著名文化學者、長安老子文化國學研究院院長李醉先生髮出《關於呼籲社會恢復中華“分餐制”飲食方式的倡議書》，率長安老子文化國學研究院、敦和書院、長安逍遙句讀會、長安“醉門生”全體同仁，倡議恢復中華“分餐制”，從我做起，改變飲食習慣，踐行中華“合桌分餐制”飲食方式，為全民健康文明飲食習俗盡一份力量！
為積極響應居家防疫要求，長安逍遙句讀會傾心推出李醉先生藏書敦和堂“賈平凹系列”之《從兵娃到廢都》線上展覽，本次展覽，首次展出文壇鬼才賈平凹先生公開發表的第一部作品《兵娃》，至震動中外文壇的《廢都》，較完整的展現了賈平凹先生中早期的文學創作成果。所展出版本均為敦和堂收藏首印首版，是研究賈平凹先生文學創作的珍貴資料，願大家居家響應國家要求，遵守防疫規章，自覺加入到全民戰“疫”的洪流中去！武漢必勝！中國必勝！
關於呼籲社會恢復中華“分餐制”飲食方式的倡議書
~倡 議 書~
中華文明源遠流長，耀古鑠今。“夫禮之初，始諸飲食”，是中華飲食文明的真實寫照。中華歷史上傳統飲食方式一直是採用分餐制，分餐制的歷史可以上溯至遠古時期。
古老華夏自戰國時期就使用“分餐制”飲食和宴請方式，延續周秦漢唐。“分餐制”華夏古則有之，並非西方文明。桌與座的變革，是“分餐制”和“合餐制”的分水嶺。
唐朝時期由於國力比較強盛，附屬國也非常多，這就為唐朝的多民族發展提供了必要的條件，而在多民族交流之中，飲食禮儀也在逐漸發生變化。少數民族地區生活條件有限，基本上都是採用“合餐制”，而這種用餐文化或者習俗也傳入了唐朝。唐代以前，桌是低矮案几，座是蒲團。唐代開始有了高桌和座椅，於是“分餐制”和“合餐制”並行世間。
“分餐制”體現了中華文明所倡導的“禮”文化豐富內涵，大力推廣和倡導“合桌分餐制”，每個人可以根據食量取餐或接受配給，不僅可以節約糧食，同時還能有效避免大家在一個盤子裡翻菜，既遵守了禮儀又特別衛生健康。
在21世紀的今天，長安老子文化國學研究院院長李醉攜“醉門生”及敦和書院、長安逍遙句讀會全體同仁向社會發出公開倡議，呼籲大家共同倡導中華“合桌分餐制”飲食方式。
眾所周知，近年來瘟疫橫行，從非典到禽流感，再到現在瘋狂蔓延冠狀病毒肺炎，頻次加速，疫情堪憂，人人自危。
“分餐制”可以有效預防各種疾病的交叉感染，能使疾病感染率從42%降低到17%，防止傳染疾病的飛沫、唾液交叉感染，尤其能減少幽門螺桿菌的傳播，防治胃病，維護廣大群眾的日常飲食健康。除此之外，“分餐制”還可以有效控制飲食量，保證營養均衡，自覺養成珍惜糧食的民風民俗等種種益處。
“分餐制”的主要形式可分兩種，現在列出，以供參考。
其一，餐飲場合設置分餐檯，由廚師或服務人員在廚房或分餐檯進行分餐，每人一份。
其二，就餐者使用有特殊標識的公勺、公筷等自主分餐。
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