DLG大龍
個人感覺得過了正月，這次疫情對中型餐館影響最大面積在150平到250平這類的，對夫妻店，米線店，麵館，人均消費在10到15元的不會影響反而可能會更好，因為都沒錢從去年下半年就可以看出來這類店生意很好。對於大型餐飲面積在500到1000平或者更大的店個人感覺有影響但不會太大，疫情過後大家對食材的安全性，乾淨程度會更高，會倒逼餐館做更多的包間，採購更安全的食材。作為一個餐飲人的個人看法
又一個y
一般要等到疫情結束以後，聽從當地政府的安排，等候通知開業。
目前防疫工作是最重要的工作，生命健康是高於一切的，否則賺再多的錢也沒什麼作用。
另外即便你現在能開業，相信人流量也會非常的小，每天的盈利可能還不夠交電費。
不過也不用過於擔心，疫情結束後，最先開業的一定是餐飲行業，而且大家都在家憋壞了，也吃不到什麼好吃的。相信生意會非常的火爆。
與其在這裡想什麼時候能開業，不如多想想開業以後如何對應爆滿的客流量實際，相信那時候你會賺的更多。
市井覓食記
疫情當下，餐飲什麼時候開業？
我覺得當前疫情嚴重，聽從黨和政府的安排，最好老實宅在家裡等政府的通知，現在這種情況誰還敢開業啊。即然你想開業的話，國家也不允許。
1.聽從政府的安排，自覺做好自我防護。
2.減少走親訪友和聚餐，儘量在家休息。
3，外出佩戴口罩，隨時要勤洗手，保持家中門窗透風。
做餐飲行業的，一切聽黨和政府的指揮，相信陽光總在風雨後，總有云開霧散時，處處是春天。
笛琴雅鳴
剛看到個新聞，事發西安，不是說這些天，餐飲都要求歇業了嘛，只有肯德基在營業，各種酸話什麼的。新聞提到西安肯德基一名員工營業期間被感染冠狀病毒，此人為肯德基配餐員，配餐員啊。花大人力去排查吧，去隔離吧。唉
近墨者76
我估計得3月份，目前的情況來懶，餐飲ktv這些容易聚集的地方，肯定是最後才讓開的。
大犟驢路飛
如果我是餐飲人，我肯定會說太難了。當前疫情情況下，作為每一箇中國人都應該以疫情防護為主，等疫情過後開業是最好。
孩子他Baba
開工了，餐飲就應該開業了，否則年輕人去哪吃飯啊？好多年輕人是合租房子，不具備做飯的條件。
LiuLiu劉
疫情沒有有效控制時，不應該出現“餐飲”二字，錢掙了，生活方便了，但健康安全沒保障
浮雲歸月
疫情還沒結束，首要任務還是聽從政府安排，等一切風浪靜時在進行開業，貿然開業，萬一一個人得了，功虧一簣。
