理方案,處理方法為更換新鮮蔬菜,或是直接給客戶退款。從業兩年多,直接退款幾乎沒有,一般都是備二到三份供客戶自行挑選即可處理完成。


第五,客維,就是客戶維護,我們的方法有這樣幾種,一是給客戶積分,積分可以進接兌換蔬菜或是生活用品,二是,每週三定期選擇一到兩款蔬菜或生活用品做特價或一元競拍活動。三是每月舉行一次客戶戶外活動,對接供貨的一些農民種植戶,讓客戶感受農村生活。


OK,我想要表達的內容就是這些,希望能夠對您有所幫助,謝謝,非常感謝您的提問。


想想愛讀書


要注意損耗,不新鮮,質量把控,食品安全。還有配送成本。配送時間。客戶訂單不確定性,配送時間問題


封神歐巴358


1.配送服務時效性。

2.商品性價比。

3.商品多樣化。

4.提供蔬菜烹飪配料包服務。

5.適當開展優惠活動。




老兆侃事


時效性,新鮮度,信任度!


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