蜜茶小哥
新冠疫情對目前的農業肯定是有影響的。具體影響的程度有多大簡單舉例說明。
影響比較大的有：
1、年前年後上市銷售的作物，且儲存時間短的，由於物流的影響，各經銷渠道關門，導致不能銷售，造成較大的損失。
2、當下馬上要用到的農用物資，由於配送渠道不暢，導致農戶想買買不到，商家想賣賣不出。
3、對於有一定規模的種植戶、家庭農場、合作社等組織機構，春耕需要人手，由於疫情的影響造成人手短缺，有些工作進行不了。
4、以家庭為單位種植面積不大的農戶，由於疫情的影響，不能出門，也不一定能買到農用物資，會造成農事活動能不做就不做了，從而導致了作物由於管理不及時而減產和降低品質。
5、影響不是很大的是一些生育期稍長的作物，如小麥，當下還不是管理的重點時期，除草劑雖比較重要，但除草劑的備貨大部分都是年前，當時疫情還沒到來，大部分的貨源已經到了終端渠道。但進入3月初就比較關鍵了，但隨著國家對春耕的重視，匯逐步解決，影響不是太大。
由於國家對農業的重視，在疫情沒有結束的情況下，提倡保春耕，不誤農事。各地都在逐步解決農資物料的運輸問題，當下農戶需要用的物料將逐步解決。新冠疫情對農業的影響將逐步減輕。
小利的農村事
有影響的舉例說明一下
1.我表哥家種的草莓，年關的時候草莓15-20斤直接批發價，由於疫情的關係，人不能出門購物，草莓也不給賣，只能爛在田裡，五塊錢一斤都賣不掉，大街上都沒有人，各大超市沒有人，就沒有銷量，聽說虧了幾萬塊錢，
2.我家種的蔬菜，由於疫情的原因，菜市場停止賣蔬菜，只能爛在田裡了！
安徽松仔
新冠疫情對農業有影響嗎？這個肯定是有的，且還影響非常大，下面說下我的所見所聞。
在小編這有個一千畝的紅菜薹種植基地，往年都是用大貨車發深圳的超市的，每年依靠這個作物，可以給周邊居民提供上百個工作崗位。可是今年受疫情影響，深圳那邊不收購了，他的紅菜薹1元1斤都沒有銷路，而給其打工的附近村民，也一樣的斷了收入。大批的紅菜薹在地裡老了，後來又聽說許多地方受疫情影響，缺少蔬菜，種植戶心好，有愛心。於是又組織人員摘了三批次的紅菜薹，免費損贈給我們這邊的醫院了。
據內行人士講，本來每年的春節時候，是紅菜薹的銷售高峰，種植戶本來也是想靠這段時間多賺點錢的，誰成想碰到疫情這檔子事，虧本已經成了定局。
再說下我們這養雞的話，大戶養雞的今年都是欲哭無淚，本來到春節該上市的雞，由於活禽市場關閉，沒有辦法交易。許多雞都滯銷了，加上成雞又要吃東西，造成飼料需求巨增。受疫情封村、封路、封城的影響，飼料根本到不了農村，而飼料店裡僅有的一點庫存都紛紛上調了200~300元一噸，時間長一點，就是有錢都買不到飼料。養雞戶們，紛紛低價向附近村民出售成雞，十元二隻的雞，十元五隻的雞就這樣誕生了。更有甚者，直接將半大的雞大批丟入野外放生，將剛孵化出來的雞仔活埋。
上面說的二個例子，就是疫情對我們農村農業影響最真實的寫照，只希望疫情早點結束，一切恢復正常，農業才能重新煥發新的生機。
壞男人說小龍蝦
肯定會有影響的 舉個例子來說：
農民老王把辛苦一年種的玉米穀物賣給了養殖場趙老闆拿了一筆錢，趙老闆把從老王們那裡收來的糧食做成飼料，雞肉雞蛋源源不斷供給社區超市；超市因為貨源充足薄利多銷；因為物價平穩，城市上班族李先生一家除去日常開銷還有些餘錢，去4S店提了輛車；汽車銷售小孫因為近期買車的人多，拿了不少提成，晚上下班叫上幾個哥們喝酒擼串；燒烤店老闆小王看著滿屋子顧客喝酒吹牛逼很開心，給王老打了個電話：爸，我這生意可好了，今年賺了不少錢，給你寄點啊?老王說，不用了兒子，咱家糧食都賣了，物價也便宜，錢夠花了。
然而疫情來了：
老王辛苦一年種的玉米穀物賣不出去急得要死；養雞場趙老闆因為糧食進不來，蛋雞餓死一大片；社區超市因為雞肉雞蛋供應不上，貨源奇缺，只能提高物價；城市上班族李先生髮現這段時間物價高漲，為了維持生計，取消了原本的購車計劃；汽車銷售小孫因為業績不佳拿不到提成愁眉苦臉。燒烤店老闆小王因為沒生意房租都要交不上了，給老王打電話，爸啊，你能給我點錢嗎？再不交房租就要關門了，老王無奈的說，兒子啊，咱家糧食賣不去出，我也沒錢啊。
傾巢之下，焉有完卵。對在時間長短仍不明朗的情況下，交通管控、人員的畏懼情緒都會給農產品運輸、農資供應、加工銷售帶來深遠影響，對農業農村農民的生產生活也會有影響，全面小康是一場“攻堅戰”。
所以抗疫一定要快快的勝利，大災面前我們都無法獨善其身的，一定要配合政府的抗疫工作，儘快度過疫情。
歸春甕
這次突如其來的新型冠狀病毒，實在是讓正準備迎接新年的我們措手不及，毫無疑問，這次疫情短期將會對各行各業造成一定的負面影響，雖然很多確診病例分佈在城市，但是農村地區也採取了非常嚴格的封存封路措施，所以，這次疫情對農業的影響也是非常大的，我朋友種草莓，這正是草莓成熟的時間，然而卻沒有人來買草莓了，馬上都要爛掉了，即使拉到街上賣，街上都沒有人的。而且馬上就要交地租了，真是上火啊，現在對於我們來說，做最壞的打算，做最好的準備。
