三明尤溪大條面,如果申請文化遺產,你會支持嗎?

信合天下2018


井底之蛙…不產麵粉,不產打面機器的地方,居然要把麵條申遺,我也是服了你們的想象力了…我在全國至少不下10個地方吃到過類似的粗體面條,也沒見誰要把這個申遺來著,也沒誰那這個當地方特色…我覺得把高湯申遺可能更靠譜些…加油,親!!!覺得好吃,喵悄多吃幾碗自己開心開心得了,別出來秀了,成嗎???


Piscats


尤溪大條面,我吃著長大的,雖然現在在外地上班,空餘時間我自己都會去弄來吃,做法簡單,買點豬頭骨,熬湯,有時候我還會加點當歸進去一起熬,就是是麵條有點麻煩,我在這邊買不到長當體大條面,這裡都是賣圓柱形的,沒有尤溪大條面的感覺,骨頭湯熬好,把大條面放進水裡一撈,放進大碗盆裡,把骨頭湯倒進去,加些老陳醋,蔥葉。滿滿一盆,吃起來順口,酸甜,回味無窮。還有一種做法就是把大條面水煮撈起,放點調料,油鹽醬醋蔥花,再配一碗豬頭骨頭湯,尤溪大條面尤溪人都喜歡這一口,無論是去趕集,還是上下班,吃大條面居多,營養豐富,簡單簡單方便,物美價廉的感覺,尤溪有很多特色文化,大條面真的可以列為文化遺產。祖祖輩輩一直傳承下來。



綠色比心情


必須支持!三十年前上高中時吃過,從此再不能忘。


octopus196


早該申遺了!很多超市賣什麼日本烏冬麵,它就是從尤溪學去的。可惜尤溪大條面宣傳做的不好,讓人反客為主了!!!!!!!


中國於於


支持


用戶2963159813094


我的最愛


黑哥155114557


支持,一定要傳下去。


往事如煙222328050


只有吃過的人才知道


小樹家書


我也愛吃大條面,但要上升到申遺,我不知道這是否有必要


用戶61061565283


支持。我吃過很q很彈很好吃。比那個什麼沙縣拌麵強多了。


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