85年老漢
割棗樹的樹皮，就是對棗樹進行環割或環剝。所說的環割，就是把棗樹的主幹或枝幹上的一部分，去掉老皮，然後用刀環狀割兩刀，刀口間有一定的距離，這就是環割。如果再剝去刀口間的樹皮，就是環剝。
一，環剝的目的。
環剝的目的就是人為的干擾棗樹養分的輸送，使棗樹通過光合作用製造的養分不能到達根系而直接回流至棗樹的上部，這部分養分全部供應開花的枝條，保證棗樹坐果所需營養的充足，多坐果，坐好果。
二，環剝對棗樹的要求。
幼樹（沒超過3、4年生）、長勢不好的弱樹、老樹都不適合環剝。以免造成根部營養不足，使樹勢減弱，甚至死亡。
三，環剝的技術要求及要點。
①環剝時間。
因各地區棗樹開花時間不同，開始環剝的時間也不盡力相同。棗樹半花半蕾時開始環剝是遵循的選擇
②環剝口的位置、寬度、深度。
初次環剝應在主幹的高於地面30釐米處。傷口深度以到達木質部卻不傷害木質部為最宜。寬度一般為傷口處主幹或枝條直徑的十分之一，但最寬不能超過1釐米。要求刀口平滑，不能有毛刺，上下刀口要對齊。
④環剝後傷口的處理和管理。
對棗樹環剝天后，用5%氟蟲腈300倍液或30%乙酰甲胺磷500倍液塗抹傷口。然後用塑料條紮好，以免受蟲害。並要經常檢查，看塑料條是否脫落，觀察傷口癒合狀態，完全癒合後要及時解下塑料條。
棗樹的環剝，可以提高棗樹的坐果率。但操作中應十分注意，切莫粗放，以免因操作不當給棗樹帶來病蟲害或影響棗樹生長，得不償失。
初始農人
所謂的棗樹割樹皮，就是在棗子樹的特定枝幹上割掉一圈的樹皮，這種做法也被形象的叫做環割。包括棗子樹在內的一些果樹在一定的時期都需要做這樣的操作，以確保果實的豐滿、品質好。
對棗子樹進行割皮一般是不會造成樹枝死亡的，它會在一定時間內自行修復。棗樹的環割操作，一些地方也稱為開甲，將一圈的棗樹皮割掉一圈以後，樹皮上下之間的連接就被打斷了。這樣就阻止環割部位以上的養分向樹根部輸送，從而把更多的營養留給開的花、結的果實，從而達到豐產的目的。
什麼時候進行棗樹環割最好？
棗樹環割一般在棗樹開花30%~50%左右的時候進行最好，這個時候可以提高棗樹的座果率。但也有一些品種需要在盛花期過後進行環割。但要注意的是，並不是每棵棗樹都可以環割，搞不好容易造成樹的死亡。比如比較弱小的、虛弱的樹不能環割、一般樹齡在4年左右可以環割。
棗樹的環割樹皮要主要哪些問題？
環割作業需要選擇在沒有風的晴好的天氣進行，。如果是第一次進行環割，需要在距離地面30公分的地方進行。先要用刀子將表面的粗樹皮颳去，指導漏出嫩嫩的皮。然後用割刀環割一圈取下這層樹皮，棗樹環割工作完成。需要注意的是，最好不要碰到棗樹的木質部分。
如果是第二年需要環割的話，就在第一年的位置基礎上，再往上抬幾公分環割即可，但要注意環割的寬度要掌握好，不能太寬，以免影響其傷口癒合。此外，為了更好的保護好傷口，必要的時候可以用塑料薄膜將傷口包紮起來。
蘇北申哥
棗樹環割可以有效地阻斷一部分營養往根系輸送，促進花芽分化，提高棗樹的坐果率，從而提高果實質量和產量。環割雖好，卻不是每一棵棗樹都可以進行環割，只有生長旺盛的果樹適合環割。
棗樹環割應在開花旺期進行，如果太早進行，會營養供應不足而影響坐果率，太晚進行，葉片製造的養分已經向下運輸，反而會削弱了棗花形成棗果時所需的養分。所以，要把握最佳環割時間才會更好的提高棗樹坐果率。
棗樹環割的開口，要每年都向上移動，每次移動是3-5cm，第一次環割的位置距離地面30cm為最佳。棗樹環割寬度不是越寬越好，一定要根據該樹幹的直徑來決定環割的寬度，一般環割的寬度為直徑的十分之一。
在棗樹環割後，要對環割傷口實施保護，以防螞蟻、昆蟲危害和積水造成病菌感染， 可以用拌有殺蟲劑的溼泥塗抹傷口，也可以用塑料薄膜包紮傷口。
棗樹環割以後，一定要加大水肥用量。環割以後產量增加，營養消耗也增多，所以這個時候必須加強肥水管理，才會使樹勢不受影響。
小馬話三農
植物體中含有篩管和導管，運輸植物光合作用的產物，也就是有機物，導管用來運輸水分和無機鹽。而篩管在樹皮（我們平常看到的樹皮、韌皮部、維管形成層）的部位，如果我們把篩管割斷，那麼有機物就不會往樹幹或者根處運輸，只會累計在缺口處，這樣一來果實的質量就會更好。（因為割斷篩管的緣故，所以缺口處會發生臃腫的現象）
彧娯
棗樹的環割樹皮又叫開甲，開甲可以提高棗樹坐果率，提高果子產量。
一、開甲的原理
開甲暫時切斷棗樹主幹或支幹的韌皮部。開甲的實質就是截留營養，因為棗樹葉片通過光合作用製造的有機養分及由此轉化成的氨基酸是通過韌皮部的篩管往花、果實、樹幹和根部輸送的。
開甲後，在一段時間內，切斷了通往根或其他支幹的通道，這樣就是有機營養有效地積累於甲口以上的樹體部分。使葉、花和幼果的營養供應相對充裕，不僅能提高棗樹的產量，還能增強棗樹的樹勢。 
二、開甲時間
一般講，在花半蕾期開甲效果最好，即當開花量達到30%-50%時（即盛花期）進行；盛花期開甲的棗樹，坐果率高，品質好。
三、開甲對象
開甲的樹齡要適宜。一般是5—8年樹齡進入盛果期後進行開甲。而現在要求是3—4年樹齡通過開甲環割來提高坐果率，但也不能太過於提早，而且必須選留1/3的營養枝促進樹體壯大。
衡量是否適宜於開甲與否，應以樹幹直徑在5--8釐米以上為標準來決定棗樹是否採取開甲環割技術。 否則，過早的開甲環割會造成樹冠縮小，縮短棗樹壽命，使其成為小老樹。
毛氏部落
棗樹管理上對樹皮處理有兩種方式，它的效果是不一樣的。一種叫刮皮，就是把棗樹主幹上翹起來的老皮刮掉，冬春季進行，它的目的是防止蟲子和蟲卵隱藏在老樹皮縫隙內，影響棗樹的生長和減少果實生食心蟲。在一種叫棗樹皮環剝 ，環剝的目的是提高座果率，達到增產，夏季進行。用這種方法提高座果率效果不好，操作不當達不到目的，反而對棗樹生長影響很大。沒有經驗的最好不要操作，因為它對環剝的時間，寬度，深度，要求很嚴格。這裡我給大家推薦一種簡單有效的提高座果率的辦法。就是在夏季棗樹開花時摘去主幹和側枝上的徒長樹，並對二，三年生的結果枝進行去頭，不讓其繼續往長長。在正常年份效果很明顯，當然花期多雨年份除外。
