桂林公職小助手
平時工作很忙一點時間沒有，疫情特殊時期宅在家裡，一直想做一次蛋糕，沒經驗，實在是沒經驗[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]
奈迪香爾
你好，很高興回答這個問題。
堅決跟隨黨的腳步，在家不出門製作美食教程分享給大家。
最近幾天做了很多美食給大家分享。
第一道，東北大肉餡餅，相當的美味！每次家裡煎多少都能吃光。
第二道，清朝皇帝愛喝的鮮湯，“神仙湯”特別適合早餐，特別簡單，一共只需要15分鐘就做好了，材料也特別簡單。關注我有具體的教程。
第三道，東北燉菜，土豆燉豆腐特別簡單的材料，燉出來特別香。少許五花肉爆香，翻炒土豆塊，最後加豆腐就好了哦。
第四道，發麵芝麻醬油餅，加了一樣秘製芝麻醬油瞬間味道很鮮美。
第五道，東北家常炒菜圓白菜炒西紅柿，西紅柿的酸味配上圓白菜的爽口，特別好吃，特別下飯。做這道菜適合所有年齡層。
第六道，手擀牛肉麵，自己秘製的醬牛肉，做一次能吃好久，很簡單美味！
第七道，家裡沒有豆腐，也能做的豆腐腦，雞蛋羹腦，也是特別好喝。適合早餐哦
第八道，特別簡單的小甜食，女孩和小孩都特別愛吃，翻糖地瓜。也是特別簡單15分鐘做好的。
第九道……還有很多，喜歡的可以關注我看下，也都有這些家常做飯的詳細的教程，有什麼問題還可以私聊我！希望看到美食能讓你疫情在家的時候更開心！
東北小敏的美食日常
疫情期間，運動量減少，飲食上更要講究葷素搭配，儘可能的多吃一些可以提高免疫力的食物，如果早上起的晚，建議一天吃兩餐，也利於腸胃消化。另外，為了減少出門的次數，家裡的食物儘量精打細算，不要鋪張浪費。
比如說胡蘿蔔，可以泡點木耳，切點肉絲，做一道下飯的魚香肉絲，解饞又營養。黃瓜呢，就別老是直接拍了涼拌了，切片，用鹽殺一會兒，再一一下攥幹，和雞蛋炒一塊兒，扔兩個小米辣進去，素的有道理，同樣好吃又下飯！
西葫蘆呢，擦絲，加麵粉，雞蛋，鹽，直接攤糊塌子，易於消化，還能增強免疫力，老少皆宜！那天突發奇想，把凍豆腐和南瓜燉在了一起，還加了水晶粉，味道還不錯呢！
如果饞肉的話，可以把裡脊肉切丁，配上小米辣，來個小炒肉，不用擔心多餘的油脂，下飯也是棒棒噠！如果實在想不起來吃啥，西紅柿炒雞蛋，絕對就是一道國民菜，拌飯神器，必不可少！
總之，宅在家，更得好好規劃餐桌的食物，增強全家免疫力，一日三餐，絕對是重中之重！哦對了，主食也記得時常換，什麼米飯，烙餅，麵條，可以輪番上陣，總不能狠吃一種吃膩了算吧！
歡迎大家點贊評論轉發，點擊【關注】如果您有與美食相關的問題，可以隨時提問！
BTV食全食美趙導
烙餅，疙瘩湯，燉肉，燉排骨
1烙餅
烙餅第一步，最主要的一步麵粉要用熱水和,是熱水不是開水,熱水和出來的面軟，和麵時加少許鹽和鹼，揉好放置半個小時醒一下
第二部，醒好的面擀成大片, 不用很薄,太薄的話容易幹，脆，在上面刷上油,可適量多一點，這樣易分層，再將它捲起來，卷好後將兩頭捏實，再用擀麵杖擀平，擀成圓形
第三部，電餅鐺做的話比較簡單，如果平鍋的話，建議多放一些肉，勤反面，防止糊了。兩面金黃就可以了
2疙瘩湯
鍋中放油，用蔥熗鍋，再放入切好的西紅柿塊，炒出汁，待汁粘稠鍋中倒入水等待開鍋。
麵疙瘩製作方法：簡單的就是用水和麵，但不同於麵食，把面和稀，和成糊糊狀，等待水開，用家裡的漏勺放在鍋上十公分，將麵糊通過漏勺倒入鍋中，家庭版的疙瘩湯就製作完成了，調味料根據自己喜歡的口味放置即可
3燉排骨
第一步，排骨溫水下鍋，倒入20g料酒，鍋開用勺子撇出血沫，再把肉撈出沖洗乾淨備用
第二步，炒色，涼油下冰糖，小火炒糖色，待鍋中冰糖全化變成金黃色，再下備好的小排骨，翻炒均勻後，鍋中加溫水莫過排骨，再加入，蔥段，薑片，蒜瓣兒，八角，花椒，桂皮，香葉，十三香，鹽，蠔油，生抽，中火燉30分鐘後大火收汁即可，如果鹽的量把握不好，可以待收汁後少量多次的放
商業勝利
大家好!我是輕鬆家常菜的李哥，很高興回答這個問題，由於疫情是發生在春節前後，所以備貨十分充足，這正是年前備好貨年後少出錯，好吃的美食實在太多，早餐有水餃，湯米粉，餈粑，五彩湯圓，蒸罈子，雞蛋羹等等，中餐有各式各樣的滷菜，可以涼拌成麻辣豬耳朵，夫妻肺片，口水雞等等，另外買的冰鮮大蝦可以做椒鹽蝦，買啦一大袋木耳可以做蒜蓉扒木耳等等，晚餐有荷蘭豆炒肉片，肉絲扒白菜，雪裡紅炒黃豆，甜酸排骨，蒜泥黃瓜，烤羊肉片烤胡蘿蔔絲等等，總之每天都可以更新食譜，疫情期儘量保持好心情，保證飲食營養豐富，這樣才能夠有一個好的身體和全國人民一起響應國家號召，不出門不串門，不信謠不傳謠，大家萬眾一心共同戰勝疫情!
輕鬆家常菜
1是菠菜涼皮。疫情讓所有人都終於閒在家裡為祖國做貢獻了，於是開始了朋友圈美食大賽。首先參賽的作品就是涼皮，我做了個進階版的菠菜涼皮，不得不說味道更加清新！
2.3是手打魚丸。還是因為閒，也因為家裡正好有龍利魚，所以做了純手工手打魚丸！
4，一人份番茄火鍋。
5，紅燒牛肉
6，素炒油麥菜，西辣蛋，麻辣龍蝦尾，醬香金昌魚
7，日式壽喜鍋！
其他的都是湊合。。。。
周兔兔吖
疫情期間在家是不是很無聊，那就在做美食裡找樂趣吧，由於食材和加工工具有限，不是很完美
簡單自制了點涼皮，麻花，油條等做點帶魚，茄子，吃了太多油膩順便拌個黃花涼菜吧
土豆公主小二楠
這是疫情期間自己在家做的！糯米湯圓、洗面涼皮、肉餅、彩色水餃、拽面、花樣饅頭……！
怎麼樣？看著有食慾吧！[笑]
哲兒的媽媽
一個手殘黨 在不能外賣 不能出去蹭飯的情況下 硬生生逼成了大廚 蓑衣黃瓜 炸春捲 雞蛋灌餅 瞬間感覺自己厲害了 可以擺攤兒了[呲牙]
於小魚nina
宅孃家20天了！啃老中～[害羞]
