以体验当地美食为目的的旅行是一种怎样的体验?

訫------流浪


你好,我是彭烨文,很高兴可以回答你的问题。

说到当地的美食,那么对我印象最深的就是大重庆了,因为我跟我媳妇新婚蜜月的目的地就是重庆,一共玩了五天,虽然中间有些小插曲,最后2天估计是有点水土不服。拉肚子拉的快虚脱了,不够前3天吃的确实很过瘾。

第一天晚上到了重庆后,姐夫带我们在当地一家特别地道的火锅店,第一次到重庆吃火锅,氛围和味道确实不一样,感觉倍地道,非常的巴适。吃了特别有特色的毛肚,耗儿鱼,鸭肠,等等。那个锅底放可以一大块牛油,真的是好吃。

第二天我们去了洪崖洞,那里晚上人山人海,好多当地特色小吃,凉虾,炸土豆等等。凉虾真的好吃,因为我们是夏天去的,热的时候吃碗凉虾真的超解暑,其实凉虾是用面粉做出来,加上红糖水和一些坚果之类的,超好吃

第三天我们去了磁器口,观音桥,解放碑,吃了串串,串串真的超方便,超好吃,用蜜汁的辣椒油一浇,完美

第四天我就只能看着他们吃了,😭我就知道吃点清淡的,实在是太惨了,还有什么是美食当前而只能看着不能吃,悲剧啊。

第五天我们去了一个古镇,叫啥我给忘了,吃了当地的大排档,哈哈,味道真的很棒。有熏肉,小杂鱼,当地的特色蔬菜,还有小酥肉。体会下当地的风土人情

重庆除了美食,景色也非常的美,当地的人也非常的热情,这次的旅行非常的开心,也非常有意义。

那么这个回答希望可以帮助到你,谢谢











彭烨文


去年去了云南旅游,我和我的女朋友,我们都是贵州人,但是出发之前,我去了山东呆了十天,我俩都是吃货,我从山东回来的时候就已经长胖十多斤了,我发现我酷爱山东面食,不管是面还是饼,吃到肚子里就很踏实[大笑],我去了泰山看日出,话说那一夜我在野外露宿一宿……第二天下山的时候吃了泰山上的早餐,20元管饱的,有胡辣汤~有油条,和馒头,回到济南后,我去了大明湖和趵突泉,我记得当时网上有人说趵突泉干了[捂脸],大明湖的景色真的很美~翠绿的柳枝,清澈的湖水,还有湖边唱着鲁戏的大爷~我记得是第二天我去了趵突泉~我记得有个词语是水清则无鱼,但是趵突泉真是水清鱼肥,里面的人很多环境很好,我转了一圈拍了些视频,恋恋不舍的离开了,因为下午两点的飞机要回贵阳了~

我在山东最后一顿是自己一个人吃了一整个羊蝎子[捂脸][捂脸],我一开始不知道这是啥,进店后点的,老板问我要什么酱,我南方人吃不来白色的香的那个酱,但是我刚刚点的就是它[笑哭]羊蝎子的味道很好,就是吃着比较费劲,去机场的路上出车师傅才给我百科了一下山东的芙蓉街那里才是美食鲁菜的聚集地,哎挺遗憾的,下次一定要再去试试。

回到贵阳小女友已经等候在机场了,是的吃货二号上场了,实际上她远远胜于我的吃货能力了[捂脸]

我们到的是云南大理,那里风景真的很好~洱海,沧山,大理古城,双圣寺,洗马潭等等我们呆了整整四天,租了个车车,特别便宜的那种,女友就是冲着好吃的去的,大理古城吃烤乳扇, 漾濞卷粉,烤榴莲,野生菌,炒饵块,煮饵块,煮米线,还有什么一堆特色菜……

所以我们玩耍得非常开心,现在回味起来有美丽的风景也有美味的美食所以,其实美食已经是旅行不可或缺的一部分了,旅行意义我觉得是身心的放松,而美食恰好能给我们一个好心情去放松身心[呲牙]

ps:有我们去玩耍的视频,要看的同学可以评论[可爱]










