食品健康苑
今年這次疫情可以說是國內餐飲行業難以預料的寒冬，不論是大酒店還是小到街邊小吃都有難以估計的損失
鄧小兒vlog
我作為一個餐飲老闆身有體會，影響太大了。
現在這麼嚴俊的時候，最起碼幾個月要休息了，就算是開業了，客人肯定不多了，大家都注意了在外很容易被傳染，在家裡做點吃。這樣生意慘淡我們要繳房租費，物業費，水電費，好大壓力啊!
hxhd我是慧姐
滅頂之災，損失慘重。關門打烊，門可羅雀，原來備好的食品肉菜會因為過期而銷燬，原來的客戶會大量流失，店鋪是退是留舉棋不定，疫情持續長短未知，有實力的還能堅持一段時間，沒有實力撐起的怕要贏得起輸不起。如果包租婆仁慈，因疫情原因減少房租費用，緩解房客壓力還可以。否則，真為餐飲業擔憂甚多。
伏牛山人25
這次疫情，對於國家經濟的損失目前還難以估計！但對於各行業來說，無一倖免！餐飲業更不例外！這次疫情，讓人們認識到，人類必須敬畏野生動物和大自然，否則人類就會收到懲罰！因此，人們保護野生動物的意識會大大增強，出現在餐飲業的野味會越來越少！再加上國家嚴格管理，估計野味會消失在餐桌上！餐飲業也會向更健康方向發展！
Edward5038
這次的疫情，造成各行各業都有一定的影響，對餐飲行業。我在廣州走訪了一些餐飲行業店。對中小餐飲或連鎖店，像肯德基、都城快餐，及一些小吃店，影響不大。可以說沒什麼多大影響。現在都在正常開業了。但是對一些品牌大的餐飲會有一定的影響。因為它租的地方比較大，請的人也比較多。就是租金和人工有壓力點而己，也沒有媒體說的這麼嚴重。能夠運作這麼大的餐飲集團，抗風險能力不可能一兩個月都撐不了的吧！所以依我實地觀看分析，總的來說如果在這兩月內疫情結束，大的餐飲行業還是可以繼續經營起來的。畢竟在這地方經營多年，肯定也是有一定的熟客量的。附近街坊都會來光顧的。
如果我分析回答同意的朋在，請關注我吧，謝謝大家。[祈禱][來看我][加油][比心][啤酒]
廣東美食家
對餐飲業影響最大，民以食為天，我們一定要克服困難，爭取最後的勝利。一定打贏這場沒有消煙的防疫戰爭，疫情來臨，人人有責，從你我作起，疫情過後，迊來美好的春天。
老馬和您同遊玩
你好，很高興來回答這個問題，疫情肯定對餐飲行業有很大影響，不敢出去吃飯了，不止餐飲，還包括好多其它實體店都會有很大影響，希望這場災難趕緊過去，保佑祖國人家，
小六六生活記錄
現在餐飲業受疫情影響都是在關門的狀態，還要交房租、水電費等。現在疫情還沒有控制住，估計前幾個月餐飲業狀況不太好！
小閆的日常
疫情對餐飲可以說是影響很深了，導致有不少商家因為成本的原因都暫時關店了。但是我覺得也是一個機會。
首先我們從餐飲的就餐方做個說明，去飯店吃飯那就是一個公共場所吧，那就是說這個人肯定不是一個人也不是一家人這樣了，更不能就是一個地域的人，而是大多數人來自不同的環境裡，這裡就和現在疫情的情況矛盾了，1、陌生人A.B,2、聚眾。那麼這就要按照國家號召關閉這樣的場所。
那麼問題來了，關閉了店，對於餐飲來說就是斷了來源，但是成本沒降，要知道現在的門店房租大頭、水電、這是硬性的支出，然後有人員工資吧，這裡大多是銷售就算不拿提成但是基本工資也是少不了的阿，然後就是各項其他的費用，什麼物業費、垃圾費、等等，總之在同樣的情況下一個開源，一個不開源，但是同樣的支出，這就要掏出現金流。
那麼問題又來了，如果現金流夠的，拿出來支出，扛過去也就好了，但是現在有很多沒有這個現金流，所以就出現問題，有的甚至關店了，這裡還有一個隱形的問題，是什麼呢？那就是這個疫情讓餐飲開業的時間沒有定下來，也即是如果不想關店就得一直拿錢出來扛著，什麼時候是個頭呢？
那麼如上所說，難道餐飲業只能坐等關店嗎？
當然不是的，我個人覺得可以做一些事情:
我們可以先解決大頭問題，也就是房租這個問題，我們可以和房東先溝通，是不是先免租一個月或者半個月，如果不行我們能不能協商房租晚交，抗過了這個時期， 還有就是和房東商量能不能降租，等景氣了再補償回去，這樣大家一起抗，當然瞭如果店面是自己的沒有房租或者沒有房貸那幾本沒關係了。
我們要維護自己的員工，是否在給員工發工資的同時，先打個預防針，如果時間太長是不是工資發部分，當然是員工願意啊，然後剩下等什麼時候好了發，當然要給補償的，不能虧了員工，畢竟生意還是少不了員工服務客戶阿。
我們老闆就要找機會了，是不是轉型做一下線上，當然如果是疫情之前的那樣外賣就算了，我們是不是可以提前做好營銷，因為疫情始終會過去，比如我們賣年夜飯一樣（雖然沒吃），把這個事情研究好，做一點噱頭，等疫情過去直接上客。
這裡著重講一下第三條，因為第三條就是我說的機會，疫情組織了大家出門，但是並沒有阻止大家好吃的嘴，在家憋了那麼久根本改變不了大家喜歡逛街去飯店的心，當疫情結束，大家不就是吃喝玩樂嗎，你說餐飲業會不火起來嗎？會不迴歸原裝嗎？甚至在過去的那一頓時間肯定是一個爆發期，有的商家估計接客戶都累得慌，當然這是抗過去的商家。
所以，綜上所述餐飲業現在面臨很大的壓力，但同時也是在積累很大的爆發力，如果我們等到疫情結束，必然是一派繁華的景象。所以要撐住，現在多做謀劃，多開源。如有更多經驗可私聊討論喲。
我是人從眾生活，如果喜歡可以關注喲。世間百態，皆是閱歷，生活實事，隨手記錄，實時更新。
人從眾生活
影響巨大，正值年關，所有餐飲行業都在籌備年貨，年夜飯，都做好了十足的準備，迎接2020年的到來，疫情出現以後，為了不給社會添亂，紛紛關門歇業在家自動居家隔離，全國人民也都足不出戶。以至於所有的材料堆積，由於保質期有限，可能損失無法估算吧，加上所有的房租，水電費，物業費，衛生費，等等費。願我大中華加油，戰勝疫情，我們共同攜手
