玲兒愛廚房
首先要了解你婆婆的口味：酸、甜、苦、辣、鹹，沒有做菜以前先和你婆婆溝通一下。她想吃什麼就做什麼。
衛山美食
我是個遠嫁的媳婦，結婚十多年，婆婆一直跟我們住。我廣西人和湖北人口味不一樣，我喜歡吃湯圓，婆婆喜歡吃麵食，我就會給婆婆她喜歡吃的餃子。
遇見美好的生活日記
平時忙忙碌碌的時候，可能不會想著認真地做一頓飯，大多數情況下都是用快餐來填飽肚子。但是最近這段時間，大家應該有閒時間了吧，不妨來用心做一道美味，來犒勞一下自己。家常菜裡的那些真正的美味硬菜，通常都是需要時間的，慢工才能出細活，雖然等待的時間比較久，但是美味上桌的時候，就會明白所有的等待都是值得的！今天就來給大家推薦一道家常經典美味，番茄燉牛腩，預計製作時間可能需要三個小時，但是絕對能讓你挑剔的味蕾得到滿足。首先是食材上的準備，主料有牛腩、西紅柿、胡蘿蔔和土豆，配菜主要是各種調料，蔥、姜、幹辣椒、八角、花椒。另外需要用到的調料有：老抽、料酒、鹽、番茄醬、糖、雞精。食材準備好了後，可以提前處理一下，牛腩切成方塊，不要切得太小了，大一點吃起來比較滿足。西紅柿切成小塊，可以切的小一些，這樣炒的時候更容易把汁子炒出來，胡蘿蔔、土豆切滾刀塊，蔥切段、薑切片。需要注意的是，牛腩切好後要用清水泡一下，把血水泡出來，這樣做出來才會更好吃。
食材準備好了，接下來就要開始上鍋了。首先煮鍋中倒入冷水，然後放入切好的牛腩，倒入適量的料酒，放幾片姜，大火燒開後，轉小火煮兩分鐘。撈出後，再用清水洗一下，主要是為了把煮出來的沫子洗掉。然後炒鍋中倒入適量油，小火將油燒熱，下入蔥段、薑片、八角、花椒、幹辣椒，煸炒出香味後，將牛腩塊下入鍋中，轉大火翻炒均勻。接著下入老抽、鹽，翻炒一下讓肉入味後，下入番茄醬和切好的西紅柿。炒到西紅柿的汁子出來後，下入胡蘿蔔塊和土豆塊，翻炒三分鐘就可以先出鍋了，換成砂鍋後，倒入適量的清水，然後撒一些糖和雞精。接下來就是小火慢燉，大概燉一個半小時後，牛肉便的軟糯起來，就可以收汁出鍋了！這道菜最重要的一步就是最後的小火慢燉， 只有燉的時間足夠場，牛腩才能變得軟糯起來。當然，燉的時候需要注意一下，不要將湯水燒乾了！
嗯，反正閒著也是閒著，試試這道菜吧！
圖樣圖森工作室
世界那麼大，我要帶婆婆到處去看看。
我和老公從結婚就一直和婆婆住在一起。算下來已經有10年了。我老公常說，是他讓婆婆的生活變得多姿多彩的。
他先戀愛了，帶回家一個媳婦，家裡多了人氣，婆婆再也不用一邊開著電視一邊睡覺了。然後我生了老大，有個孩子陪婆婆她就再也不孤單了。然後我又生了老二，家裡就再也沒有安靜的時刻了。我家兩個寶貝，老大是婆婆一個人帶大的，那時我家開飯店，非常忙，經常她自己一個人看15、6個小時的孩子，因此累出來好幾樣毛病。
婆婆對我還特別的好，像對女兒一樣寵著我。其實我孃家住在農村，從小爸媽就重男輕女，我沒體會過什麼叫爸媽的寵愛。家裡有什麼好吃的，我只感慨一句“這個在哪買的，真好吃”。第二天你就會發現桌子又多了一堆那個東西。原來婆婆一大早起來就去買了，搞的我真是不知所措。到了換季的時間了，因為我比較忙，婆婆到處的逛商場給我選衣服，類似的事有很多。