80後的農村小朱
毫無疑問，疫情對農業的影響是有的。無論在生產端、流通端還是銷售端都有影響。
一、生產端
春耕將面臨巨大壓力，一年之計在於春。按照往年，春耕已拉開序幕，農民朋友們也在加緊採購即將用到的農業生產資料。然而，受疫情的影響，今年的春耕將面臨較大壓力。
為了更好地打贏這場"防疫戰"，不少村落都採取了封村、封路措施，很多在其他村落租用土地的種植戶生產資料運不進去，農事工作無法順利開展。還有不少種植大戶，在春耕時節需大量用工，但受制於疫情，很難找到幫忙人員，農事活動無法進行。由於疫情較重，不少地區原定的植保下鄉、技術下鄉等生產性服務也被迫停止，春耕期間農民可能。
二、流通端
車輛不給進出成難題,因部分地區的封路政策，自己生產的農產品運不出去，或者急需的生產資料運不進來，將面臨巨大的損失。
三、消費端
供需出現矛盾，線上市場迎轉機
疫情對生產端和流通端的影響必然會波及市場端。部分農產品可能出現供給不足的情況，導致價格飆升，如蔬菜、大米等。疫情爆發初期，任何一次不經意的恐慌，就會誘發人們對生活物資包括農產品的搶購，如同在非典期間，多地都發生蔬菜等產品價格的陡然暴漲。
疫情暴發減少了人們聚集活動，在疫情徹底結束前，實體經濟有可能進入短暫的蕭條期。而農村互聯網平臺則有可能進入急速上升的發展期，很多農業經營活動在線上進行的概率將大大增加。
總的來說，影響是非常大的。是挑戰！也是機遇。
山西的農業公司和世利就發起了春耕保衛戰！還是要為山西的企業點個贊👍
山西大喇叭
你好，很高興能回答你的問題。新冠疫情對農業有影響嗎？影響應該是有的，疫情對農業的影響是顯著的，無論在生產端、流通端還是銷售端，尚不明朗的疫情發展對農業人產生的影響須提前考慮。因此，大致梳理了一下未來一段時間內農業將受到哪些主要影響供大家參考，希望"農業人"提前作好準備，共抗疫情一方面，農業生產資料購置渠道不夠暢通。受限於部分地區交通封堵、"人傳人"傳播等因素，售賣農業生產資料的商戶多處於關門閉市的狀態。由於在當地市場買不到農資，農民朋友只能選擇從網上購買所需的生產資料。但縱觀全網的發貨週期看，大部分仍處於短期不發貨或者無貨可發的狀態。
另一方面，疫情也給從事生產活動的農業人帶來諸多不便。為了更好地打贏這場"防疫戰"，不少村落都採取了封村、封路措施，很多在其他村落租用土地的種植戶生產資料運不進去，農事工作無法順利開展。還有不少種植大戶，在春耕時節需大量用工，但受制於疫情，很難找到幫忙人員，農事活動無法進行。由於疫情較重，不少地區原定的植保下鄉、技術下鄉等生產性服務也被迫停止，春耕期間農民可能。
潘148735619
2020年初，新型冠狀病毒感染肺炎疫情在武漢爆發，而後蔓延至全國。隨著各省通報數據的不斷攀升，長假結束和返工返崗的增加，疫情防控形勢更加嚴峻。對於我們從事農業生產的人來講“一年之計在於春”、“人誤地一時，地誤人一年”，疫情已經對農業農村的生產生活造成了極大的影響。基於此，作為中國農業大學農業規劃科學研究所的研究團隊，我們結合各地報道和內部研究基礎，整理了本研究報告，供業內同行及政企領導一同研討共進。
平凡人生1992
從短期來看，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情短期內對農業經濟在不同方面有一定影響。需要特別指出的是，這種影響是暫時的，不必過分誇大。
第一，對糧食種植的影響主要體現在可能的農時耽誤和生產資料的不足。“一年之計在於春”，春天是農業生產的重要時節。但目前受到疫情的影響，在地方政府的引導下很多糧食種植戶出於規避風險的考慮，足不出戶。儘管會有一些分農戶選擇適時務農，但總體來說農時會受到一定的影響。另外，由於多地交通的封鎖或限制，農村地區現有的生產資料並不足以支撐接下來的農業生產活動，會出現農業生產資料一定程度的短缺。
第二，分品種的時令性果蔬種植可能將遭遇損失。春節期間是很多果蔬的重要銷售時節，果蔬種植戶往往也是根據這一銷售檔期選擇種植時節。然而，由於疫情的爆發，大部分餐飲企業停業，果蔬種植戶失去重要銷售渠道。雖然家庭戶對果蔬的需求會有所增加，但總體上春節期間果蔬的需求數量會有一定幅度的下降。果蔬種植往往集中在鄉村地區，鄉村地區的強力管控使得許多果蔬種植戶的產品難以及時運送出去，可能會導致處於收穫時節的果蔬腐爛在田地中。此外，對於一些特殊的時令果蔬產品，如草莓，春節期間的遊客採摘是重要收入來源，而疫情使得這部分的銷售完全被抑制。雖然農戶可以通過一些技術手段，如降溫和澆灌等，推遲草莓的成熟時間，但延長的時間有限，如果疫情短期內不能平復，這種延遲成熟期的技術手段也將失去效果。加之一般規模的種植戶不具備大批量儲藏或加工能力，時令果蔬種植戶的損失是極其明顯的。