超群哥哥pow


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首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

说到当地的美食,那么对我印象最深的就是大重庆了,因为我跟我媳妇新婚蜜月的目的地就是重庆,一共玩了五天,虽然中间有些小插曲,最后2天估计是有点水土不服。拉肚子拉的快虚脱了,不够前3天吃的确实很过瘾。

第一天晚上到了重庆后,姐夫带我们在当地一家特别地道的火锅店,第一次到重庆吃火锅,氛围和味道确实不一样,感觉倍地道,非常的巴适。吃了特别有特色的毛肚,耗儿鱼,鸭肠,等等。那个锅底放可以一大块牛油,真的是好吃。

第二天我们去了洪崖洞,那里晚上人山人海,好多当地特色小吃,凉虾,炸土豆等等。凉虾真的好吃,因为我们是夏天去的,热的时候吃碗凉虾真的超解暑,其实凉虾是用面粉做出来,加上红糖水和一些坚果之类的,超好吃

第三天我们去了磁器口,观音桥,解放碑,吃了串串,串串真的超方便,超好吃,用蜜汁的辣椒油一浇,完美

第四天我就只能看着他们吃了,我就知道吃点清淡的,实在是太惨了,还有什么是美食当前而只能看着不能吃,悲剧啊。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!

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龍行旅途


那是在一个冬季,我和我的异地女友准备一场说走就走的旅行,我们相约成都,都知道成都除了美食就是美食,我们去的时间不长,就三天,真的纯粹是为了吃才去的,他想吃串串,我想吃担担面,去的第三天吃了太多吃的,串串,川菜,小吃,嘴上很过瘾,但肚子有点受不了,辣的不行,基本上我都是边吃东西边喝饮料,以次来降低辣的感觉。

其实,每个城市都有每个城市的美食文化,由于地方不一样,可能会存在吃不惯,吃不了的问题,这就得提前最好准备,最好攻略,哪些能吃,哪些不能吃,别因为面子吃了,结果成为医院的顾客了[呲牙][呲牙][呲牙]


餐饮天下说


生活除了旅游,还有什么值得我们追求的。我觉得就剩吃了,民以食为天嘛,也可以理解,倒不如顺便旅游,顺便再当一枚吃货。我最想去重庆,去吃重庆火锅,很想吃重庆小面,想吃便所有重庆美食,顺便在体验一下当地的风俗人情。说着说着我都哈喇子都流出来了,对于我这种吃货,真真的不能讨论吃。


小乔美食


现在吃播盛行,在我们到外地旅游的时候,美食绝对是条主线!一方水土养育一方人,文化不同饮食不同,通过美食也是对当地文化的了解!

比如一说到西安就能想到羊头泡馍

一说到新疆就是羊肉串

云南,过桥米线

山东大饼卷葱

河北驴肉火烧

……

你都吃到了吗


宇泽蹦蹦


美食旅游是一种较为新颖的旅游形式。到异地寻求审美和愉悦经历,以享受和体验美食为主体的具有社会和休闲等属性的旅游活动称为美食旅游。 美食旅游是旅游的一种类型,是以“美食”作为吸引物的享受过程。旅游美食是在旅游过程中品尝到的美味食品,可以是在旅游途中携带体积小、轻便、新颖的旅游小食品,亦可是享用到的风味大餐。旅游美食是美食旅游的重要组成部分。

1、美食旅游与旅游美食

美食旅游是旅游的一种类型,是以“美食”作为吸引物的享受过程。旅游美食是在旅游过程中品尝到的美味食品,可以是在旅游途中携带体积小、轻便、新颖的旅游小食品,亦可是享用到的风味大餐。旅游美食是美食旅游的重要组成部分。

