潮州的妇女心灵手巧，她们能制作各种各样的粿。每到逢年过节我们都会见到一些粿可是我们有的却叫不出名字来。接下来，让我们看看有哪些粿是我们吃过的了。
无米粿的皮是用番薯粉制成的大多数人会选择用“煎”来让它锦上添花，而且吴叔家的无米粿比市面上一般的个头要大刚出炉的无米粿晶莹剔透颗粒饱满，如同玉珠。
切成条状的菜头粿看似简单朴实入口却十分清甜绵滑，米浆少菜头多的搭配让每一块菜头粿都鲜甜到会抖。
作为逢年过节的必备品的红桃粿仍然保持着十分古早的口味一般分为糯米馅和绿豆沙馅蒸好的粿可直接吃，也可以煎来吃。
振德街糕粿店的经营者是位优雅的阿姨纵使岁月的痕迹爬上眉梢眉宇间依然透露着年轻时的美丽阿姨说，她家糕粿店是祖传的到了阿姨这代已经是第三代了，而且到了饭点时间小小的店面前排队的人络绎不绝阿姨开始忙碌起来。
介绍了以上的粿，有哪几个是你们吃过了吗？
分享到:
閱讀更多 廣東生活君 的文章