第三，對養殖業的影響較為明顯。在農業經濟眾多部門中，養殖業受到疫情的影響是比較明顯的。一方面，養殖業自身是存在疾病隱患的，禽流感的不定期爆發對養殖業一直是致命威脅。新型冠狀病毒是否會刺激禽流感的爆發儘管不存在病理學上的證據，但普通大眾的擔憂程度是比平時要高一些的。2月1日，農業農村部通
愛吃栗子de元官
疫情還是比較嚴重，新冠疫情對農業，養殖業沒有多大影響，我為大家推薦幾種，希望可以幫住大家。
吊瓜
吊瓜在市場上見到的絲瓜都是很直，賣相好，在市場上筆直順滑絲瓜價格高，賣得也快，但在種植的過程中由於各種原因，有很多的絲瓜長到一定的時期就開始彎曲生長，農民為了有更好的收益，在生產中試過很多種辦法，但在所有的方法中只有吊瓜這種方法，簡單容易操作，而且效果好。
吊瓜方法：在絲瓜穩瓜後，菜農會用塑料袋裝土或小石頭懸吊於絲瓜果尾上，開始的時候重量輕點，隨著絲瓜慢慢長大，在適當的增加重量，注意剛開始時不能重量太重，防止拉斷幼瓜，讓其在生長過程中始終保持直順的形態，成熟後筆直順滑，賣相好，可以提高收益。
2、合理的植株調整
絲瓜的側蔓分枝能力強、在絲瓜主蔓生長到30釐米時在絲瓜株旁邊按行插上一排竹子，對面也插上上面兩邊竹子相互交叉成人字架，在架子中間按40釐米長的距離拉幾條繩子，搭好架後，不要馬上引蔓上架，將絲瓜的主蔓用土壤填埋一段進行壓蔓，可以增大絲瓜植株的根系吸收能力，在第一朵雌花出現時將主蔓的生長點下5-8釐米處輕輕綁在繩子上，並使側蔓均勻分佈，在結第一個幼瓜時，在幼瓜的上部分留4片葉片，及時將主蔓的生長點摘除，促使其萌發新側枝，側枝萌發後留2-3個健壯側枝使其成為結果枝，側枝上坐果2個後再摘除側枝上的生長點，依次類推，到了架子的頂端要引導蔓向下生長，同時剪掉一些不結果的側枝和下部病葉和老葉，增強田間的 通風透氣環境。
3、科學肥水管理
要想似結得多，且大又長，必需要有充分的養分供應，所以注重絲瓜的科學的肥水管理，是絲瓜高產的基礎，一般在絲瓜苗期施2-3次稀薄的人糞尿或每畝施20公斤的速效氮肥，在絲瓜開花結果期要重施追肥，每畝施三元複合肥50公斤或腐熟後的菜枯肥50公斤，在採收期也要注意養分的供應，邊開花邊結果，三元養分的需求較大，一般是採收3次追肥1次，每次每畝用15公斤三元複合肥，10公斤尿素，5公斤鉀肥。在生長後期還要進行磷酸二氫鉀溶液的葉面噴肥，延長葉片功能，防止早衰。可以提高產量和預防絲瓜彎曲。絲瓜的水分管理的最重要的一點是在保持土壤溼潤，但又不能積水。
黃瓜
黃瓜（學名： Cucumis sativus L.），屬葫蘆科甜瓜屬植物。廣泛種植於溫帶和熱帶地區，分佈於中國各地。花果期為夏季，是中國夏季主要蔬菜。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。莖、枝伸長，有稜溝。卷鬚細，不分歧，具白色柔毛。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近於平滑。
黃瓜
葉柄稍粗糙，有糙硬毛，長10-16(-20)釐米；葉片寬卵狀心形，膜質，長、寬均7-20釐米，兩面甚粗糙，被糙硬毛，3-5個角或淺裂，裂片三角形，有齒，有時邊緣有緣毛，先端急尖或漸尖，基部彎缺半圓形，寬2-3釐米，深2-2.5釐米，有時基部向後靠合。
雌雄同株。 雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，長0.5-1.5釐米，被微柔毛；花萼筒狹鍾狀或近圓筒狀，長8-10毫米，密被白色的長柔毛，花萼裂片鑽形，開展，與花萼筒近等長；花冠黃白色，長約2釐米，花冠裂片長圓狀披針形，急尖；雄蕊3，花絲近無，花葯長3-4毫米，藥隔伸出，長約1毫米。雌花：單生或稀簇生； 花梗粗壯，被柔毛，長1-2釐米；子房紡錘形，粗糙，有小刺狀突起。
果實長圓形或圓柱形，長10-30(-50)釐米，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近於平滑。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖，長約5-10毫米。花果期夏季。
分佈範圍
中國各地普遍栽培；現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。
主要變種
西南野黃瓜（變種）
與原變種的區別在於果實較小，長圓形或近球形，長5-6釐米，徑4-5釐米，外面平滑，無瘤狀突起。
黃瓜
