以體驗當地美食為目的的旅行是一種怎樣的體驗?

訫------流浪


你好,我是彭燁文,很高興可以回答你的問題。

說到當地的美食,那麼對我印象最深的就是大重慶了,因為我跟我媳婦新婚蜜月的目的地就是重慶,一共玩了五天,雖然中間有些小插曲,最後2天估計是有點水土不服。拉肚子拉的快虛脫了,不夠前3天吃的確實很過癮。

第一天晚上到了重慶後,姐夫帶我們在當地一家特別地道的火鍋店,第一次到重慶吃火鍋,氛圍和味道確實不一樣,感覺倍地道,非常的巴適。吃了特別有特色的毛肚,耗兒魚,鴨腸,等等。那個鍋底放可以一大塊牛油,真的是好吃。

第二天我們去了洪崖洞,那裡晚上人山人海,好多當地特色小吃,涼蝦,炸土豆等等。涼蝦真的好吃,因為我們是夏天去的,熱的時候吃碗涼蝦真的超解暑,其實涼蝦是用麵粉做出來,加上紅糖水和一些堅果之類的,超好吃

第三天我們去了磁器口,觀音橋,解放碑,吃了串串,串串真的超方便,超好吃,用蜜汁的辣椒油一澆,完美

第四天我就只能看著他們吃了,😭我就知道吃點清淡的,實在是太慘了,還有什麼是美食當前而只能看著不能吃,悲劇啊。

第五天我們去了一個古鎮,叫啥我給忘了,吃了當地的大排檔,哈哈,味道真的很棒。有燻肉,小雜魚,當地的特色蔬菜,還有小酥肉。體會下當地的風土人情

重慶除了美食,景色也非常的美,當地的人也非常的熱情,這次的旅行非常的開心,也非常有意義。

那麼這個回答希望可以幫助到你,謝謝











彭燁文


去年去了雲南旅遊,我和我的女朋友,我們都是貴州人,但是出發之前,我去了山東呆了十天,我倆都是吃貨,我從山東回來的時候就已經長胖十多斤了,我發現我酷愛山東面食,不管是面還是餅,吃到肚子裡就很踏實[大笑],我去了泰山看日出,話說那一夜我在野外露宿一宿……第二天下山的時候吃了泰山上的早餐,20元管飽的,有胡辣湯~有油條,和饅頭,回到濟南後,我去了大明湖和趵突泉,我記得當時網上有人說趵突泉幹了[捂臉],大明湖的景色真的很美~翠綠的柳枝,清澈的湖水,還有湖邊唱著魯戲的大爺~我記得是第二天我去了趵突泉~我記得有個詞語是水清則無魚,但是趵突泉真是水清魚肥,裡面的人很多環境很好,我轉了一圈拍了些視頻,戀戀不捨的離開了,因為下午兩點的飛機要回貴陽了~

我在山東最後一頓是自己一個人吃了一整個羊蠍子[捂臉][捂臉],我一開始不知道這是啥,進店後點的,老闆問我要什麼醬,我南方人吃不來白色的香的那個醬,但是我剛剛點的就是它[笑哭]羊蠍子的味道很好,就是吃著比較費勁,去機場的路上出車師傅才給我百科了一下山東的芙蓉街那裡才是美食魯菜的聚集地,哎挺遺憾的,下次一定要再去試試。

回到貴陽小女友已經等候在機場了,是的吃貨二號上場了,實際上她遠遠勝於我的吃貨能力了[捂臉]

我們到的是雲南大理,那裡風景真的很好~洱海,滄山,大理古城,雙聖寺,洗馬潭等等我們呆了整整四天,租了個車車,特別便宜的那種,女友就是衝著好吃的去的,大理古城吃烤乳扇, 漾濞卷粉,烤榴蓮,野生菌,炒餌塊,煮餌塊,煮米線,還有什麼一堆特色菜……

所以我們玩耍得非常開心,現在回味起來有美麗的風景也有美味的美食所以,其實美食已經是旅行不可或缺的一部分了,旅行意義我覺得是身心的放鬆,而美食恰好能給我們一個好心情去放鬆身心[呲牙]

ps:有我們去玩耍的視頻,要看的同學可以評論[可愛]










