玲兒愛廚房
感情就是這樣產生的，你對她好她便記得你的好；想給婆婆做點吃的來孝敬她，也表達一下對她的感恩之心，我想無論你做什麼她都會欣然接受你的愛意，因為這是一份孝心；所以不必糾結做什麼吃的。
隨便一道菜都能拉進彼此的感情，作為一家人不用刻意去討好，這樣會更親近，也不會有距離感；婆婆對你的好也能看出是一個特別通情達理的人，所以我們只要對她好就行了。
當然想給婆婆做點好吃的一定要知道婆婆喜歡吃什麼東西了，這樣她會特別的高興，畢竟知道一個人喜歡吃什麼也是非常用心的，說明非常在乎對方，瞭解她的脾氣她的喜好，會讓她感動的。
夢夢的美食夢
大家好，我是金豆豆美食的權權。疫情期間，一家人都宅在家裡，婆婆公公天天給我管娃，做飯，照顧我們的生活，年齡大的人特別的節省，問他們吃啥，經常是家裡的白菜胡蘿蔔，還有就是白蘿蔔。最近網上特別火的就是涼皮，他們玩抖音也能刷到。偶爾聽婆婆說了一嘴，想一想既然不能出去吃，就在家裡給他們做吧。
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金豆豆美食
看婆婆個人口味喜好了，一般老年人牙口不好，最好做點鬆軟的，比如蛋糕之類的，家裡如果沒有烤箱的話也可以用蒸鍋或者電飯煲試試。另外對於北方人來講，估計都特別喜歡吃麵食，可以做包子、饅頭，也可以做油潑面、肉絲麵等。最近全網都在做涼皮，這個不是特別容易，對於我來講，是有點小難度，目前做了三四次了，沒有一次是成功的。
果寶日常生活
羊肉肉質細膩，易消化，很適合老年人吃。所以我覺得做道～“清燉羊肉”比較好[贊]
材料:
羊後腿肉(1000克)、白蘿蔔(1個)、姜(適量)、蔥(1根)、枸杞(適量)、香菜(適量)。
做法：
1.羊肉清洗乾淨，然後切成3釐米左右的塊
2.羊肉放入清水中浸泡1-2個小時，把肉中的血水浸泡出來。（浸泡過程中要換一次水）
3.先將四分之一的蘿蔔切成大塊、蔥切段、薑切片備用。
4.冷水下鍋，將羊肉放入鍋中焯水。
5.將焯好水的羊肉撈入湯鍋中，然後將剛才準備好的蘿蔔塊、蔥段、薑片，還有幾個香葉一起放入鍋中，再倒入1000毫升的溫水。大火燒開後轉小火燉1個半小時。
6.羊肉燉好後，將鍋中的蘿蔔塊、薑片、蔥段、香葉一起撈出。（第一次放入鍋中的蘿蔔塊，是用來吸收羊肉中的羊羶味。所以，一定要將白蘿蔔撈出來。這也是小妙招哦）
7.將剩下的四分之三白蘿蔔切成滾刀塊，然後放入砂鍋中。
8.把燉好的羊肉連湯一起倒入砂鍋中，再放入3勺鹽調味。大火燒開後轉小火燉10分鐘。
9.往鍋中放入十幾粒枸杞然後再燉5分鐘。關火前，再撒一點點白胡椒粉攪拌勻均即可。
浪城旭哥
我想給婆婆做她最喜歡吃的酸菜魚。
材料:野生大黑魚2500g，雞蛋1個，料酒25g,紅薯澱粉20g,白胡椒15g,小米辣15g,幹辣椒15g,姜15g,花椒粒20g,香蔥15g，香菜10g,大豆油25g,自家醃製酸菜50g,自家醃鮮大蒜25g
下面是製作步驟:
(1)將黑魚處理乾淨，片成魚片，魚骨頭剁成塊，分別清洗掉血水。魚骨頭放料酒、姜醃製20分鐘。黑魚片依次放入放料酒、白胡椒粉和一個蛋清，抓5分鐘，再放入紅薯澱粉，抓15分鐘。保鮮膜蓋住，備用。
(2)準備好輔料，蔥切沫，小米辣切圈，姜切條，酸鮮大蒜切丁，紅辣椒切段，香菜切段，酸菜切段。花椒和紅辣椒水中浸泡，防止澆油燒糊。
(3)炒酸菜，熱鍋涼油，放入酸鮮大蒜，姜，炒香，再放入酸菜，炒出酸香味，盛出備用。