產中國雲南、貴州和廣西。常生於海拔700-2000米的山坡、林下、路旁及灌叢中。印度東北部、尼泊爾、緬甸、泰國也有。
品種分類
根據黃瓜的分佈區域及其生態學性狀分下列類型：
南亞型
黃瓜
分佈於南亞各地。莖葉粗大，易分枝，果實大，單果重1-5千克，果短圓筒或長圓筒形皮色淺，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。喜溼熱，嚴格要求短日照。地方品種群很多，如錫金黃瓜、中國版納黃瓜及昭通大黃瓜等。
華南型
分佈在中國長江以南及日本各地。莖葉較繁茂，耐溼、熱，為短日性植物，果實較小，瘤稀，多黑刺。嫩果綠、綠白、黃白色，味淡；熟果黃褐色，有網紋。代表品種有昆明早黃瓜、廣州二青、上海楊行、武漢青魚膽、重慶大白及日本的青長、相模半白等。
華北型
分佈於中國黃河流域以北及朝鮮、日本等地。植株生長勢均中等，喜土壤溼潤、天氣晴朗的自然條件，對日照長短的反應不敏感。嫩果棍棒狀，綠色，瘤密，多白刺。熟果黃白色，無網紋。代表品種有山東新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京絲瓜青以及雜交種中農1101、津研1-7號、津雜1號、津雜2號、魯春32等。
歐美型
分佈於歐洲及北美洲各地。莖葉繁茂，果實圓筒形，中等大小，瘤稀，白刺，味清淡，熟果淺黃或黃褐色，有東歐、北歐、北美等品種群。
歐美溫室黃瓜分佈於英國、荷蘭。莖葉繁茂，耐低溫弱光，果面光滑，淺綠色，果長達1250px以上。有英國溫室黃瓜、荷蘭溫室黃瓜等。
小型黃瓜
分佈於亞洲及歐美各地。植株較矮小，分枝性強。多花多果。代表品種有揚州長乳黃瓜等。
生長習性
黃瓜
溫度：黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10-32℃。一般白天25-32℃，夜間15-18℃生長最好；最適宜地溫為20-25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10-15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現高溫障礙，低溫-2-0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。
光照：華北型品種對日照的長短要求不嚴格，已成為日照中性植物，其光飽和點為5.5萬勒克斯，光補償點為1500勒克斯，多數品種在8-11小時的短日照條件下，生長良好。
水分：黃瓜產量高，需水量大。適宜土壤溼度為60-90%，幼苗期水分不宜過多，土壤溼度60-70%，結果期必須供給充足的水分，土壤溼度80-90%。黃瓜適宜的空氣相對溼度為60-90%，空氣相對溼度過大很容易發病，造成減產。
土壤：黃瓜喜溼而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤。一般喜歡pH5.5-7.2之間的土壤，但以 pH值為6.5最好。[
繁殖方式
種子
苗床準備：採用營養缽裝營養土培育砧木苗，營養土的配製比例是：肥沃園土6份、腐熟的馬糞和圈肥4份，每立方米配合土中再加入腐熟搗細的糞幹或雞糞15-25公斤、過磷酸鈣0.5-1公斤、草木灰5-10公斤，充分拌勻後即可。 接穗苗用育苗盤裝營養土培育（靠接時砧木苗也可在育苗盤中培育），所用營養土為大田土和砂土各半混合，每立方米營養土加3公斤氮磷鉀複合肥。
播種：⑴播種期：嫁接方法主要是插接法和靠接法，在黃瓜適播期內，砧木（黑籽南瓜等）的播期為：靠接法較黃瓜晚播5-7天；插接法比黃瓜早播4-5天。⑵黃瓜種子催芽：選用飽滿的種子，用30℃水浸泡4小時後催芽。也可用100倍福爾馬林溶液浸泡種子10-20分鐘，洗淨後清水浸種3-4小時，然後於25-30℃條件下催芽，1天可出芽。⑶黑籽南瓜種子的處理。將種子投入70-80℃熱水中，來回傾倒，當水溫降至30℃時，搓洗掉種皮上的黏液，再於30℃溫水中浸泡10-12小時，撈出瀝淨水分，在25-30℃下催芽，1-2天可出芽。
接前管理：經催芽當70%以上種子“露白”時即可播種，播種後覆蓋地膜。苗出土前床溫保持白天25-30℃，夜間16-20℃，地溫20-25℃。幼苗出土時，揭去床面地膜。苗出齊後在床內撒0.3釐米厚半乾的細土。幼苗出土後至第1片真葉展開，白天苗床氣溫24-28℃，夜間15-17℃，地溫16-18℃。
嫁接
嫁接場所要溫暖、潮溼。嫁接方法為靠接法和插接法。嫁接前將竹籤、刀片和手等在70%的酒精中消毒後即可嫁接。
