香道文化圖鑑
歷史文化
作為香道文化的學習者,日本早已將香道與茶道和花道並稱為三雅道,是一種以“樂香”為道藝的高雅藝術。
唐代鑑真和尚東渡,不僅把佛教傳到日本,同時也帶去了與佛教有密切關係的品香文化。在南宋初期,日本皇室成員和貴族頻頻到中國來開展外交活動,帶走了完整的茶道典儀,而與茶道一起東渡的就有香事。
後來到了足利義政的東山文化時代,薰香演變成按照一定方式的“品香”風俗,逐漸形成了日本的“香道”。
用途
香道是歷史悠久的傳統藝術,通過眼觀、手觸、鼻嗅等品香形式對名貴香料進行全身心的鑑賞和感悟的過程。
古人焚香是為了享受高雅,也是宮廷貴族們顯示身份的象徵。而在現代喧鬧的都市生活中也需要這種動中求靜的意境。
在客廳裡擺上一個香爐,焚上一柱香,閉目養神,靜靜地感悟香氣中帶來的奇妙感受。薰香還可以有助於提神醒腦、消除疲勞,自己浮躁的心也會變得踏實。
用具介紹
香道必備用具
為了完成一次完美的品香過程,除了香料、香灰、香炭以外,還需要很多香具,比如:香三事(香爐、香瓶、香盒),還有點炭架、專用點炭用的打火機,火道具七件套(香勺、香鏟、圓灰押、長灰押、香箸、羽掃、銀葉夾),再講究的還要有香席、切香板、香刀、銀葉收納盒等。
用 具 圖 鑑
香 鏟
用於搗松香灰的工具
香 勺
用於舀起香粉的勺子
火 筷
用於夾起點燃的香炭團
灰 壓
側 灰 壓
用於整理香灰的工具
香 篆
用於篆香繪製圖案的工具
香 掃
用於掃除香灰和清理爐壁的工具
七 件 套
香料介紹
香道用料
香道不是香薰,香道是品嚐各種天然香木發出的香味的變化。所以只要是純天然的香料,都是值得買來慢慢品味的。香道用香一般多為沉香、檀香。檀香甜美飄逸,沉香端莊寧靜有韻味。而且各種不同的沉香之間,又有很大的香味變化,所以想真正感受到沉檀的魅力,明白什麼是香道,就必須選擇幾款不同風味的香品,對比它們的香味變化,才能瞭解到其中的魅力所在。
沉 香
檀 香
線 香
盤 香
倒 流 香
香 丸
香 粉
香爐介紹
香爐
香爐,是"香道"必備的器具,古時,香爐多用於宗教、祭祀活動等,現時,多用於“香道”中。使用的質料主要包括銅、陶瓷、金銀、竹木器、琺琅及玉石等。形狀上常見為方形或圓形,但隨著人們的需求,形狀各異的香爐也不再少數。
香爐
純 銅
琺 琅 彩
蓮 花
木 制
燒 電
懸 掛 式
窯 變 釉
紫 砂
倒 流 香
擺 件
佛 像
山 水 風 景 款
荷 葉
字 體 款
陶 瓷
香 插
純 銅
蓮 花
木 制
青 瓷
山 茶 花
錫 制
紫 砂
品香介紹
品香方式
第一種:品味線香、盤香。
第二種:打香篆。即用香粉填入到香篆模子中,形成一個有很美好寓意的圖案(福祿壽圖案等)再來品味。
以上這兩種方法,不僅可以品味香的氣味,還可以觀煙,看著香菸嫋嫋地飄舞,讓人心境安寧,給人美好、安詳的感覺。
第三種:空燻和隔火薰香。這兩種操作有點複雜,形式略有不同,很多不太懂的人經常會把這兩種方法混為一談,不過這兩種的複雜過程也是玩家們追求的境界,是很有意思的玩法。這兩種都是要藉助香炭、香灰,把火和香料分開,起到見香不見煙的效果。
茶與香介紹
茶道與香道
茶和香都有一個品的過程。首先是鼻觀的過程。鼻觀,是對香味的直接把握,準確嗅出香的甜味、清香、奶味等,為感知香味打好基礎。而茶品也一樣有各種不同的香型,如花果香、木質香、陳香等。
其次,香品與茶品對“韻”也很有講究。當香品的香氣充盈時,會帶至喉部,所以會有喉韻的感受,繼而擴散在胸腔,行氣在體內。優質的茶品,也講究“韻”這個字,如觀音韻、高山韻、巖韻等。
香藝師點起一爐上好的沉香,茶藝師靜心素手,一套完整的茶藝一氣呵成,爐中升起的嫋嫋細香,與懸壺高衝激起的茶煙相結合。一時間,屋內盈溢著沉香與茶香,沁人心脾。
茶與香結合
“香道”與“茶道”就像是一對孿生兄弟一樣,都是一種深具文化意味的活動,古代文人常把斗香、品茶、插畫等結合在一起,創造一種豐富多彩的藝術活動。香道有助於打造優雅的環境,增添藝術氣息,讓人在一呼一吸之間得到心靈的淨化和情感的昇華。所以在喝茶時裡焚香會給人帶來更加富有文化意味的情感體驗。
數百年來,它們完美配合。泡上一壺茶,點上一炷香,看輕煙嫋嫋,聞香氣蒸騰。飲一口茶,唇齒留芳。賞香品茶,人生樂事。飲茶的時候點上一支沉香線香,在享受茶葉苦澀的時候,品聞沉香的甘甜,茶葉的苦與沉香香韻的甜完美的配合給人碰撞衝擊的享受。
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