(4)熱鍋涼油，將黑魚骨頭倒入鍋中，煎至兩面金黃，加入酸菜。翻炒50秒，加入熱水。加入熱水湯汁更白，魚骨頭中的鈣等營養元素會充分激發出來。燒開，加入白胡椒粉，鹽。
(5)將黑魚骨頭和酸菜撈出放在盆中，此時將湯汁再燒兩分鐘，然後用手將黑魚片一片一片加入沸騰的魚湯中，50s，將魚湯和魚片倒入盆中。
(6)將水中泡製的幹辣椒、花椒和小米辣，放入盤中，燒熱油，淋在上面，會聽到滋啦的聲音。然後撒上香菜，香蔥點綴。
一盆美味的酸菜魚就做好啦。婆婆最愛吃啦，每次對我讚不絕口。
注意點:
(1)魚採用野生黑魚，刺少，肉質筋道。
(2)魚片均勻，口感更好，容易熟
(3)魚片加熱不宜過久，40 s左右
燦燦的爛漫時光
問得好不如問得巧，就先做一道“糖醋排骨”吧！因為我正在一邊答題一邊做糖醋排骨。
您問要做什麼菜給婆婆吃，我覺得糖醋排骨酸甜可口，高端大氣又上得了檯面，且做法簡單，不會讓做的人太頭疼。老人怕油膩、又要補充肉質營養，糖醋排骨是不錯的選擇，老少皆愛。當然，前提是糖尿病患者不能吃啊！
一、豬肋排（仔排）砍成麻將排大小（我不喜歡講解食材加工過程中，用“寸”、“克”這類計量單位，因為大家都不可能用量具邊測量邊做菜，如果真這樣我覺得很搞笑）。
二、然後排骨在清水中寖泡一小時，其中換一次水，再漂洗乾淨。
三、撈出排骨放在鍋裡，加清水淹沒過排骨兩個手直接的高度，放幾片姜、幾段蔥，滴點料酒，煮半小時（我是放高壓鍋壓十分鐘，軟和些老人和孩子愛吃）。
四、先找一個容器，放醬油、陳醋、幾滴料酒。排骨煮好了撈出，撿去姜蔥，瀝乾水份，倒進容器裡把醬醋汁和排骨拌勻，醃半個小時，醃製中用手抓拌三次，讓排骨入味均勻。
五、鐵鍋架火上，倒入油燒七成熱再倒回油砵，重新倒入少許油（能煎炸排骨就行），調中火，用筷子快速把排骨夾入鍋裡煎炸，筷子逐塊翻動，照顧好每塊排骨，至兩面略焦黃。
六、倒入醃排骨的醬汁和少量清水，加入兩大勺白糖，不要怕多放（家裡沒有白糖，我放的冰糖）大火收汁，收去一半汁時改中火翻動均勻。
七、待汁起泡粘糊將要干時，就關火起鍋裝盤，如果撒點白芝麻就很好看了。
這就是我剛剛做的糖醋排骨，安逸得很，鹹甜酸味道正好，外酥糯裡軟嫩不塞牙，我很滿意。如果您喜歡我的推薦，希望關注我，我是黔味美食愛好者飛哥。
黔味鮮豐飛哥
先看看她喜歡吃哪一類的，我說一下我婆婆喜歡吃的吧，她血糖高，牙齒不好，所以喜歡吃一些軟的食物。
早餐一般都是面，或炸饅頭幹，西紅柿雞蛋疙瘩湯。面是手擀麵 ，先做滷子，西紅柿洗淨，切碎，起鍋燒油，加蔥花，加西紅柿翻炒，多炒一會，炒出汁，加水，水開打入兩個雞蛋，加鹽，雞粉，香油。麵粉適量，加一點鹽，打入一個雞蛋，加水，活成稍硬一點的麵糰，擀開，切成自己喜歡的寬度，水燒開，把面煮熟，撈入碗裡澆上滷子即可。
午餐晚餐是饅頭，花捲，包子，油餅，餛飩，水餃，粥類，蔬菜，肉等等。
土豆燉芸豆:土豆去皮洗淨切塊，芸豆洗淨掰成段，起鍋燒油，放五花肉，炒變色，加蔥薑蒜，加味極鮮，加芸豆翻炒，加適量水，開鍋加土豆，炒熟後加鹽，雞精，香菜，香油，拌勻出鍋。
菠菜雞蛋水餃:菠菜洗淨，開水焯一下，雞蛋炒碎，粉條木耳泡好，洗淨切碎，所有材料放一起，加鹽，雞精，花椒油，香油，蝦皮，拌勻。麵粉活成麵糰，擀麵皮，包成餃子🥟，老香了。
苑靜香
您好。希望我的回答你能夠滿意。
1:從季節，時長來講，冬季的老年人比較適合湯類的菜餚。比如：雞湯、魚湯、牛肉湯、羊肉湯、排骨湯、
2:從地域，喜好來講:
北方人喜歡羊肉湯、牛肉湯等。
南方人喜歡雞湯、老鴨湯、排骨湯等。
