走進疫情下的養豬場:員工一天洗四次澡,生產線“武裝到牙齒”

“視頻必須的,每天中午或者晚上,有事要提前報備。”剛剛滿三十歲的李木天,是綿竹德康公司綿遠種豬場的場長。上一次他與老婆見面,是去年12月3號,兩人隔著玻璃聊了好幾個小時。

在豬場幹了7年,李木天是老員工。目前豬場四十多位員工,大多都二十多歲,還有一些實習生才十八九歲。“如果沒發生疫情,大概兩個月輪休一次,最近這次就是春節前後”。

一場疫情,改變了原本的輪休計劃。李木天沒有怨言,身在養殖業,是這場戰“疫”中市民生活保障的“後盾”。

目前,豬場完全與外界隔離,豬場之中還有一塊“場中場”,就是直接和豬接觸的生產線,又和豬場其他地方相隔離。“兩條線近30名員工就打地鋪住在裡面,每天至少洗四次澡,差不多快一個月沒見過太陽了。”

隔離的豬場

與家人隔著玻璃聊天

綿遠種豬場位於德陽綿竹市綿遠鎮三泉村。李木天最近一次離開豬場,是出差去內江開會。“12月1號早上從場裡出發,3號回來。”李木天表示,回來之後都要在綜合部,也就是公司大本營的人員前置隔離點進行至少24小時的隔離,且要進行人員採樣,檢測合格後才能進場。

走进疫情下的养猪场:员工一天洗四次澡,生产线“武装到牙齿”

種豬場全貌

“換衣服,所有東西包括眼鏡手機都要交給工作人員進行防疫處理。”李木天介紹說,還會在四肢眼耳口鼻進行採樣檢驗。

“進隔離點前,與家人見了一面”,在隔離點類似銀行櫃檯一樣的窗口隔著玻璃聊了好幾個小時,“都是家長裡短的小事”。

和他們再上一次見面,是去年10月份,那次時間比較長,李木天休了一個星期左右。“下次計劃三月底休。”李木天表示,希望到時候疫情控制住了,可以放心的休假,“畢竟我是場裡的主要負責人,休假心裡也不踏實”。

今年春節正好是豬場員工兩個月輪休的時間點,但因為疫情的發生,基本上所有休假都取消了,只批了三個:一個剛從國外畢業回來回家探親,一個去相親,一個去結婚。“為了安全,現在都不能回來了”。

每天和家人視頻

打地鋪一個月也無抱怨

除了豬場場長的身份,李木天還是一個準爸爸。“每天視頻必須的,如果有事我都會提前給她說”。如果時間允許,李木天每天中午和晚上會和老婆視頻兩次,“我老婆之前也在豬場,懷孕後被調到了其他崗位,都是幹這行的”。

除了老婆,李木天最擔心在老傢什邡的父母,“每天晚上都要在家裡的微信群裡發一些截圖給他們看”。

李木天最掛心的,是兩條生產線。豬場每條生產線有十個豬舍,每個豬舍有200頭豬。除了豬舍,生產線上還有配懷舍、分娩舍。李木天介紹說,兩條線加起來差不多有近30個員工,晚上在辦公室打地鋪,吃的每天我們給他們送,“快一個月沒見過陽光了”。

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還沒住進生產線時大家一起拍的全家福

“我們給他們準備了零食飲料。”李木天說,員工大部分都是90後,二十多歲,其中還有剛讀大二的實習生,才十八九歲。“沒聽他們抱怨過,只有豬死的時候見過他們難過。”

“洗4次只是常規操作”

嚴格把關到空氣

“洗4次只是常規操作。”配懷舍主管陳紅笑著說,早上進豬舍洗一次,中午出來吃午飯洗一次,下午再進一次,下班最後一次。但中間如果有事,像觀察到豬出現異常,就需要立刻採樣送檢,這樣一進一出就又多了兩次。“每次洗必須淋浴至少5分鐘”。

生產線包括辦公區和生產區。陳紅晚上在辦公區打地鋪睡覺的地方,離生產區的豬舍大概二三十米遠。每次洗完澡進入生產區,陳紅還要穿上從頭到腳都“武裝”起來的防護服。不光是洗澡,所有人在生產線走動的線路,甚至是呼吸的空氣也都是經過嚴格把關的。為了確保空氣的安全,整個生產線裝有專門的換氣系統,所有的窗戶都是密閉的。所以在裡面待了近一個月的他們,已經很久沒有見過太陽了。

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豬場裡的豬

一個豬舍有200頭豬。豬舍呈長方形,分四排,每排50頭豬。每頭豬住的都是“單間”,業內稱之為“欄”。而陳紅每天的工作就是從巡欄開始。巡欄不僅觀察其中的豬,首先會檢查整個豬舍的通風換氣情況,以及電器是否正常工作。

之後就是餵食。“不同階段的豬的‘飯量’都不同”,每頭豬都有自己的配料器,配料器可以設定重量,並安裝有感應探頭。飼料達到設定重量後,配料器就會自動關閉。一般情況下,一個豬舍的豬都在相同的發育期,而設定好一個配料器,餘下的配料器也會隨之操作。

“小豬一般21天至23天斷奶,最後到育成出欄成為商品豬,大概需要6個月左右。”陳紅介紹說,同時他們也會選育部分血統純正的種豬提供給2號農場,就是配置相同數量相對較少的迷你版豬場配種用。

“高級動真感情飼養員”的“尊嚴”:

“堅守好自己的崗位就是分憂”

26歲的陳紅在豬場幹了三年,有一個談了5年的男朋友。“一週可能視頻有一兩次吧,過了熱戀期,久了感覺像家人一樣”。下班和同事總結下工作,刷刷劇,上上網,陳紅覺得雖然不能出去,但一切其實還好,“還有檯球室、乒乓球室可以運動下”。

對於平時兩個月才能見一面的男友,陳紅表示,幹這行基本都算異地戀。

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在一張照片裡,陳紅左手比了一個V字,右手拿著一張寫有“尊嚴”二字的白紙。“這個是公司徵集年度詞時她想的。”陳紅解釋說,2019年對於養殖人來說,無論對企業還是個人都是很大的挑戰,同時也是機遇。只有整個團隊、公司、集團用捍衛尊嚴的態度才行。

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陳紅在辦公區

住進生產線的快一個月時間,陳紅和同事們好久都沒有感受過太陽的溫暖。陳紅開玩笑說自己是“高級動真感情飼養員”,“肺炎疫情出現,現在大家都在遭受很大的困境,我們這種養殖企業就更應該成為堅實的後盾。”陳紅表示做好自己的事,堅守好自己的崗位,就是為社會分憂。

紅星新聞記者 葉燕 林聰 圖片據受訪者提供


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