本來過年期間想帶婆婆到處去看看，剛好趕上疫情期間，全家呆在家裡不出門了。那就做道簡單、方便的好吃的，聊表孝心吧。希望全天下所有的媽媽、婆婆們都能永遠年輕健康。\n
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玲兒愛廚房
可以問問你老公你婆婆喜歡吃什麼，再看哪些是你會做的。
我未婚，由於疫情過年待在湖北老家哪裡也去不了，感覺非常煩躁焦慮。
幸虧我愛做飯，最近不知道是吃膩了老媽做的飯，還是想盡盡孝，每天晚飯必做一個硬菜，有時候負責晚飯所有的菜。
年輕人嘛，做菜方式和老年人不一樣，同樣的食材，做出來的菜就是個老媽做的不一樣。
老媽對於雞，豬蹄和排骨，一貫做法是燉湯，裡面放一堆蔬菜，做成火鍋。
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杭漂小彭
問得好不如問得巧，就先做一道“糖醋排骨”吧！因為我正在一邊答題一邊做糖醋排骨。
您問要做什麼菜給婆婆吃，我覺得糖醋排骨酸甜可口，高端大氣又上得了檯面，且做法簡單，不會讓做的人太頭疼。老人怕油膩、又要補充肉質營養，糖醋排骨是不錯的選擇，老少皆愛。當然，前提是糖尿病患者不能吃啊！
一、豬肋排（仔排）砍成麻將排大小（我不喜歡講解食材加工過程中，用“寸”、“克”這類計量單位，因為大家都不可能用量具邊測量邊做菜，如果真這樣我覺得很搞笑）。
二、然後排骨在清水中寖泡一小時，其中換一次水，再漂洗乾淨。
三、撈出排骨放在鍋裡，加清水淹沒過排骨兩個手直接的高度，放幾片姜、幾段蔥，滴點料酒，煮半小時（我是放高壓鍋壓十分鐘，軟和些老人和孩子愛吃）。
四、先找一個容器，放醬油、陳醋、幾滴料酒。排骨煮好了撈出，撿去姜蔥，瀝乾水份，倒進容器裡把醬醋汁和排骨拌勻，醃半個小時，醃製中用手抓拌三次，讓排骨入味均勻。
五、鐵鍋架火上，倒入油燒七成熱再倒回油砵，重新倒入少許油（能煎炸排骨就行），調中火，用筷子快速把排骨夾入鍋裡煎炸，筷子逐塊翻動，照顧好每塊排骨，至兩面略焦黃。
六、倒入醃排骨的醬汁和少量清水，加入兩大勺白糖，不要怕多放（家裡沒有白糖，我放的冰糖）大火收汁，收去一半汁時改中火翻動均勻。
七、待汁起泡粘糊將要干時，就關火起鍋裝盤，如果撒點白芝麻就很好看了。
這就是我剛剛做的糖醋排骨，安逸得很，鹹甜酸味道正好，外酥糯裡軟嫩不塞牙，我很滿意。如果您喜歡我的推薦，希望關注我，我是黔味美食愛好者飛哥。
黔味鮮豐飛哥
先看看她喜歡吃哪一類的，我說一下我婆婆喜歡吃的吧，她血糖高，牙齒不好，所以喜歡吃一些軟的食物。
早餐一般都是面，或炸饅頭幹，西紅柿雞蛋疙瘩湯。面是手擀麵 ，先做滷子，西紅柿洗淨，切碎，起鍋燒油，加蔥花，加西紅柿翻炒，多炒一會，炒出汁，加水，水開打入兩個雞蛋，加鹽，雞粉，香油。麵粉適量，加一點鹽，打入一個雞蛋，加水，活成稍硬一點的麵糰，擀開，切成自己喜歡的寬度，水燒開，把面煮熟，撈入碗裡澆上滷子即可。
