新華社福州2月10日電（記者塗洪長）“給在工作第一線的你們致以最高的敬意！辛苦了，感謝！一點心意，別餓著了，祝平安！中國加油！”7日中午，一位外國人拎著餐盒出現在福州市中醫院、鼓樓區溫泉街道社區衛生服務中心等地，餐盒裡放著粉紅色紙條，落款為阿拉丁。
“阿拉丁”是福州市一家小有名氣的土耳其主題餐廳，也是餐廳老闆Alaaddin Colak 的中文名字。餐廳開了5年，而阿拉丁已在福州生活了25年。
當記者在福州市鼓樓區五四路信和廣場一樓的餐廳見到阿拉丁時，他正忙得不可開交，一邊叮囑廚房加緊把100份愛心套餐做好送出去，一邊不停打電話聯繫從土耳其進口口罩的事情，不足150平方米的小店內瀰漫著烤肉和奶酪的香味。
非常時期，阿拉丁餐廳還沒恢復營業，土耳其主廚也遠在國外，原本11個員工的小店臨時叫回了3個人，人手不夠，阿拉丁夫婦就親自上陣了。
“疫情嚴峻，我曾連續10天沒有出門，心裡很著急，一直在想自己能做點什麼？”隔著口罩，阿拉丁用流利的中文說，最後想到向社區申請餐廳臨時開火，給抗疫一線的工作人員義務送餐。
阿拉丁說，春節之後，越來越多醫護、公安和社區工作人員忙碌在抗疫一線，工作很辛苦，用餐也不方便，讓他們吃上熱飯熱菜，是自己的心願，也是力所能及的事。
兩三天時間，阿拉丁為餐廳附近的醫療機構、社區、派出所、物業值班室等送出了230份愛心套餐，有些地方他都沒有事先聯繫，而是直接送過去，放下餐盒就走。
福州市鼓樓區溫泉街道湯邊社區有6400多戶、1.6萬多居民，總共有14個社區工作人員，雖然上級加派了人手，但疫情防控工作仍非常繁重，“忙起來的時候，不僅吃飯顧不上，甚至連星期幾都記不得。”社區負責人陳華麗說。
阿拉丁表示，餐廳備貨有限，加上供貨渠道暫時中斷，義務送餐難以持續太久。自己從事進出口貿易多年，更想借助一些渠道，幫助有需要的人解決口罩等防疫物資。
記者在他的餐廳看到，桌上整齊地碼著一摞摞快遞袋，每個快遞袋都裝著20個口罩和3塊土耳其香皂。
幾天前，阿拉丁就主動和福建省科技廳聯繫，提出為沒有離開中國的外國專家和工作人員免費寄送口罩和香皂，他除了託土耳其國內關係在市場上尋找貨源外，還自己聯繫了上百個土耳其口罩生產商，現在需求對接已經完成，正陸續發貨中。“不管價格怎麼樣，先買過來再說。”
讓阿拉丁感佩的是，儘管疫情嚴峻，但周圍卻是積極而有秩序的氛圍：醫護人員和基層工作者加班加點、老百姓基本生活物資有保障……
1975年出生的阿拉丁是中國武術愛好者，在伊斯坦布爾上中學時練了6年的武術，視李小龍為心中偶像。1995年來到福州大學留學，主修中文和國際貿易，目前正一邊經商，一邊攻讀在職博士。
阿拉丁的太太林女士是福州人，從大學同學到成家創業，在她心中，丈夫是個俠義心腸的人，“每逢國內有災害事件發生，他都想著捐款或者幹一些幫忙、鼓勁的事。”
因為推動中土民間友誼發展、投身公益事業，阿拉丁去年被授予“福州市榮譽市民”稱號。“福州水多、樹多、空氣好，是一座很適合生活的城市。”他說，“我相信不用太久，福州內河公園的榕樹下，又會聚滿下棋和喝茉莉花茶的人。”
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