三鮮肉絲炒麵
食材：豬肉、香菇、竹筍、麵條、鹽、雞精、蒜、料酒、老抽、澱粉、白糖、小蔥。
1. 肉絲+鹽+雞精+生粉+料酒醃製10分鐘；面下入開水鍋內煮熟撈出過冷水；鍋倒油放入肉絲煸炒。
2. 鍋內倒油，放入蔥花蒜泥煸炒出味兒，加入切好的香菇絲煸炒略微變軟，加入筍絲繼續翻炒1分鐘。
3. 加入麵條，倒入老抽上色，攪拌均勻，加入肉絲翻炒均勻即可。
豆芽炒麵
食材
麵條、豆芽、胡蘿蔔
鹽、幹辣椒、醬油
做法
1、胡蘿蔔切片，辣椒切小丁。
2、鍋裡倒油燒熱，放入豆芽、胡蘿蔔、辣椒爆香。
3、麵條提前煮到八分熟，倒入翻炒均勻，加點醬油，繼續翻炒。
4、加鹽，翻炒2分鐘即可出鍋。
糟滷雞胗&泡椒雞爪
原料：雞腳，雞胗，泡椒，姜，各種香料
做法：
1.雞胗切花刀，雞腳去腳趾切開
2.放香料煮水，煮雞腳和雞胗，到喜歡的軟度
3.泡椒，我是稱的散的，要是水不夠，就用糟滷汁兌，味道不錯，要麼就用純淨水十，鹽四分之一，糖半，白醋一兌汁。
4.雞腳撈出在水下衝一小時，細水，用泡椒醃上即可
5.雞胗晾涼，糟滷汁浸泡，兩小時即可食用。
香辣豆腐片
材料：北豆腐500克、青、紅椒、大蒜、香菜、、辣椒油、生抽、鹽、糖、香油、魚露
做法：
1、青、紅椒、大蒜、香菜切末備用；
2、將豆腐切成三角形片狀；
3、平底鍋燒熱加少許油，將豆腐片入鍋小火煎制；
4、兩面煎成金黃色後盛出裝盤備用；
5、將青、紅椒、大蒜、香菜末放入一小碗中；
6、然後分別加辣椒油、生抽、鹽、糖、香油、魚露，充分攪拌均勻後淋入煎好的豆腐片上即可。
這次推薦的幾道菜符合你的口味嗎？都說廚房是幸福的最後堡壘，別忘了學習之後做給自己最愛的人吃哦，相信他們能夠感受到菜中滿滿的愛。
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