午餐晚餐是饅頭，花捲，包子，油餅，餛飩，水餃，粥類，蔬菜，肉等等。
土豆燉芸豆:土豆去皮洗淨切塊，芸豆洗淨掰成段，起鍋燒油，放五花肉，炒變色，加蔥薑蒜，加味極鮮，加芸豆翻炒，加適量水，開鍋加土豆，炒熟後加鹽，雞精，香菜，香油，拌勻出鍋。
菠菜雞蛋水餃:菠菜洗淨，開水焯一下，雞蛋炒碎，粉條木耳泡好，洗淨切碎，所有材料放一起，加鹽，雞精，花椒油，香油，蝦皮，拌勻。麵粉活成麵糰，擀麵皮，包成餃子🥟，老香了。
苑靜香
您好。希望我的回答你能夠滿意。
1:從季節，時長來講，冬季的老年人比較適合湯類的菜餚。比如：雞湯、魚湯、牛肉湯、羊肉湯、排骨湯、
2:從地域，喜好來講:
北方人喜歡羊肉湯、牛肉湯等。
南方人喜歡雞湯、老鴨湯、排骨湯等。
沿海地區比較適合各種魚湯。
高海拔地區比較適合羊肉湯、牛肉湯等。
3:關鍵你婆婆在什麼地方？有什麼好的食材？
比如：俺家的婆婆在河南省鄭州市。做一個羊肉湯燴麵外加幾個肉夾饃，她就很喜歡了。
羊肉湯的做法：
⑴羊小腿骨砍成大段，放在盤子裡，用水清洗乾淨。
⑵蔥斜切成一段一段的。四棵就夠了。
⑶羊腿骨入冷水鍋，大火煮3分鐘，撈出來控水。
⑷將燒好水的羊骨倒入湯煲內。
⑸湯開鍋後撤去泡沫，加入蔥、姜、白蘿蔔片。
⑹倒入白酒，加入白胡椒粉，大火煮開20分鐘。
⑺加蓋轉小火慢煲2個小時。
⑻加入多種菠菜、豆腐、鵪鶉蛋。
⑼加入燴麵。
等面熟了，就可以送自己的婆婆了。
如果想做到正宗的，希望你再看看其他資料或者視頻教程。
七色風車
羊肉肉質細膩，易消化，很適合老年人吃。所以我覺得做道～“清燉羊肉”比較好[贊]
材料:
羊後腿肉(1000克)、白蘿蔔(1個)、姜(適量)、蔥(1根)、枸杞(適量)、香菜(適量)。
做法：
1.羊肉清洗乾淨，然後切成3釐米左右的塊
2.羊肉放入清水中浸泡1-2個小時，把肉中的血水浸泡出來。（浸泡過程中要換一次水）
3.先將四分之一的蘿蔔切成大塊、蔥切段、薑切片備用。
4.冷水下鍋，將羊肉放入鍋中焯水。
5.將焯好水的羊肉撈入湯鍋中，然後將剛才準備好的蘿蔔塊、蔥段、薑片，還有幾個香葉一起放入鍋中，再倒入1000毫升的溫水。大火燒開後轉小火燉1個半小時。
6.羊肉燉好後，將鍋中的蘿蔔塊、薑片、蔥段、香葉一起撈出。（第一次放入鍋中的蘿蔔塊，是用來吸收羊肉中的羊羶味。所以，一定要將白蘿蔔撈出來。這也是小妙招哦）
7.將剩下的四分之三白蘿蔔切成滾刀塊，然後放入砂鍋中。
8.把燉好的羊肉連湯一起倒入砂鍋中，再放入3勺鹽調味。大火燒開後轉小火燉10分鐘。
9.往鍋中放入十幾粒枸杞然後再燉5分鐘。關火前，再撒一點點白胡椒粉攪拌勻均即可。
浪城旭哥
可以根據你婆婆的喜好做點好吃的
我未婚，我現在和爸爸媽媽在家。每天我會嘗試著做一下菜給爸爸媽媽。
今天早上我煮了螺螄粉和媽媽一起吃。