超群哥哥pow


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首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。

說到當地的美食,那麼對我印象最深的就是大重慶了,因為我跟我媳婦新婚蜜月的目的地就是重慶,一共玩了五天,雖然中間有些小插曲,最後2天估計是有點水土不服。拉肚子拉的快虛脫了,不夠前3天吃的確實很過癮。

第一天晚上到了重慶後,姐夫帶我們在當地一家特別地道的火鍋店,第一次到重慶吃火鍋,氛圍和味道確實不一樣,感覺倍地道,非常的巴適。吃了特別有特色的毛肚,耗兒魚,鴨腸,等等。那個鍋底放可以一大塊牛油,真的是好吃。

第二天我們去了洪崖洞,那裡晚上人山人海,好多當地特色小吃,涼蝦,炸土豆等等。涼蝦真的好吃,因為我們是夏天去的,熱的時候吃碗涼蝦真的超解暑,其實涼蝦是用麵粉做出來,加上紅糖水和一些堅果之類的,超好吃

第三天我們去了磁器口,觀音橋,解放碑,吃了串串,串串真的超方便,超好吃,用蜜汁的辣椒油一澆,完美

第四天我就只能看著他們吃了,我就知道吃點清淡的,實在是太慘了,還有什麼是美食當前而只能看著不能吃,悲劇啊。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關於這個問題的解答,還望分享評論出來共同討論這話題。

我最後在這裡,祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆,謝謝!

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龍行旅途


那是在一個冬季,我和我的異地女友準備一場說走就走的旅行,我們相約成都,都知道成都除了美食就是美食,我們去的時間不長,就三天,真的純粹是為了吃才去的,他想吃串串,我想吃擔擔麵,去的第三天吃了太多吃的,串串,川菜,小吃,嘴上很過癮,但肚子有點受不了,辣的不行,基本上我都是邊吃東西邊喝飲料,以次來降低辣的感覺。

其實,每個城市都有每個城市的美食文化,由於地方不一樣,可能會存在吃不慣,吃不了的問題,這就得提前最好準備,最好攻略,哪些能吃,哪些不能吃,別因為面子吃了,結果成為醫院的顧客了[呲牙][呲牙][呲牙]


餐飲天下說


生活除了旅遊,還有什麼值得我們追求的。我覺得就剩吃了,民以食為天嘛,也可以理解,倒不如順便旅遊,順便再當一枚吃貨。我最想去重慶,去吃重慶火鍋,很想吃重慶小面,想吃便所有重慶美食,順便在體驗一下當地的風俗人情。說著說著我都哈喇子都流出來了,對於我這種吃貨,真真的不能討論吃。


小喬美食


現在吃播盛行,在我們到外地旅遊的時候,美食絕對是條主線!一方水土養育一方人,文化不同飲食不同,通過美食也是對當地文化的瞭解!

比如一說到西安就能想到羊頭泡饃

一說到新疆就是羊肉串

雲南,過橋米線

山東大餅卷蔥

河北驢肉火燒

……

你都吃到了嗎


宇澤蹦蹦


美食旅遊是一種較為新穎的旅遊形式。到異地尋求審美和愉悅經歷,以享受和體驗美食為主體的具有社會和休閒等屬性的旅遊活動稱為美食旅遊。 美食旅遊是旅遊的一種類型,是以“美食”作為吸引物的享受過程。旅遊美食是在旅遊過程中品嚐到的美味食品,可以是在旅遊途中攜帶體積小、輕便、新穎的旅遊小食品,亦可是享用到的風味大餐。旅遊美食是美食旅遊的重要組成部分。

1、美食旅遊與旅遊美食

美食旅遊是旅遊的一種類型,是以“美食”作為吸引物的享受過程。旅遊美食是在旅遊過程中品嚐到的美味食品,可以是在旅遊途中攜帶體積小、輕便、新穎的旅遊小食品,亦可是享用到的風味大餐。旅遊美食是美食旅遊的重要組成部分。

