改變自己1746679
信陽瓦罐肉，也叫悶罐肉在飯店裡面的價格一般在60_100元錢左右一份，分量還可以，一般用沙煲裝起來，下面點上蠟燭，可以保溫。超市也有整罐裝的悶罐肉一般5公斤一罐，260元左右。回去以後可以自己加工。
信陽的瓦罐肉，我們信陽也叫悶罐肉，就是選豬五花肉，切成大約0.6釐米厚，6_8釐米長的大塊，下鍋炒成金黃色，差不多是一半油一半肉的狀態，然後放入鹽，鹽要多放一點，這樣能儲存好久，吃的時候直接盛出來放到鍋裡再加去蘿蔔或者豆皮或者萵筍等配料悶熟就可以了。吃起來肥而不膩，回味無群。以前人窮的時候，做一次悶罐肉能吃好長時間，信陽民間家家戶戶都會做一點，放在那裡，這樣不管平時做飯，還是家庭來客，做起來比較簡單，還好吃，跟新鮮豬肉不一樣的口感。
信陽小明
此肉是冬臘月製作，由於年底豬肉必定有一個價高的問題，一般市場價應在15元左右，炒製成品後油必須沒過肉，所以採用較肥的五花肉，成品率不高，成品純肉應在三十元以上
塵埃82414
50-60吧 餐廳價 自己不會做 有點麻煩
用戶4207792769
不便宜，正常制好加運費和罐子，估計到手肉得30左右一斤
蓮花茶館茶
瓦罐肉是信陽的一道美食。經濟實惠，一般價位每份六十元左右。去飯店吃飯十人左右可點此菜。人少於六人可能吃不完造成浪費。
李勇143394067
你說的應該是信陽的悶罐肉吧
信陽毛尖茶農老梁
黑豬肉貴一點，300多吧，5公斤。
愛黨愛國愛家
你買一罐不就知道了！
仿寫習作
60左右一分，可油膩，好吃，配著蘿蔔，可以我不會做，我現在就在信陽
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