2、美食旅游与饮食文化旅游

饮食文化旅游可看作狭义的美食旅游。饮食文化旅游重在“文化”,指饮食文化与旅游活动相结合,以了解饮食文化和品尝美食为主要内容,这是一种较高层次的旅游活动。由于人们对“美”的理解和认识是千差万别,则“食”在内容和形式上都呈现出缤纷的色彩。丰富而浓厚的饮食文化内容是开展美食旅游的必备条件,美食旅游则是饮食文化旅游发展的必然趋势和结果。

3、美食旅游与旅游餐饮

旅游餐饮是指在旅游过程中的餐饮行为,而美食旅游是以美食为吸引物的旅游过程,这两个概念分别指不同类型的行为,但都在旅行途中发生,而且都与旅游者的饮食行为有关。但美食旅游不仅仅包括餐饮过程还有其它与美食相关参与性活动,如烹饪比赛、啤酒节、水果节等等,旅游餐饮更多的注重旅游者的餐饮行为及餐饮质量,如在旅游过程中的饮食安全、卫生、营养等等。

美食旅游的特点

1、区域性

中国幅员辽阔,由于地理环境、气候物产、政治经济、民族习惯与宗教信仰的不同,使得各地区、各民族的饮食特色千姿百态、异彩纷呈。“八大菜系” 就是区域环境的整体差异所形成的,以其各具风韵的烹调技艺,不同风格的菜肴特色成为美食旅游重要的吸引物,是旅游资源中不可或缺的部分。也正是这种旅游资源在区域上的差异分布,才形成了美食旅游者的空间流动,是造成人们以旅游形式达到审美和愉悦目的的根本原因。

虽然美食旅游具有区域性,但美食可以在异地再造。然而美食旅游离开其源地,随着自然环境和人文环境的改变,旅游过程中所享受到的“美食”是有差异的。旅游资源的这种区域性特征,赋予一国或一地区对该种资源的垄断,使简单的仿制无法与本体旅游资源相比拟。并且为了迎合市场的需求,地方美食离开源地不得不做出一些适应性的改良,这对于美食旅游者而言,其旅游体验大打折扣。这点在北京体现的尤其明显。在北京这个汇聚了全国各地人民的地方也几乎汇聚了全国各地风味的饭店。所以,尽管有许多民族风情的主题公园,但它缺乏地域环境、周边环境与民族习俗的依托,在游客视域中,真假经渭分明。所以美食旅游的区域性能够凸现美食旅游的原创性。

3、民族性

由于美食旅游者生活在不同的文化背景下,因此其旅游需要自然要受到文化因素的影响,从而也影响美食旅游者对旅游资源的价值判断。生活在不同区域的旅游者,对美食的理解和追求各异。美食旅游是文化与饮食的综合体,由于饮食与文化相互融合,相互渗透,密不可分。不同国

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家、不同民族的饮食文化大相径庭,因此不少学者把美食旅游的归属在民俗风情、民族文化旅游资源一类中,常常归纳为人文旅游资源的重要组成部分。

4、时代性

美食旅游者在不同时代需求是变化的,所以美食的评价因时代的差异不同。改革开放初期,人们求奇、求新的心理比较重,是口味上享受刺激、寻求差异的一种体现。九十年代开始追求营养、滋补及保健,求野、求洋、求补开始流行。非典之后,求绿、求土之风再次刮起。对美食的评价不一,各个时代主流的美食不一,则美食旅游的主题发生很大改变。

5、参与性

美食旅游的参与性相对与其它的旅游类型要强烈得多。首先美食旅游最主要的旅游经历是品尝,这种来自味觉的美感即是有形的,又是无形的。这种参与直接影响整个旅游时间的长短、旅游质量的高低,故旅游体验对于美食旅游者显得更为重要,对美食旅游本身也提出较高的要求。其次美食旅游其它的参与性活动,如观看烹饪比赛、茶艺表演和学做中国菜等,都能激起美食旅游者强烈的模仿欲,这些操作性极强,丰富的旅游活动,极易延长美食旅游者兴趣的持续时间。