插接法：黃瓜幼苗子葉展開，砧木南瓜幼苗第1片真葉至5分硬幣大小時為嫁接適期。操作時，竹籤粗0.2-0.3釐米，先端削尖。將竹籤的先端緊貼砧木一子葉基部的內側，向另一子葉的下方斜插，插入深度為0.5釐米左右，不可穿破砧木表皮。用刀片從黃瓜子葉下約0.5釐米處入刀，在相對的兩側面切一刀，切面長0.5-0.7釐米，刀口要平滑。接穗削好後，即將竹籤從砧木中拔出，並插入接穗，插入的深度以削口與砧木插孔平為度。
靠接法：黃瓜第1片真葉開始展開，砧木南瓜子葉完全展開為嫁接適期。將砧木苗和接穗苗從育苗盤中仔細挖出，先用刀片切掉南瓜苗兩子葉間的生長點，在子葉下方與子葉著生方向垂直的一面上，呈35-40度角向下斜切一刀，深達胚軸直徑2/3處，切口長約1釐米。黃瓜苗在子葉下1釐米處，呈25-30度角向上斜切一刀，深達胚軸直徑的1/2至2/3處，切口長約1釐米。將黃瓜與南瓜的切口準確、迅速地插在一起，並用塑料夾夾牢固。嫁接後的姿勢是南瓜子葉抱著接穗黃瓜子葉。二者一上一下重疊在一起。嫁接後將嫁接苗栽入營養缽中。
嫁接後管理：邊嫁接邊將栽入苗缽的嫁接苗整齊地排入苗床中，最後扣好小拱棚，白天蓋草苫遮陽。嫁接後苗床3天內不通風，床溫白天保持25-28℃，夜間18-20℃；溼度保持90-95%。3天后視苗情（以不 萎蔫為度）短時間少量通風，以後逐漸加大通風。1周後接口癒合，即可逐漸揭去草苫，並開始大通風。床溫指標為白天20-25℃，夜間12-15℃。若床溫低於12℃應加蓋草苫。育苗期視苗情澆1-2次水。
栽培技術
露地
整地
整地、施肥腐熟的有機肥5立方米，過磷酸鈣25-30公斤或磷酸二銨10-15公斤（ 過磷酸鈣5-5公斤每立方米，磷酸二銨2-3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦寬1.2米，高15釐米以上，並地膜覆蓋。
定植
定植期的確定：在確保定植後不受凍的前提下儘早定植，承德地區一般在4月末五月初定植。溫度指標要求：最低夜溫高於5℃，0-10釐米處土壤溫度高於12℃。秋露地黃瓜採用直播的方法。
定植密度：4000-4500株/畝，大小行定植，小行距40釐米，大行距80釐米，株距25-30釐米，用暗水法定植。
管理
插架。定植後及早插架，防風抽苗，插架可採用花架或人字形架，距離根部8-10釐米左右。
綁蔓。採用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2-3節綁一次，應在下午進行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的鬆緊度應抑強扶弱，對於生長勢強的植株適當綁得緊一點，並使生長點高矮一致。
整枝與掐尖。主蔓結瓜的應去掉所有的側枝，側蔓結瓜的在結瓜後留一至兩片葉掐尖，並打掉所有的卷鬚。當莖超過架頭時要及時掐尖，促進下部瓜的生長，也可以採取扭尖的方法抑制上部生長。
肥水管理。及時澆水與中耕，水量多少及次數依天氣、生育期而定。緩苗水在植後5-7天澆；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜長10-12釐米時澆催瓜水；結果期澆水每5-7天澆一次。追肥的原則是前輕後重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住後追施，盛瓜肥在根瓜採收後進行。提倡使用有機肥追肥。
大棚
整地
提早扣棚、烤地，定植前20-30天扣蓋棚膜，舊棚要進行消毒處理，可用磷酸三鈉或次氯酸鈉噴立柱和棚膜，也可用百菌清等煙劑進行燻蒸。化凍後及時翻耕土地並施足底肥，底肥以有機肥為主，高畦栽培並覆蓋地膜。
定植
在確保幼苗不受凍害的前提下儘早定植，棚內10釐米地溫大於12℃，最低夜溫不低於5℃。適度密植，每畝4000株左右，要適度淺栽。
管理
溫度管理：早春栽培的黃瓜前期主要是保溫防寒，一般緩苗期前不放風加強夜間防寒，緩苗大約需要7天左右，採取各種措施提高夜溫促進緩苗。緩苗後到根瓜坐瓜階段大約20天，要適當控制溫度，白天20-25℃，夜間12-16℃，防治徒長。盛果期要適當控溫白天25-30℃，夜間16-18℃。
肥水管理及中耕：早春栽培地溫較低，定植水要適當的小，緩苗後澆緩苗水，澆水後進行中耕，並進行蹲苗。採收根瓜後進行澆水，以後每隔5天澆水一次，澆水最好在晴天早上進行，夏季暴雨忽晴後要澆一次水。澆水後及時通風降低棚內空氣溼度。
定植至根瓜採收可追肥1-2次，結瓜盛期7-10天一次。磷酸二銨和硝酸銨交替使用，也可用衝施肥隨澆水衝施。
吊蔓及整枝：黃瓜長到5節時及時吊秧或插架，以後每2-3天繞秧或綁秧一次，並及時去除所有的側枝和卷鬚，瓜秧接近棚膜時掐尖或把尖扭一下。及時打掉下部的病老葉。
溫室
定植前的準備