2、美食旅遊與飲食文化旅遊

飲食文化旅遊可看作狹義的美食旅遊。飲食文化旅遊重在“文化”,指飲食文化與旅遊活動相結合,以瞭解飲食文化和品嚐美食為主要內容,這是一種較高層次的旅遊活動。由於人們對“美”的理解和認識是千差萬別,則“食”在內容和形式上都呈現出繽紛的色彩。豐富而濃厚的飲食文化內容是開展美食旅遊的必備條件,美食旅遊則是飲食文化旅遊發展的必然趨勢和結果。

3、美食旅遊與旅遊餐飲

旅遊餐飲是指在旅遊過程中的餐飲行為,而美食旅遊是以美食為吸引物的旅遊過程,這兩個概念分別指不同類型的行為,但都在旅行途中發生,而且都與旅遊者的飲食行為有關。但美食旅遊不僅僅包括餐飲過程還有其它與美食相關參與性活動,如烹飪比賽、啤酒節、水果節等等,旅遊餐飲更多的注重旅遊者的餐飲行為及餐飲質量,如在旅遊過程中的飲食安全、衛生、營養等等。

美食旅遊的特點

1、區域性

中國幅員遼闊,由於地理環境、氣候物產、政治經濟、民族習慣與宗教信仰的不同,使得各地區、各民族的飲食特色千姿百態、異彩紛呈。“八大菜系” 就是區域環境的整體差異所形成的,以其各具風韻的烹調技藝,不同風格的菜餚特色成為美食旅遊重要的吸引物,是旅遊資源中不可或缺的部分。也正是這種旅遊資源在區域上的差異分佈,才形成了美食旅遊者的空間流動,是造成人們以旅遊形式達到審美和愉悅目的的根本原因。

雖然美食旅遊具有區域性,但美食可以在異地再造。然而美食旅遊離開其源地,隨著自然環境和人文環境的改變,旅遊過程中所享受到的“美食”是有差異的。旅遊資源的這種區域性特徵,賦予一國或一地區對該種資源的壟斷,使簡單的仿製無法與本體旅遊資源相比擬。並且為了迎合市場的需求,地方美食離開源地不得不做出一些適應性的改良,這對於美食旅遊者而言,其旅遊體驗大打折扣。這點在北京體現的尤其明顯。在北京這個匯聚了全國各地人民的地方也幾乎匯聚了全國各地風味的飯店。所以,儘管有許多民族風情的主題公園,但它缺乏地域環境、周邊環境與民族習俗的依託,在遊客視域中,真假經渭分明。所以美食旅遊的區域性能夠凸現美食旅遊的原創性。

3、民族性

由於美食旅遊者生活在不同的文化背景下,因此其旅遊需要自然要受到文化因素的影響,從而也影響美食旅遊者對旅遊資源的價值判斷。生活在不同區域的旅遊者,對美食的理解和追求各異。美食旅遊是文化與飲食的綜合體,由於飲食與文化相互融合,相互滲透,密不可分。不同國

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家、不同民族的飲食文化大相徑庭,因此不少學者把美食旅遊的歸屬在民俗風情、民族文化旅遊資源一類中,常常歸納為人文旅遊資源的重要組成部分。

4、時代性

美食旅遊者在不同時代需求是變化的,所以美食的評價因時代的差異不同。改革開放初期,人們求奇、求新的心理比較重,是口味上享受刺激、尋求差異的一種體現。九十年代開始追求營養、滋補及保健,求野、求洋、求補開始流行。非典之後,求綠、求土之風再次颳起。對美食的評價不一,各個時代主流的美食不一,則美食旅遊的主題發生很大改變。

5、參與性

美食旅遊的參與性相對與其它的旅遊類型要強烈得多。首先美食旅遊最主要的旅遊經歷是品嚐,這種來自味覺的美感即是有形的,又是無形的。這種參與直接影響整個旅遊時間的長短、旅遊質量的高低,故旅遊體驗對於美食旅遊者顯得更為重要,對美食旅遊本身也提出較高的要求。其次美食旅遊其它的參與性活動,如觀看烹飪比賽、茶藝表演和學做中國菜等,都能激起美食旅遊者強烈的模仿欲,這些操作性極強,豐富的旅遊活動,極易延長美食旅遊者興趣的持續時間。


