面對即將到來的“復工潮”,如何既做好疫情防控又確保員工用餐成為擺在市場監管部門面前的緊迫任務。近日,市局聯合市商務委共同研究制訂了《關於疫情防控期間開展供配餐服務的通知》,明確為杜絕“密集型、聚會型”用餐可能引發的感染風險,
擬在疫情防控期間,向全市機關、團體和企事業單位提供集體用餐供配服務;同時一併部署對列入《首批參與供配餐企業名錄》的21家單位進行檢查,加強安全指導和監督,確保食品安全和疫情防控雙落實。《通知》就“訂餐方式”、“配送方式”
和“第三方平臺預訂”等問題進行了明確:
● 1、以單位團體集中訂餐為主,由供餐企業按預訂數量及衛生要求提供配餐;
● 2、以集中自提或配送為主,不提供到店用餐。配送方式由用餐需求單位提前與供餐單位商定嚴格執行(自取或送餐上門,均需在符合食品安全有效時間內);
● 3、通過第三方平臺預訂的餐食,由第三方提供配送服務。
對於第三方平臺,在前期約談基礎上,市局已獲取了美團、餓了麼、叮咚、每日優鮮等4大平臺站點分佈情況,以及各站點人員信息等基礎資料,為下一步加強管控、提升管理做好充分準備;現已部署全市條線加強對平臺、特別是騎手的管理,持續強化監管力度,確保約談提出的各項措施落實到位、形成長效。
首批參與供配餐企業名錄
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