覆蓋棚膜及棚室消毒，定植前一個月把棚膜覆蓋好，並進行棚室消毒，消毒可使用敵敵畏200毫升，加入硫磺1.5-2公斤，與鋸末混勻點燃，悶棚1-2天，可有效地殺死棚內的病蟲卵。對於根結線蟲較厲害的的棚室，還可以畝施石灰氮80公斤，充分混勻。
整地與施基肥：基肥以有機肥為主，畝施充分腐熟好的有機肥10000公斤，深翻40釐米混勻。也可以連年施入發酵腐爛的碎草、麥秸、稻殼等有機物。最好的措施就是應用秸稈生物反應堆技術，既可有效提高地溫，增加土壤有機質，改善土壤環境，又可減輕病害發生，改善產品品質，而且增產效果突出。
做床與覆地膜：冬季溫室栽培黃瓜應起高床，並採取滴灌或膜下暗灌的方法，床寬1.2米，高15釐米左右，並採取地膜覆蓋。也可以先定植後覆膜。
定植期的確定：冬春茬黃瓜一般在11月下旬到12月上旬定植。
定植方法、密度：每畝栽培3500株左右。定植苗要嚴格篩選，剔除病苗、弱苗及嫁接不合格的苗，按28-30釐米株距開好定植穴，將苗植入穴內，澆好水，然後覆地膜。
定植後的管理
前期管理：從定植到瓜條開始採收，這段時間的管理稱為前期管理，前期管理的中心是以促根控秧為主。這個時期的氣溫和光照雖已明顯降低，但還未到達最低點。要充分利用這個時期有利氣候條件，加強管理，促進根系發育，增強植株對低溫、弱光及特殊天氣的適應能力。前期管理的技術水平高低，對中後期的植株生長、抗病、耐寒能力以及產量有重要的影響。
澆好前三水：先要澆好定植水，防止土坨和周圍土壤分層，影響緩苗。在定植後10-15天，澆好緩苗水，這一水要澆足澆透，從畦中間的暗溝澆入，水位要頂到定植孔。根瓜採收後晴天上午澆第三水，也叫催瓜水。
促根控秧：定植後一週內為促進緩苗，白天25-32℃，夜間15-17℃。緩苗後要加大放風量，晴天中午最高不超過30℃，夜間15-12℃，早晨揭簾前維持在10℃即可，加大晝夜溫差，控制地上部的生長。若溫度管理偏高，植株長勢過旺，到最嚴寒的1、2月份抵禦低溫寒流的能力下降，同時葉片過大，地面嚴重遮陰，也會影響地溫的升高及根系的發育。
植株吊蔓與調整：當植株長到6-7片葉後開始甩蔓時，及時拉線吊蔓。隨著莖蔓的生長，莖蔓往吊繩上纏繞，以後每2-3天一次。
中期管理：從根瓜採收至3月上旬的管理稱之為中期管理，這段時間在冬茬黃瓜生產中溫度最低，光照最弱的時候，是管理的難的時候，同時也是產量產值形成的高峰。
溫度管理：此時期溫度管理是核心，白天要儘可能延長光照時間，在不影響室內溫度的前提下草簾儘量早揭晚蓋，並實行四段變溫管理，上午8:00-13:00，溫度控制在25-32℃之間，超過32℃時開始放風。下午13：00-15：30光合能力明顯下降，溫度維持在20-30℃之間，蓋簾後室內氣溫下降平緩，前半夜溫度維持在20-15℃，後半夜12-10℃，即有利於養分輸送，又能抑制呼吸消耗。地溫應保持在15℃以上。進入2月中下旬，隨著氣溫的增高，日照時數的增長和光照強度的增加，植株製造的養分增多，夜間的溫度也應提高，前半夜22-16℃，後半夜15-12℃，有利於養分的輸送和瓜條生長。
溼度管理：由於冬季氣溫低，室內放風量小，極易形成高溼環境，發生各種病害，針對這一特點，應實行低溫、低溼的管理措施。白天空氣溼度控制在60-80%，夜間維持在85-90%之間，早晨葉片儘量不結水滴。應儘量減少澆水次數，不旱不澆水，水後要大放風，用藥時儘量選擇煙霧劑和粉塵。
追肥：隨著採瓜量的增加，及時補充養分。根據採收量和植株表現，確定追肥的品種和數量，一般在第四水開始隨水追肥，如果葉片、瓜條顏色較深，追肥以氮肥為主，磷鉀肥為輔，並注意鈣鎂和其他微量元素的補充。施用時先將肥料溶解隨水追肥。若植株顏色較淺，葉片較大，則以追磷鉀肥為主。追肥量應遵循“少吃多餐”的原則，避免一次追肥量過大。3月份以後，可結合澆水追施稀糞和沼液沼渣，但要注意必須充分腐熟發酵。
落蔓摘葉：隨著植株的生長和瓜條的陸續採收，生長點接近屋面時要採取落蔓。方法是，在落蔓的上方把拴在鐵線上的塑料繩解開，使黃瓜生長點下落至合適的高度後再重新拴好，落蔓前將下部的老葉、病葉及時摘掉，可減少養分消耗，改善通風透光條件，避免病害傳播。
加強水肥管理，延長採收期：進入4月以後，為防止植株衰老、脫肥，儘量延長採收期，此時應注意加強肥水的管理，一般5-7天澆一次水，7-10天追一次肥，並確保衝施肥的質量。若出現花打頂，呈萎縮狀時，可採取悶尖摘心，促生回頭瓜。為提高瓜條的商品率，應及時疏掉彎瓜、病瓜和多餘的小瓜。採收一定要及時，不可延遲採收而影響瓜條的商品率及總產量。
特殊天氣的管理：在遇寒流、陰雪、連陰天的特殊惡劣天氣的情況下，要實施特殊的管理措施，以減少或避免災害性天氣給生產造成損失。在強寒流到來時，嚴密防寒保溫，增加紙被，草簾等覆蓋物，室內採取臨時加溫，生火爐、點燈泡等措施下雪時要及時清掃，防止棚面積雪而增加骨架負荷過重導致溫室骨架倒塌。連陰天時及早採收瓜條，減少瓜條對養分的消耗，在不明顯影響室內溫度下降的情況下，儘量揭開草簾爭取一定時間的散射光。天氣驟晴後進行葉面追肥，以迅速補充養分和增加棚內溼度，若葉片出現嚴重萎蔫時，可適當進行臨時回苫。
