改变自己1746679
信阳瓦罐肉，也叫闷罐肉在饭店里面的价格一般在60_100元钱左右一份，分量还可以，一般用沙煲装起来，下面点上蜡烛，可以保温。超市也有整罐装的闷罐肉一般5公斤一罐，260元左右。回去以后可以自己加工。
信阳的瓦罐肉，我们信阳也叫闷罐肉，就是选猪五花肉，切成大约0.6厘米厚，6_8厘米长的大块，下锅炒成金黄色，差不多是一半油一半肉的状态，然后放入盐，盐要多放一点，这样能储存好久，吃的时候直接盛出来放到锅里再加去萝卜或者豆皮或者莴笋等配料闷熟就可以了。吃起来肥而不腻，回味无群。以前人穷的时候，做一次闷罐肉能吃好长时间，信阳民间家家户户都会做一点，放在那里，这样不管平时做饭，还是家庭来客，做起来比较简单，还好吃，跟新鲜猪肉不一样的口感。
信阳小明
此肉是冬腊月制作，由于年底猪肉必定有一个价高的问题，一般市场价应在15元左右，炒制成品后油必须没过肉，所以采用较肥的五花肉，成品率不高，成品纯肉应在三十元以上
尘埃82414
50-60吧 餐厅价 自己不会做 有点麻烦
用户4207792769
不便宜，正常制好加运费和罐子，估计到手肉得30左右一斤
莲花茶馆茶
瓦罐肉是信阳的一道美食。经济实惠，一般价位每份六十元左右。去饭店吃饭十人左右可点此菜。人少于六人可能吃不完造成浪费。
李勇143394067
你说的应该是信阳的闷罐肉吧
信阳毛尖茶农老梁
黑猪肉贵一点，300多吧，5公斤。
爱党爱国爱家
你买一罐不就知道了！
仿写习作
60左右一分，可油腻，好吃，配着萝卜，可以我不会做，我现在就在信阳
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