隨著疫情的傳播方式發展，不少市民朋友對於出門去超市購買生活所需品，也產生了擔憂和疑問，"超市裡的蔬菜、肉和水果被人摸來摸去，上面是否會有新型冠狀病毒存活？"
武漢科技大學附屬天佑醫院消化內科副主任趙麗莎，就大家關心的一些問題進行解答。
問：病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活？
答：如果病毒通過飛沫、直接接觸，傳播到蔬菜、肉和水果上，理論上能存活一定時間，但最長不會超過48小時。
問：選購蔬菜、肉和水果時需要注意什麼？
答：選購時最好不要直接用手拿，可以將超市的購物小袋套在手上抓取，以避免與商品的直接接觸，市民到超市選購商品最好一次性購買齊全，儘量減少去超市的頻次。
問：病毒既然能在蔬菜、肉和水果上存活，是不是放置一段時間再吃比較好？
答：沒有必要，如果放置時間過長，可能變質滋生大量細菌，吃了之後反倒對身體不好，科學的做法是蔬菜、肉類吃前用流水清洗。水果最好削皮後吃，其他菜品，一定不能生吃，新型冠狀病毒在溫度達到56℃狀態下，30分鐘內能被殺死，而炒菜時的溫度能達到100℃甚至更高，病毒能立即被殺死。
問：現在不少網購平臺，可以購買食物，送貨上門，這樣是不是沒有風險？
答：網購食材減少了運送到超市、上架、供顧客挑選等中間環節，環節越少，汙染越小，建議市民嘗試。不過拆快遞也有需要注意的地方，最好能在家門口把快遞拆開，拆開後最好戴一雙手套，將裡面物品取出。家裡備有75%酒精，可以先噴灑消毒，再開箱取貨物。一定要注意，因為酒精是易燃商品，所以要在通風環境使用。
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