我認為你說得很有道理
當前全國疫情防控自上而下全面開展，封村堵路，限制出行等措施，對各行各業的衝擊當然也很大，尤其是蔬菜水果的售賣，對此我個人覺得從以下幾個方面：
1.通過當地政府部門溝通，由政府出面協調，集中調度後，向當地的超市，蔬菜水果店進行售賣，緩解農戶的壓力！
2.利用網絡信息平臺發佈相應的信息，蔬菜集散中心，讓專業的企業幫助聯繫銷售渠道，通過快遞運輸向當地和外地進行銷售！
再我能提供的就這些了[捂臉]
張貴錦
現在是特殊時期，沒有辦法的，但是我們總不能看著自己的付出就這樣付諸東流了吧，解決的辦法很多，如果你是大規模的生產的，那麼你的香菇肯定不是零賣的，有經銷商，批發商登環節，聯繫批發商，聯繫當地政府，做好防護的前提下，是可以發貨的。
如果這個都搞不定的話，我相信如果你規模大的話，種蘑菇生意的都有烘乾機，吧香菇採來，清潔乾淨，直接上烘乾機，做成香菇幹，保存好，疫情過後照樣可以銷售，如果規模小，可以自己建設烘乾房，人工烘乾做香菇幹。
其實辦法真的很多的，就怕你不去想，不去做。不要因為疫情給自己找藉口，造成自己懶惰，最後損失的是自己。
我們都是搞農業的，步容易，越是這個時間，我們越要自己救自己。希望能幫助到你
！貴州方言陳二逗
特殊時期沒有辦法改變當下情況就改變產品，建設烤房或自然風乾，酒好不怕巷子深！只要你產品好！當下一定要自救先保損失降到最低！我推薦頭條上山貨，可以在頭條上搜搜，為民謀利的好項目
最永和
不要著急，也不要急著出手，要學會製造幹香菇，下面是老百姓總結出來的方法。
1.把香菇根部老的地方剪去
2.後把蓋子朝上！拿外面有太陽的地方曬..可以用一切透氣的容器曬
3.曬一天後..翻轉過來.重複2和3一直到曬乾就行！程度可以根據平時買的幹香菇來判斷.話說沒有吃過豬肉.總見過豬跑吧！
4.曬好的香菇..密封保存.可以偶爾天氣好的時候拿出來曬曬
這樣曬出來的幹香菇比鮮的還好吃，祝你疫情過後買個好價錢。
連天白銀
@我認為你說的很有道理 你好我就是賣香菇的，可以先把香菇脫水晾乾儲存起來，脫水後的幹香菇可以保存至少三個月以上，這個時間相信疫情也過了，就可以正常銷售了！過後可以申請開網店銷售，看我店裡的香菇全部脫水賣的。
湖北江哥
疫情防控下香菇賣不出去怎麼辦？
現在各地都在嚴守防控，人口不得流散，交通運輸受阻，使香菇滯銷主要原因。不過隨著醫學科枝進步及全國人民的努力，相信很快就會疫消魔散，一切行業都會正常運營。
如果你採摘的香菇滯銷，不妨先暫時封存。其方法，將洪乾的香菇挑選分類，裝入透明聚丙烯包裝內密封儲存。
雲山聽雨
1、聯繫客戶
產品滯銷最好的方法首先是通過各種渠道，對有需求的客戶進行聯繫銷售。
2、自由營銷
如果一時找不到客戶，可以通過線上（互聯網+、電話、廣告）或者線下（超市進場、菜市場）等方式，等自來客進行營銷。
3、促銷活動
如果產品有一定市場，可以採取規定時間降價促銷的辦法，儘量降低產品週轉保存時間。
4、冷凍保存
對於一些能夠冷凍保存的肉類或果蔬類農產品，可以放一些到冷庫進行保存處理。
5、銷燬處置
如果實在無法銷售，可以聯繫專業人員，採用符合國家規範要求的方法，對農產品進行銷燬、循環利用或其它環保方式處置。
全村第一帥
現在疫情防控下香菇銷售有兩種途徑，1.鮮香菇可以在有條件的情況下分級存入冷庫存放，延長存放時間等條件允許再往外銷售，2，採摘的香菇可以通過高溫烘烤，加工成香菇幹銷售，這樣也可以延長銷售時間。
冀北小東
大家好，疫情當前我們種植香菇，如果豐收的話其實是比較容易解決的我們生的可以賣多少就賣多少，剩下的我們可以曬乾如果天氣不好可以用火烤乾，行情說不準不一定是乾的經濟效益好還是生的經濟效益好點這跟據每一年的行情定的這個是比較容易解決的
小鎮古村
疫情當前，嚴密的防控是必要的，但供應基礎民生類的產品（如蔬菜類）的運輸通道，批發市場，零售網點，國家的政策是始終放開的。
你目前香菇賣不出去的問題，我個人認為有以下兩個因素：
1產量較少，之前存在自產自銷或零售形式
2之前依靠傳統蔬菜收購商，疫情形式下收購商停業狀態
建議：拋棄之前售賣方式，加幾個附近小區微信群，微信聯繫客戶，直送小區門口；建議營業中的超市，省去他們去批發市場自採環節。量大的話還可以自己直接去批發市場兌出去，價格肯定要低一點了；以上還解決不了庫存，自己風乾保存。
