潮州的婦女心靈手巧，她們能製作各種各樣的粿。每到逢年過節我們都會見到一些粿可是我們有的卻叫不出名字來。接下來，讓我們看看有哪些粿是我們吃過的了。
無米粿的皮是用番薯粉製成的大多數人會選擇用“煎”來讓它錦上添花，而且吳叔家的無米粿比市面上一般的個頭要大剛出爐的無米粿晶瑩剔透顆粒飽滿，如同玉珠。
切成條狀的菜頭粿看似簡單樸實入口卻十分清甜綿滑，米漿少菜頭多的搭配讓每一塊菜頭粿都鮮甜到會抖。
作為逢年過節的必備品的紅桃粿仍然保持著十分古早的口味一般分為糯米餡和綠豆沙餡蒸好的粿可直接吃，也可以煎來吃。
振德街糕粿店的經營者是位優雅的阿姨縱使歲月的痕跡爬上眉梢眉宇間依然透露著年輕時的美麗阿姨說，她家糕粿店是祖傳的到了阿姨這代已經是第三代了，而且到了飯點時間小小的店面前排隊的人絡繹不絕阿姨開始忙碌起來。
介紹了以上的粿，有哪幾個是你們吃過了嗎？
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