一个人的浪漫梦启程


每个人旅行的目的有很多,有些人旅行是为了看自然风光,有些人是为了看人文历史遗产,有些人是为了换个舒适的环境找个好的酒店休养身体,有些人旅行是为了陪同亲朋加深感情,当然,也有人旅行是专门为了当地的美食。

无论何种目的,其实都离不开日常的饮食,纯粹地以体验当地美食的旅行,我认为是很普遍的事情,也是无比正确的一个选择。特别是对于大多数人来说,平时的假期并不长,出去旅游没法去一些路途较远的地方,因此大多数人的选择都是国内高铁飞机可以直达的大城市。大城市的风格和情况其实都差不多,那么选择哪个城市,我们考虑的因素要么就是当地有好的风景气候,要么就是当地有美食。

美食是一个比较容易考察的因素,也是决定选择去哪个城市旅游的重大因素。比如,如果想吃烧鹅、肠粉,体验广式煲仔饭,那么你肯定会选择去广州,你想吃小龙虾,那么武汉妥妥的,你想喝X颜悦色奶茶,只有长沙才有,你想吃火锅,那么重庆四川,你想吃烤羊肉串,那么新疆等等。

以美食为目的的旅行,相对于其他目的的旅行,更容易达到目的。特别是对于有家庭的人,毕竟美食面前,基本上人人平等,很难出现众口难调的情况。而且享受美食,本来就是一件简单的事情,基本上不受天气等其他外部条件的影响,可以说是只要去了那个旅行地,就能够吃到这个美食。

所以说,以美食为目的的旅行,体验是相当美好的,因为人类获得快感和满足感最简单最快的方式就是吃东西。而且,这样的旅行,不容易让人失望,因为美食不受天气影响,只要你去了,就能吃到;其次,你心里的美食,哪怕到了当地之后发现不好吃,但是新鲜感也会弥补你,而且到了当地,美食的选择也足够多;再就是以美食为目的的旅行,不用怎么规划,带着个胃去就可以,且旅行往往时间很短,周末就可以成行。而以景点为目的旅行就没那么容易获得“爽”的感觉了,因为景点受天气影响很大,天气不好,很多景点完全就不行了。而且天气不好往往连着几天都不好,一旦发生这样的事情,基本上整个旅行就垮了。

附上一些特色美食:图一为新疆羊蝎子火锅、图二为新疆红柳烤羊肉串、图三为北京爆肚羊杂汤。





Kaleidoscope330


俗话说,民以食为天,美食是人间精髓,到别处旅游,美食的体验应该算是很重要的

1.体验当地美食,可以更好的了解当地的特色,如下图,就是我在广东吃的茶点。广东的早茶全国闻名,很有可能在你的家乡尝不到这一些特色的美食。

2.在你体验当地美食的同时,可以更好的融入到当地的生活,会有一种家的感觉。在每次品尝时,你每次都会感受到当地的特色气息,这种感觉就代表你爱上了这座城市,当地融入了她,你就会发现她的无限奥秘。

3. 美食总会有爆款,网红款式,在你品尝的同时,在你感受的同时,你就会发现是多么神奇。

希望大家点个赞,有什么问题可以在下方留言哦!谢谢大家!





在南京的小猪猪


美食旅游是一种较为新颖的旅游形式。它作为美食作为现代生活中众多旅游者在旅游活动中的追求和需求,具有经济、社会文化等功能,也有着巨大的发展前景。四川历史悠久,美食旅游资源丰富。其中,川菜作为中国四大菜系之一,在烹饪史上占有极其重要的地位,它取材广泛、调味丰富、味型多样,以别具一格的烹调方式和浓郁的地方特色在国内外都具有十分大的影响和知名度。

  美食可以满足旅游者在旅游活动中的社会文化等多种需求,是旅游活动中不可或缺的一项重要活动,甚至是主要活动。本文对美食旅游有如下定义:以美食本身和美食旅游吸引物为依托,以追求美食旅游资源或美食体验为动机到异地寻求审美和愉悦经历,参与具有休闲和社会属性的旅游活动。







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