河南商報記者 高帥/文
17年前的非典疫情，影響方方面面，小到喜宴上的敬酒習俗——比如，以前都是見人敬三杯酒，從那時起，減到“一桌一端”。
這次新冠肺炎的影響，也勢必廣泛而深遠——包括對婚慶行業的影響。
眼下，有的婚慶公司接到的正月的單子已全部退掉，農曆二月的單子也後延了，“這情況，估計到五一都不好說。”
迫於形勢，這些婚慶公司的當家人“各顯神通”把生意轉戰到線上，有的人開設線上心理諮詢課程，5天時間掙了5萬元，有的開直播，期望自己的粉絲量能突破50萬。
【喜宴敬酒習俗改變：從“見人敬三杯”到“一桌一端”】
“整整17年了，當年非典來襲時，我們的婚慶公司才開業半年，要說疫情對婚慶公司的影響，我是深有感觸呀。”卜經才說。
不過，比起公司業務受影響，卜經才印象更深刻的是非典過後，鄭州喜宴上敬酒習俗的改變。
卜經才告訴河南商報記者：“有對新人原本在中州賓館預訂了30桌宴席，結果婚禮當天加上我們工作人員，只來了不到3桌。”
人少了，敬酒習俗也變了。卜經才說，之前都是見人敬三杯，結果從那時起改成了一桌一端。
“之前新人敬酒時，由服務員或伴郎用托盤端著酒壺和酒杯，大家用公杯喝。”卜經才說，“後來也不用公杯了，都用自己的‘門前杯’，說‘就這吧，一桌一起碰個杯就行了’。”
敬酒習俗改變了，喜宴持續的時間也隨著縮短了。“7分鐘，就把酒敬完了。”卜經才說，“還有一對新人印象很深刻，他們預定了20多桌，後來去的人有10多桌，他們敬酒時就是這樣，一桌一端。”
卜經才告訴河南商報記者，非典之前，鄭州的喜宴時間可以持續到下午三四點，喜宴上能喝的人了，要到下午五六點才結束，之後很多喜宴不到兩點就結束了。
現在呢，喜宴上敬酒更簡單了。卜經才稱，大廳裡一塊舉個杯就過去了，包間裡一桌一端，即使不是一桌一端，也不會再用公杯喝酒了。
在卜經才看來，這次疫情過去後，喜宴上的習俗可能還會改變。
【婚慶公司受疫情影響大，訂單要麼取消、要麼延期】
疫情改變了習俗，也改變了婚慶公司。
卜經才回憶說，非典發生以後，公司的訂單取消了30多單，延期到下半年的有40多單，今年的情況則更為嚴峻。
“非典時防控沒有這麼嚴格，人們也沒有像現在這麼重視，有些農村測量一下體溫，接親的車輛就進去了。”卜經才說，“現在我們協會統計的結果是，河南還沒有婚慶公司開業的，這種情況估計到五一都不好說。”
鄭州美心婚禮中牟分公司負責人金霖告訴河南商報記者：“農曆正月裡接的單子已經退掉了，二月的往後順延，後面幾個月的單子目前還沒有動。”
雖然公司的業務受了影響，金霖還是帶著團隊，在5天時間裡掙了5萬塊錢。
金霖說：“各行各業都受到了疫情的影響，都在從線下往線上轉。我之前自學了心理學和數字心理學，後來開始做心理諮詢這一塊的工作，所以在鼠年春節前做了一些心理諮詢線上社群課程的鋪墊，從初二開始籌備，5天的課程有1000多人學習。”
5天裡，金霖排出了“認識自己”、“團隊人事管理”、“家庭關係調整”、“親子教育”和“微信讀心銷售”等課程，每節課一個小時，課下還要接受其他人的心理諮詢。“每天早上一睜眼，除了上課和諮詢，我還要不斷地學習，有一天只吃了一頓飯，還忙到凌晨。”
下一次的三天課程，金霖已在進行籌備，接下來三天內，也要進行直播。
卜經才說，2020年本來是結婚的好年份，有2020年2月2日這個特殊的一天，很多地方的新人都想在那天領結婚證，另外還有個閏四月，但疫情把這一切打亂了。
不過，婚慶人是“耐不住寂寞”的。
【婚慶人“喜歡熱鬧”，現在是“充電”的好時機】
卜經才告訴河南商報記者：“婚慶人喜歡熱鬧，耐不住寂寞，現在公司不能開業，很多人都在網上進行學習培訓，倒是一個‘充電’的好時機。”
“婚慶公司要交房租、投廣告、給員工開工資，同時又連著幾個月沒有訂單，可能有些單子還會退掉，公司要想止損生存，壓力還是挺大的。”卜經才說，“公司要想生存下去，必須要在服務、管理上下功夫，針對市場需求進行創新。”
協會副會長、浩和婚禮學院院長宋帥涉足婚慶行業已經13年，如今每天都會在家開兩個小時的抖音直播，做免費的婚慶培訓，直播一個星期下來，已經積累了500多名真實粉絲。
“直播很費勁的，剛開始直播倆小時，要準備四個小時，現在準備一個小時就夠了，直播時間從下午3點改成了晚上8點。”宋帥說，“講的都是乾貨，關於婚慶禮儀基本技能、營銷管理和講師直播三個方面的內容。”
宋帥說：“我以前除了自己學校的課程培訓，還要到很多公司去培訓，沒有時間靜下來梳理自己的東西。這次終於有時間，梳理了13年來的從業經驗，收益很大。”
面對婚慶培訓量下降、其他高端行業資源進軍婚慶行業等情形，宋帥決定不再只做婚禮主持培訓，而是要做寬行業，“我的兩個學生轉型比較早，現在抖音上各有30多萬、140多萬的粉絲，已經有了變現的能力。轉到百業以後，面向大眾老百姓，準備錄如何溝通、如何演說以及講師部分三方面的課程和段子，粉絲量預計最少能突破50萬。”
他說：“婚慶人是坐不住的，一動就有錢掙。”
（見習編輯 張惟一 編輯 施尚景 張曙輝）
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