無公害
定植前10-15d清除上茬殘株和雜草，並進行棚室內空間和土壤消毒。冬春茬黃瓜生育期較長，施足基肥是黃瓜高產的基礎。在一般土壤肥力水平下，每667平方米撒施優質腐熟農家肥5000千克，然後深翻30-40釐米，耙細摟平。日光溫室冬春茬黃瓜為了加大行間通風透光，促進根系生長，增強光合作用，採用南北行向、大小行，壟作地膜覆蓋栽培。具體定植方法是，首先從一端距山牆40釐米處劃一條線，再按50釐米行距劃第二條線，第三條線行距為80釐米，第四條線仍按行距50釐米，構成大行距80釐米，小行距50釐米的大小行栽培。劃好線後按直線開南北向施肥溝，溝內再施農家肥5000-6000千克，刨一遍逐溝灌水，水滲下後在大行間開溝，做成80釐米寬，10-13釐米高的大壟，壟溝寬50釐米，可作為定植後生產管理的作業道。在大壟中間開個淺溝，摟平壟臺。行距開穴，向穴內澆足水，水滲下後栽苗，封好定植孔。這種先覆地膜後定植的方法，有利於提高覆膜質量，但不便於定植。
採收
黃瓜適於早採，單瓜重前期100-150克，中後期150-250克，尤其根瓜必須早採，使上部的瓜和蔓同時生長。前期連陰天應當及時早採，防治植株早衰或得病。
病蟲防治
霜黴病
黃瓜
屬 真菌性病害，其發病部位在黃瓜中上部葉片，在田間觀察時應掌握以下要點，每日上午8時左右，看葉背面是否有水浸狀、多角形病斑、病斑上是否有灰黴層，若具備這三點可確診為 霜黴病。適宜發病環境是溫度16℃-22℃，相對溼度在83%以上。該病病菌有兩怕，即怕乾燥、怕高溫。乾燥時病菌3-5天自然死亡。在棚內溼度較大的情況下可以把溫度控制到45℃2小時，在噴施適當的藥劑防治，很容易的控制此病。
藥劑防治：可選用安克、普力克、滅克、霜脲錳鋅、抑快淨、金雷多米爾和阿米西達。另外，在防治霜黴病時，要注意細菌性角斑病的同時發生，可以在防治霜黴病的藥劑中，加入防治細菌性角斑病的藥劑。
灰黴病
症狀：可為害瓜、葉片和莖蔓。為害瓜條多先侵染敗落的花，使花腐爛，長出淡灰褐色的黴層後，再進一步侵染到幼瓜，被害小瓜迅速變軟，萎縮腐爛，其上密生灰白色黴層。葉片發病多為圓形、近圓形至不規則病斑，直徑20-50毫米，病斑邊緣明顯，表面呈淺紅褐色，生有少量灰黴。莖蔓受害引起局部腐爛，嚴重時病莖折斷，整株死亡。由真菌侵染引起的病害，溫室內本病常在入冬後溼度大、放風不及時且溫度低時開始發生。溫度20℃左右，陰天光照不足，相對溼度在90%以上，結露時間長，是灰黴病發生蔓延的重要條件。若溫度高於30℃，相對溼度在90%以下，病害則停止蔓延。
藥劑防治：保護地內發病初期可選用10%的速克靈煙劑或45%百菌清煙劑，每次每畝250克，燻3-4小時。也可用50%撲海因可溼性粉1500倍液，或2.5%適樂適可溼性粉劑600倍液，或50%利黴康500倍液，或25%阿西米達懸浮劑1500倍液。每6-7天用藥一次，連續防治3-4次，要求藥要噴到花及幼瓜上。在始花期沾花時加入0.1%用量的50%速克靈可溼性粉劑或25%適樂時可溼性粉劑200-300倍液沾花或噴花效果明顯。
白粉病
症狀：先在下部葉片正面或背面長出小圓形白粉狀黴斑，逐漸 擴大，厚密，不久連成一片。發病後期整個葉片佈滿白粉，後變灰白色，最後葉片呈黃褐色乾枯。莖和葉柄上也產生與葉片類似病斑，密生白粉黴斑。在秋天，有時在病班上產生黃褐色小粒點，後變黑色。此病在葉片佈滿白粉，發病初期黴層下部表皮仍保持綠色，與其它葉部病害容易區別。此病的適宜溫度條件是20-25℃，適宜相對溼度是35-45%。所以，白粉菌對溫、溼度的要求是，不冷不熱、不幹不溼。幼嫩、徒長的植株易感此病。
防治方法：白粉菌對“硫”特別敏感，在定植前按每畝用硫磺粉1.8公斤加鋸末或其他助燃劑點燃燻蒸，密閉燻悶一晝夜，可殺死白粉菌，隔3天再燻悶一次，然後播種或定植。在黃瓜生長期間，硫磺粉可減量一半，時間減為一夜即可，隔5-7天再燻閃一次，效果良好。當田間發生中心病株時，要及時噴藥防治，可選用20%三唑酮可溼性粉劑1000倍液或75%達克寧可溼性粉劑500-600倍液，或10%世高2500倍液，或2%加收米400倍液等，每隔5-7天噴一次，並農藥的交替使用。在噴藥時，不要忽略對地面的噴撒。
病毒病
症狀：黃瓜病毒病主要危害葉和瓜。苗期、成株期均能發生。幼苗期發病子葉變黃枯萎，幼葉濃綠與淡綠相間呈花葉狀。成株期發病植株矮小，節間短而粗，葉片明顯皺縮增厚，新葉呈黃綠相間花葉，病葉嚴重時反捲，病株下部老葉逐漸枯黃。瓜條發病後停止生長，表面呈深淺綠相間的花斑。嚴重時瓜表面凹凸不平或畸形，發病重的植株，節間縮短，簇生小葉，不結瓜，導致萎縮枯死。主要靠 蚜蟲、 飛蝨、田間操作傳播。在高溫、乾旱、日照強的條件下發病重。缺水、缺肥、管理粗放、蚜蟲多時發病重。
