長春四叔
我猜每家春節前都會買很多吃的吧,本來只准備招待客人,誰知道都招待自己了!
幸福的倔驢
我自己蒸的饅頭,地處石家莊北保定以南,都是以面試為主的,因為疫情,超市都已經好久沒有進新貨了,所以買了麵粉自己在家蒸,第一次蒸,還可以。蔬菜都是定期從超市買,一般一個星期買一次,除了去超市沒有出去過。所以感覺還好。家裡有白菜,蘿蔔,這是以前囤的。然後就是西蘭花,洋蔥,菠菜,油菜,圓白菜,蒜薹,土豆,西紅柿黃瓜。我們都是自己儲備點過年的肉,一般都是瘦肉炒菜,肥的加上點瘦的,剁碎,包餃子。所以還好,就當放大假,希望疫情趕緊過去。
丁丁大白兔
當然每個地方的早餐午餐晚餐都不一樣,我目前在新疆烏魯木齊!早晨起來先看疫情數據,然後蒸個雞蛋羹,做幾張雞蛋土豆餅,一包牛奶早餐結束,等到3點左右辣皮子拌麵美美的來一份或者乾煸炒麵或者大盤雞來一份,晚上吃個方便麵或者喝點魚湯!一天就結束了!
魏萬傑1
我們是幸運兒,在家有老爸老媽,每天只回復隨便,老媽就換著花樣做好吃的,因為一年只團聚一次,在老媽的眼裡,就格外的顯眼,估計呆得時間長了,她估計得把我們踹出去了,所以有老爸老媽的家,才是我們真正的家,我們一家子吃什麼都是可以的,因為他們做飯的味道,是我最熟悉的味道—那就是家的味道。
張慧71052975
疫情期間吃啥
有錢的大魚大肉估計也消停了
沒錢的估計泡麵都吃了好幾天了
在老家沒出來的估計兜裡早都見底了
出來務工的一半還是吃泡麵
所以吃啥不重要,重要的是有沒有得吃,真的是沒想到又過上吃了上頓沒下頓的日子了
生活木木楊
疫情封閉在家,大家都吃些啥?現在我來和大家一起討論一下,由於過年期間武漢爆發了新冠肺炎病毒,所以很多人都宅在家裡沒辦法出去,過年是不是準備了很多的好吃的東西呢?很高興和大家一起討論一下,大家是怎樣在家中自由搭配的?下面我就來為大家分享一下,我過年在家吃的什麼。
手先過年期間,家裡儲備了瓜子,花生,糖果,水果,飲料,啤酒白酒哦,各式各樣的零食等等,所以說在家吃飯搭配還是比較均勻的,我就來為大家介紹一下我的一日三餐!
早餐:
每天的早餐大致上是,小米粥,大米粥,南瓜粥,雞蛋白飯粥,玉米稀粥,偶爾也會吃點方便麵,不起床時就不吃早飯了,但是不吃早飯的話,肯定會對身體不好的,請大家不要參考!
午餐:
每天的午餐大致上是,農家大燴菜,大米配菜,手工水餃,手工麵條,雞蛋麵,掛麵,自制粉湯飯,蛋炒飯,自制涼皮,自制米線,火鍋,我們北方人以面為主食,所以大致上以面為主!
晚餐:
每天的晚餐大致上是,雞蛋小米粥,八寶粥,山藥紅棗粥,雞蛋西紅柿湯,偶爾也吃方便麵!
油炸食品類:
自制油炸麻花,油條 ,菜角,肉丸子,素丸子,自制油炸大雞排,炸薯條,油炸花生米等等!
零食小吃類:
啤酒飲料礦泉水,花生爪子火腿腸!
你們在家吃什麼呢?大家一起來分享一下吧!
花樣年華673
春節期間遭遇疫情,想必很多人都被困在家中,首先要把春節準備好的各種大餐先解決掉。雞鴨魚肉這些必不可少。元宵節過後,大家的存糧應該所剩無幾了,這個時候,就是倒騰各種麵食了。
抖音上這幾天大火的電飯鍋蛋糕,做法簡單,非常值得一試。
首先準備4個雞蛋,蛋黃、蛋清分開。
在蛋黃中加一罐酸奶、一勺油、100克麵粉打散
在蛋清中加兩勺白糖,用打蛋器把蛋清打發
將蛋黃、蛋清混合均勻
先在電飯鍋裡刷上一層油,把準備好的雞蛋液倒入電飯鍋中,如果電飯鍋有蛋糕模式選擇這個,沒有的話直接煮飯功能煮半個小時,電飯鍋蛋糕就完成了。
另外,還有很多朋友會利用麵粉製作包子和各種糕點。
雖然疫情大家不能出門娛樂,但是和家人一起製作美食也是很快樂的
希望我的回答能讓你滿意
我是廚子VLOG
今天上午學習了一下做手抓餅,還不錯,準備麵粉半斤,加少許溫水攪拌成絮狀,然後用手揉成麵糰,待到麵糰光華,揉成長條形,用刀分成大小均勻的麵糰,把小麵糰揉成麵餅狀,放在盤子裡,每個麵餅抹點油,蓋上蓋子醒發半個小時。
另外拿一個碗,準備兩勺麵粉,少許鹽,加點冷油攪拌均勻。
把醒發好的麵餅擀成薄面皮,表面塗上一層油麵,然後摺疊麵皮,捲成一團,把卷好的麵皮再擀成麵餅狀就可以了。一點不比買的差
上個圖大家看看吧
念
說實話:
1,早餐米飯炒菜,酸菜。午飯是油餅子,洋芋,紅蘿蔔或者火鍋,煮肉,酸菜魚。晚飯一般是拉條子,面片子,簡單就是炒菜,花捲,饃饃。零食則是水果,瓜子,方便麵,飲料。
2,年前準備的大肉,雞魚,菸酒,水果,基本都已吃完了,估計堅持不了幾天了,不過好在小超市就在門口,可以隨便購物,對春節的生活基本沒有影響。
3,原準備大吃大喝的正月,被殘酷無情的病魔所分割,起碼每年最少也三五場酒席呢就這樣告吹,也是好事啊,節約了多少食物,減少了多少酒場的應酬,甚至正月裡車禍導致的傷亡降到了最低。當然,由於關門停業,沒有了生產經營,社會效益也是遭遇了重創,有得有失,總結經驗,提高國民應對自然災害和重大疫情的能力。