湖南日報·新湖南客戶端2月14日訊(記者 徐榮 肖暢 通訊員 蔣幼林)2月12日臨近中午，記者來到湘潭市委市政府機關食堂，除了工作人員在廚房裡忙著搭配菜品，卻不見有人前來就餐。“我們實行飯盒配餐，看起來‘空殼’的食堂，實際上每天有70多家單位的工作人員就餐哩!”市機關事務管理局相關負責人廖朝媛說。
根據疫情防控需要，從節後上班第一天起，湘潭市委市政府機關食堂改以前的集體就餐為分散就餐。食堂將飯菜烹調、分裝好後，由市直單位派專人前來領取。
這時，湘潭市委宣傳部工作人員井泉在門外測體溫後，戴著口罩來到食堂大廳。“我們每天11時統計當天就餐人數，12時由我統一領取。帶回辦公室後，大家各自就餐。”井泉說，實行報餐制與分散就餐制，不僅杜絕浪費，還能避免人群聚集，極大降低了就餐感染的風險。
據瞭解，前期，市機關事務管理局已舉辦專題培訓班，組織食堂工作人員學習防疫知識、消毒流程和注意事項。同時，建立值班經理、小組長負責制，對所有工作人員和外來人員一律測體溫，對衛生保潔，尤其是消毒工作實行分片負責制，並將所有情況記錄在冊，實行全程跟蹤追溯制度。
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