防治方法：育苗時用遮陽網降溫、遮光，遠離帶病作物。移栽後立即用“天達2116”1000倍液+天達裕豐1000倍液噴霧和灌根，促苗防病。發病初期可用20%毒剋星500倍液或20%病毒A500液噴霧，每7天一次。
細菌角斑病
症狀：幼苗期子葉上產生圓形或卵圓形水浸狀病斑稍凹陷，後變褐色於枯。成株期葉片上初生針頭大小水浸狀斑點，病斑擴大受葉脈限制呈多角形，黃褐色，溼度大時，葉背面病斑上產生乳白色黏液，幹後形成一層白色膜或白色粉末狀物，病斑後期質脆，易穿孔。莖、葉柄及幼瓜條上病斑水浸狀，近圓形至橢圓形，後呈淡灰色，病斑常開裂，潮溼時瓜條上病部溢出菌膿，病斑向瓜條內部擴展，沿維管束的果肉變色，一直延伸到種子，引起種子帶菌。病瓜後期腐爛，有臭味，幼瓜被害後常腐爛、早落。土壤中的病菌通過灌水、風雨、氣流、昆蟲及農事作業在田間傳播蔓延。病菌由氣孔、傷口、水孔侵入寄主。發病的適宜溫度18一26℃，相對溼度75%以上，溼度愈大，病害愈重，暴風雨過後病害易流行。地勢低窪，排水不良，重茬，氮肥過多，鉀肥不足，種植過密的地塊，病害均較重。
防治方法：發病初期噴新植黴素5000倍液，或30%琥膠肥酸銅(DT殺菌刑)可溼性粉劑500倍液，或77%可殺得可溼性粉劑400倍液，或47%加瑞農可溼性粉劑600-800倍液、以上藥劑可交替使用，每隔7-10天噴一次，連續噴3-4次。銅製劑使用過多易引起藥害，一般不超過3次。噴藥須仔細周到地噴到葉片正面和背面，可以提高防治效果。
根結線蟲
症狀：主要為害根部。根受害後發育不良，側根多，並在根端部形成球形或圓錐形大小不等的瘤狀物，有時串生，初為白色、質軟，後變為褐色至暗褐色，表面有時龜裂。被害株地上部分發育不良，葉色黃，天早時萎蔫枯死，易誤認為是枯萎病株。根結線蟲發育的適宜溫度為25-30℃，27℃時繁殖一代需25-30天，幼蟲在10℃時停止活動，55℃經10分鐘死亡。線蟲多在20釐米深土層內活動，以3-10釐米土層內最多。線蟲靠土壤、病苗、灌溉水、農事作業等傳播蔓延。地勢高、土壤疏鬆、鹽分低的條件下宜於線蟲活動，有利於發病，沙土地、重茬地發病重。在無寄主的條件下，線蟲在土中可存活1年。
防治方法：土壤消毒，種植前結合深翻畝施用石灰氮80公斤，土壤用1.8%蟲蟎克乳油每平方米1-1.5毫升兌水6升消毒，或每畝用米樂爾3%顆粒劑4-6千克，拌幹細土50千克撒施；生長期再用1.8%蟲蟎克乳油1000-1500倍液灌根1-2次，間隔10-15天。收穫後田間徹底清除病殘株，集中燒燬或深埋可用以漚肥。另外畝施用兩噸沼渣可有效地防治根結線蟲。有條件的地方在蔬菜採收結束後可種一茬水稻效果更好。
白粉蝨
白粉蝨食性很雜，可危害多種蔬菜。主要以若蟲為害，集中在黃瓜葉背面吸取汁液，造成葉片褪色、變黃、萎蔫，嚴重時植株枯死。為害時還分泌密露,汙染葉片，引起黴菌感染，影響植株光合作用，嚴重影響產量和品質。
防治方法：儘量避免混栽，特別是黃瓜、西紅柿、菜豆不能混栽。調整生產茬口也是有效的方法，即頭茬安排芹菜、甜椒等白粉蝨為害輕的蔬菜，下茬再種黃瓜、番茄。老齡若蟲多分佈於下部葉片，摘除老葉並燒燬。在溫室設置黃板可有效地防治白粉蝨。用揹負式機動發煙器把1%溴氰菊酯或2.5%戊菊酯（殺滅菊酯）油劑霧化成霧滴，懸浮在空氣中殺滅成蟲效果很好。可用25%噻嗪酮(撲蝨靈)可溼性粉劑或用2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯（速滅殺丁）乳油2000倍液噴霧隔6-7天1次，連續防治3次。還可用煙霧劑進行燻蒸，連續2-3次。
絲瓜
絲瓜（學名：Luffa cylindrica(L.) Roem. ）葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生於總狀花序上部；雄蕊通常5，花初開放時稍靠合，最後完全分離。雌花單生，花梗長2-10釐米；子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟後乾燥，裡面呈網狀纖維。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。 中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。雲南南部有野生，但果較短小。果為夏季蔬菜，成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。