一個人的浪漫夢啟程


每個人旅行的目的有很多,有些人旅行是為了看自然風光,有些人是為了看人文歷史遺產,有些人是為了換個舒適的環境找個好的酒店休養身體,有些人旅行是為了陪同親朋加深感情,當然,也有人旅行是專門為了當地的美食。

無論何種目的,其實都離不開日常的飲食,純粹地以體驗當地美食的旅行,我認為是很普遍的事情,也是無比正確的一個選擇。特別是對於大多數人來說,平時的假期並不長,出去旅遊沒法去一些路途較遠的地方,因此大多數人的選擇都是國內高鐵飛機可以直達的大城市。大城市的風格和情況其實都差不多,那麼選擇哪個城市,我們考慮的因素要麼就是當地有好的風景氣候,要麼就是當地有美食。

美食是一個比較容易考察的因素,也是決定選擇去哪個城市旅遊的重大因素。比如,如果想吃燒鵝、腸粉,體驗廣式煲仔飯,那麼你肯定會選擇去廣州,你想吃小龍蝦,那麼武漢妥妥的,你想喝X顏悅色奶茶,只有長沙才有,你想吃火鍋,那麼重慶四川,你想吃烤羊肉串,那麼新疆等等。

以美食為目的的旅行,相對於其他目的的旅行,更容易達到目的。特別是對於有家庭的人,畢竟美食麵前,基本上人人平等,很難出現眾口難調的情況。而且享受美食,本來就是一件簡單的事情,基本上不受天氣等其他外部條件的影響,可以說是隻要去了那個旅行地,就能夠吃到這個美食。

所以說,以美食為目的的旅行,體驗是相當美好的,因為人類獲得快感和滿足感最簡單最快的方式就是吃東西。而且,這樣的旅行,不容易讓人失望,因為美食不受天氣影響,只要你去了,就能吃到;其次,你心裡的美食,哪怕到了當地之後發現不好吃,但是新鮮感也會彌補你,而且到了當地,美食的選擇也足夠多;再就是以美食為目的的旅行,不用怎麼規劃,帶著個胃去就可以,且旅行往往時間很短,週末就可以成行。而以景點為目的旅行就沒那麼容易獲得“爽”的感覺了,因為景點受天氣影響很大,天氣不好,很多景點完全就不行了。而且天氣不好往往連著幾天都不好,一旦發生這樣的事情,基本上整個旅行就垮了。

附上一些特色美食:圖一為新疆羊蠍子火鍋、圖二為新疆紅柳烤羊肉串、圖三為北京爆肚羊雜湯。





Kaleidoscope330


俗話說,民以食為天,美食是人間精髓,到別處旅遊,美食的體驗應該算是很重要的

1.體驗當地美食,可以更好的瞭解當地的特色,如下圖,就是我在廣東吃的茶點。廣東的早茶全國聞名,很有可能在你的家鄉嘗不到這一些特色的美食。

2.在你體驗當地美食的同時,可以更好的融入到當地的生活,會有一種家的感覺。在每次品嚐時,你每次都會感受到當地的特色氣息,這種感覺就代表你愛上了這座城市,當地融入了她,你就會發現她的無限奧秘。

3. 美食總會有爆款,網紅款式,在你品嚐的同時,在你感受的同時,你就會發現是多麼神奇。

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在南京的小豬豬


美食旅遊是一種較為新穎的旅遊形式。它作為美食作為現代生活中眾多旅遊者在旅遊活動中的追求和需求,具有經濟、社會文化等功能,也有著巨大的發展前景。四川歷史悠久,美食旅遊資源豐富。其中,川菜作為中國四大菜系之一,在烹飪史上佔有極其重要的地位,它取材廣泛、調味豐富、味型多樣,以別具一格的烹調方式和濃郁的地方特色在國內外都具有十分大的影響和知名度。

  美食可以滿足旅遊者在旅遊活動中的社會文化等多種需求,是旅遊活動中不可或缺的一項重要活動,甚至是主要活動。本文對美食旅遊有如下定義:以美食本身和美食旅遊吸引物為依託,以追求美食旅遊資源或美食體驗為動機到異地尋求審美和愉悅經歷,參與具有休閒和社會屬性的旅遊活動。







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