肺炎過後的早點生意怎麼樣?

RTS燃燒的香菸


過後暫時先別開、因為會有好多人在疫情過後還是不會去公共人多地方、


恩吉格米


我一個哥們在我們煙臺做早點,每天早上三點起床,開始準備食材和支攤,他是在道邊乾的,現在城管只要收了衛生費不會管你的,遇到好點的,還保護你這個路段只需你一個人開,所以他的房租就是零了。

我們談談利潤吧,談利潤前應該先問問自己的小吃口感怎麼樣,不然一個不好吃的小吃就別幹了。

這哥們一個就經營幾個品種,油條,包子,面魚,混沌,喝的有豆漿,豆腐腦,八寶粥,雞蛋湯,他和他老婆帶著他媽三個人,他炸油條和麵魚看著包子等等所有的動火的,他媽和老婆負責包和前加工,客人來了他老婆去拿,人走了他媽收拾,早上一般五點上人一直幹到七點半(八點以後是不允許擺攤的),一般一天銷售額在800~1200之間,成本也就是二百左右,剩下的就是一天利潤在600-1000之間,當然他也是口味好地腳不錯才有這樣收益。下午他們睡覺晚上幹夜市雞蛋灌餅,他老婆晚上賣臭豆腐,一般九點收攤。他們兩口子一天天這樣幹到現在已經九年了,今年這個疫情下不讓幹,他們以後也不幹了,太遭罪了,買了兩套房,還有一個門頭,他們現在轉行找我幹驛站,現在還沒定下來到底幹不幹。所以你要看清自己出發點是什麼,如果只是想單純賺錢,這個早點確實可行。


用張白紙記錄一下


早點生意與肺炎無關,現在因為肺炎,絕大部分人都被迫留在家裡不敢出門,所以吃早點的人幾乎沒有了,早點店絕大部分都沒開門。

但是這個只是暫時被抑制了需求,等疫情過後就會恢復正常。

我在武漢哦,即使這種情況,還是有人出門戴著口罩去過早。

如果你問的是疫情後早點店生意有沒有前景,那告訴你,老有了,主要是找好位置,早點店一般在學校或者小區人流密集的地方最合適。


風揚實戰


春節要過完了,現在疫情還是很嚴峻,但是有的小吃已經開業了,因為有大多數人都窩在家裡,生意卻沒有那麼好,大家都擔心小吃生意前景到底如何?

其實小吃跟其它的行業不同,受疫情後期影響不大,但疫情時期很直接,一旦疫情過去該吃還是要吃的,畢竟這是剛需嗎?後期開業還是要幾點需要休息:

1.店內衛生,這個是個早點店非常重要的標準。衛生環境乾淨整潔,每天定時消毒,不論廚房還是前廳桌椅都要每天用心打理!店內工作人員自身形象一定注意,哪怕是流動攤位也要工作服帽口罩穿戴整齊!

2.出餐迅速,現在人們生活節奏快,生活壓力大,早上更是趕著上班上學,沒有太多的時間等,很多人很急躁,如果你不夠麻利快,出餐不利索會得罪客人,因此也會就是很多顧客。

3.外賣激增.疫情過後網上外賣單會越來越多,這也是餐飲的趨勢。現在外賣成了一種常態和習慣,這次疫情加推了大家這種習慣的養成。對於外賣的出品質量餐具一定要嚴格把關,平臺上的優惠還是要做的!

4.行業競爭.受疫情影響有許多小企業堅持不住,員工失業會轉行做小吃行業,對於早點也是有一部分衝擊力的!只有不斷完善自我,升級質量和服務,才能立足不敗之地!




灃洲


首先,我作為一個常年不吃早飯的人來回答你,僅供參考。

1,衛生檢疫會更嚴格,街頭小吃極度不看好。

2,開個小店思路可行,建議品牌加盟,沒品牌的生意堪憂。

3,這一輪下去經濟下行更嚴重,無論南北,能迅速打包的早餐更受歡迎,畢竟以前可以邊玩手機邊吃早飯的人也得去抓緊時間搬磚了。

4,熱乾麵就算了。

5,最後,在家吃早飯的人會變多。憋了這麼多天,許多人的都成了食神了。創業有風險!


s莫斯科


疫情雖然對餐飲影響很大,但還是有品類影響比較小的,比如早餐店。早餐店買了就走,也不會聚集太多人在一起,所以早餐店依然會受到關注。





南在南方CCB


個人認為肺炎過去後,早點生意肯定不會馬上火紅起來,因為人們經歷過人傳人的現象,經歷了就知道了,一時人們放不開有這個警惕性,這樣直接影響了早點的生意,想好起來肯定有一個過程,希望做早點生意的多想想有什麼好的辦法,讓食客吃的放心自己做的安心!這只是個人的想法。


鍾祥丁丁


很高興能和您分享一下您所提出的問題!

首先我覺得我們需要明確一個事實,那就是疫情肯定會結束並且結束之後對行業運行不會造成很大的影響,比如03年非典結束之後大家該吃飯的吃飯該娛樂的娛樂,該工作的工作。

所以我們更加關注的不是他是否對早點產生影響而是此次疫情結束之後對自身行業的反思。

1,比如如何提高自己的抗風險能力,在疫情期間該如何生存。

2,如何提高自身的衛生服務標準。疫情之後無論是國家還是個體對於衛生服務意識肯定有所提高。

3,逆勢增長,通過本次疫情能否藉助外賣平臺或者其他渠道彎道超車逆勢增長,疫情既然是危機,那麼除了危,我們應該更多從機遇這塊思考一下。

以上是我個人建議,希望您度過難關,生意興隆!


Jerry


疫情過後人們對食品的要求更高了,最主要的還是要產品新鮮,無任何添加劑的。像很多加盟店產品配送的那種就要面臨倒閉,那些產品為了利益,不知道什麼時候賣掉,所以就回添加東西。大家都知道,估計以後大家會討厭那些東西了。


好運連連149207114


早點可能會受到影響,但影響不大,肉食上面可能會有點影響,但早點他因為都是麵食,它影響不大


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