沿海地區比較適合各種魚湯。
高海拔地區比較適合羊肉湯、牛肉湯等。
3:關鍵你婆婆在什麼地方？有什麼好的食材？
比如：俺家的婆婆在河南省鄭州市。做一個羊肉湯燴麵外加幾個肉夾饃，她就很喜歡了。
羊肉湯的做法：
⑴羊小腿骨砍成大段，放在盤子裡，用水清洗乾淨。
⑵蔥斜切成一段一段的。四棵就夠了。
⑶羊腿骨入冷水鍋，大火煮3分鐘，撈出來控水。
⑷將燒好水的羊骨倒入湯煲內。
⑸湯開鍋後撤去泡沫，加入蔥、姜、白蘿蔔片。
⑹倒入白酒，加入白胡椒粉，大火煮開20分鐘。
⑺加蓋轉小火慢煲2個小時。
⑻加入多種菠菜、豆腐、鵪鶉蛋。
⑼加入燴麵。
等面熟了，就可以送自己的婆婆了。
如果想做到正宗的，希望你再看看其他資料或者視頻教程。
七色風車
大家好我是峰子的小生活，很高興回答您的問題。小時候經常吃到外婆做的紅燒肉，現在想想都嘴饞，趁這疫情期間準備做到紅燒肉讓外婆嚐嚐我的廚藝！
1、準備食材、五花肉
2、準備輔料、姜、蔥
3、調料、白沙糖、老抽、嘉善黃酒兩包、生抽
4、五花肉洗淨切成三釐米大小長快控幹水分、薑切片、蔥打成蔥結再切點蔥花備用
5、熱鍋冷油倒入五花肉煸炒期間把多餘的油份撇出來，放入薑片煸到五花肉用手觸摸有點硬硬的感覺就好，倒入白沙糖炒出焦糖色，倒入老抽使五花肉上色，倒入料酒增加香味，倒入清水蓋過五花肉燒開給生抽提鮮，放入蔥結蓋上鍋蓋中小火燜一個小時
6、一個小時之後揭開鍋蓋挑出蔥姜，開中大火把湯汁收濃（要是顏色不夠再放老抽調色）待湯汁變濃再開小火慢慢收汁待湯汁變濃稠淋少許豬油增加亮度即可出鍋裝盤
7、最後撒上蔥花一道完美的紅燒肉就做好了。
峰子的小生活
平時忙忙碌碌的時候，可能不會想著認真地做一頓飯，大多數情況下都是用快餐來填飽肚子。但是最近這段時間，大家應該有閒時間了吧，不妨來用心做一道美味，來犒勞一下自己。家常菜裡的那些真正的美味硬菜，通常都是需要時間的，慢工才能出細活，雖然等待的時間比較久，但是美味上桌的時候，就會明白所有的等待都是值得的！今天就來給大家推薦一道家常經典美味，番茄燉牛腩，預計製作時間可能需要三個小時，但是絕對能讓你挑剔的味蕾得到滿足。首先是食材上的準備，主料有牛腩、西紅柿、胡蘿蔔和土豆，配菜主要是各種調料，蔥、姜、幹辣椒、八角、花椒。另外需要用到的調料有：老抽、料酒、鹽、番茄醬、糖、雞精。食材準備好了後，可以提前處理一下，牛腩切成方塊，不要切得太小了，大一點吃起來比較滿足。西紅柿切成小塊，可以切的小一些，這樣炒的時候更容易把汁子炒出來，胡蘿蔔、土豆切滾刀塊，蔥切段、薑切片。需要注意的是，牛腩切好後要用清水泡一下，把血水泡出來，這樣做出來才會更好吃。
食材準備好了，接下來就要開始上鍋了。首先煮鍋中倒入冷水，然後放入切好的牛腩，倒入適量的料酒，放幾片姜，大火燒開後，轉小火煮兩分鐘。撈出後，再用清水洗一下，主要是為了把煮出來的沫子洗掉。然後炒鍋中倒入適量油，小火將油燒熱，下入蔥段、薑片、八角、花椒、幹辣椒，煸炒出香味後，將牛腩塊下入鍋中，轉大火翻炒均勻。接著下入老抽、鹽，翻炒一下讓肉入味後，下入番茄醬和切好的西紅柿。炒到西紅柿的汁子出來後，下入胡蘿蔔塊和土豆塊，翻炒三分鐘就可以先出鍋了，換成砂鍋後，倒入適量的清水，然後撒一些糖和雞精。接下來就是小火慢燉，大概燉一個半小時後，牛肉便的軟糯起來，就可以收汁出鍋了！這道菜最重要的一步就是最後的小火慢燉， 只有燉的時間足夠場，牛腩才能變得軟糯起來。當然，燉的時候需要注意一下，不要將湯水燒乾了！
嗯，反正閒著也是閒著，試試這道菜吧！
