幾道簡單的家常菜，汁香味濃，開胃下飯，是家的味道！
小編為你準備了幾道菜的獨家秘方，快來看看你get哪種吧！
蔥花雞蛋餅
材料：雞蛋4個， 麵粉140g，蔥花， 鹽，水
做法：1.雞蛋加鹽打勻，加入麵粉，並添水，至濃稠度適中，加入蔥花，攪拌均勻
2.鍋內抹少許油，將麵糊倒入中央
3.然後在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底，形成圓形
南瓜排骨
材料：南瓜半個（1斤左右為宜，去瓤洗淨），排骨6兩（能填滿南瓜船便可），蒜末，豆豉（剁碎），紅椒碎各適量
做法：
1.南瓜放碟子上套上保鮮袋，進微波爐用高火加熱8～10分鐘。
2.取出，小心倒掉多餘的水份，用筷子戳一下看軟透沒有（不夠軟再適當延長加熱時間），保暖待用。
3.排骨、蒜末、豆豉和紅椒碎放一起，加入適量的糖、味精、生抽、生粉、油和2匙水一起拌勻入味（加水是改善微波加熱造成的水份流失令排骨口感變幹）。
4.排骨平鋪在碟子上儘量不要重疊，套上保鮮袋（剪個洞），用高火加熱4.5～5分鐘即可，趁熱把豉汁排骨填入南瓜船裡，撒上蔥花即可進食。
魚香肉絲
做法：
第一步：準備食材調料，裡脊肉250克，萵筍一根，胡蘿蔔一個，泡發木耳50克，蔥花，薑末，蒜蓉，豆瓣醬，萵筍、胡蘿蔔和木耳切絲。
第二步：裡脊肉切絲，放生粉和少許鹽醃製抓至均勻，調製魚香醬汁：1湯匙料酒，2湯匙生抽，2湯匙醋，1湯匙白糖，1湯匙芝麻油，一起調製均勻成魚香汁，1湯匙澱粉，3湯匙清水調勻最後勾芡用。
第三步：鍋裡放油，把醃製好的裡脊肉先過油炒至變色，撈起，鍋內留底油，放入姜沫蒜沫和豆瓣醬炒出香味，再倒入三絲翻炒，再倒入肉絲和調製好的魚香汁一起翻炒，成色八分後在倒入水澱粉，邊倒邊翻炒，最後撒上蔥花出鍋裝盤，色香味俱全的魚香肉絲開吃。
這次推薦的幾道菜符合你的口味嗎？都說廚房是幸福的最後堡壘，別忘了學習之後做給自己最愛的人吃哦，相信他能夠感受到菜中滿滿的愛。如果是單身的人，就更要好好對待自己的胃了，因為孤獨的人都要吃飽飯，那樣才能夠感受到獨一份的溫暖。
那麼，今天你下廚了嗎？
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