天天在家裡,可以煮點什麼好吃的呢?有好的建議嗎?

笆籬小鐘


平時我喜歡吃泡麵仔,但老覺得吃泡麵仔沒營養儘可能不去吃,疫情滿足了泡麵仔的慾望。😭😭😭😭😭😭連續十來天的泡麵早餐!!



廣西村人神農


這是前兩天在家裡面煮的菜,都比較簡單,因為炒菜搞多了,就自己做了一點滷水做滷菜來吃,這樣菜品又多了一個大類,什麼東西基本上都可以進去滷一下,豐富了很。

1,尖椒炒三黃雞(超市外賣的,用三黃雞很容易炒熟入味)

2,醋溜菜薹

3,滷味合拼(土豆,腐竹,豬腳,雞胗)

做滷水,比較簡單的做法,開水放入八角,桂皮,香葉,花椒粒,生薑,蒜苗。加入老抽和糖還有料酒,將要滷製的東西放進去就行了。我用的高壓鍋,25分鐘就可以。







老揹包客


從春節到現在,這是一段特殊的時期,因為疫情的原因,我們不得不都呆在家裡。雖然呆在家裡沒有很大的消耗,但是對抗疫情也需要有個健康強壯的身體,才不容易被病毒感染和侵襲。今天在這裡就給大家推薦一款家常煲雞湯。雞湯蛋白質含量較高,可以起到很好的緩解感冒,提高免疫力的作用。

因為不能出門,我是讓平常賣雞的農莊給我送貨上門的,送來的時候,雞是殺好的,自己清理一下內臟就好了。

冷水下鍋,把清理好的雞焯水撈出。

我喜歡純純的雞湯,又因為這個雞是農家放養的,所以沒放其它的食材,如果你喜歡味道豐富一點的雞湯,也可以放些如蘑菇蟲草花之類的東西提味去腥。

疫情期間,要吃好喝好,適當增加營養,讓自己和家人能平安度過這個特殊時期。




高子玉青


你好,我是秋雨,我來回答一下這個問題。我來回答一下這個問題。

天天在家裡,要不要嘗試一下做包子。好吃極了

  • 第一步,先和麵,倒入適量的麵粉,加入開水好和麵,再放入酵母,使其能發起來,再蓋上保鮮膜放到溫暖的地方,兩小時以上面要發到裡面都是蜂窩狀態就行。
  • 小技巧:南方的朋友可以將麵糰放入被子中發麵哦,試一試,肯定能發的很好
  • 接下來可以來處理自己喜歡吃的餡料,我這裡用到的是蘿蔔絲肉餡和豆角肉末餡。
  • 豆角的話,先切成小段,肉也切成切成肉末,豆角與肉末在鍋中先炒一下,這樣子比較容易熟。
  • 蘿蔔絲肉餡的話先將蘿蔔絲切成細條,在鍋中不要放入油,直接放入蘿蔔開始嗆蘿蔔,慢慢等鍋中出現水,將蘿蔔中的水分逐漸收干時,即可裝出備用放涼之後,若蘿蔔中還有水分,再擠去蘿蔔中的水分,與前面切好的肉末進行攪拌,放入適量的食鹽醬油和辣椒。
  • 餡料都準備好了,我們就可以開始包了。把前面發好的面,切成一個一個的小劑子,用擀麵杖擀成薄餅,將餡料放在薄餅中在沿著邊包起來。
  • 最後再將包好的包子放入蒸鍋中,蒸七八分鐘即可。
  • 晶瑩剔透的蘿蔔絲肉餡。
  • 脆綠爽口的豆角肉末餡。喜歡吃其他餡料的,也可以包其他的餡料。

看到,經過自己一手做成的包子,出鍋的時候就會非常的心滿意足,很開心。就是我關於天天在家可以煮點什麼呢,回答希望你能喜歡。


秋雨96


不知道大家有沒有同感:最近越不出門,就越來越不想出門了......反正宅在家裡,有什麼就吃什麼,出門了還得思考買些什麼菜比較好,多麻煩啊!

因此,這段時間讓許多人都好好地休息了一番,也令不少人好好地頹廢了一番。反正沒什麼正事的時候偷偷懶,也沒什麼不好的,不知道吃什麼的時候就煮麵條吧,簡簡單單也超好吃!

關於煮麵條,不同的家庭喜愛的口味大不相同,有些人喜歡濃郁的味道、有些人喜歡清淡的、有些人喜歡拌麵、有些人喜歡湯麵......如果你最近也經常吃麵,不妨輪換嘗試不同的口味吧!下面為大家準備了不同的面的吃法,

炸醬麵

準備材料:

麵條、肉末、蔥花、薑末、青瓜、油鹽、老抽、料酒、糖、甜麵醬、水澱粉

做法步驟:

1、青瓜洗淨切絲,肉末提前用老抽、料酒、鹽攪拌醃製15分鐘以上;

2、熱鍋下油,放入薑末和蔥花(靠近蔥頭的部分)爆香,倒入醃好的肉末和一些老抽翻炒均勻;

3、加入1大勺甜麵醬和適量涼白開水大火煮開,根據個人口味加入糖和鹽,最後用水澱粉勾芡,熬至醬汁濃稠即可盛起來;

4、熱水煮麵條,煮完後過一下涼白開水並碼入碗中,放入青瓜絲和蔥花,拌上醬汁一起吃即可。



阿杜和小杜VLOG


現在疫情在當前,天天在家裡可以多做一點美味的小吃,我,我家最近做的西紅肉末,西紅柿煮麵片,孩子們都愛吃,

首先我們要準備好材料,面片270克,肉末60克,西紅柿75克,蒜末回香葉各少許

我們把準備好的西紅柿用開水燙一下,好去皮,把去皮後的西紅柿切成小瓣備用

鍋中倒入油,燒至油熱倒入肉末進行翻炒,炒至肉沫變色為止,再放入我們切好的西紅柿撒入點蒜末,進行翻炒炒至均勻炒香

鍋中再倒入適量的清水,蓋上鍋蓋,用中火煮二分鐘左右,然後揭開鍋蓋,加入鹽雞粉,在下入面片蓋上鍋蒸煮,煮至熟面片兒熟軟為止,然後盛出煮好的面片,裝入碗中,點綴上茴香葉即可


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可以煮點水果湯的。水果:梨、獼猴桃、蘋果、橘子、山楂。輔料:冰糖少許。水果全部切塊,加水適量,煮20分鐘左右加冰糖,不要太甜。此湯清肺止咳,增強食慾,隔壁小孩都饞哭了!



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早上:湯圓、麵條、稀飯、饅頭、餃子,換著換著吃。

中午:主食為經餓一點的米飯等,根據家庭成員的多少安排菜,比如兩人兩菜其中一葷一素。

晚上:麵條等。


沈么妹鄉野尋味


東北做法 超簡單 食材需要 1土豆2西紅柿 3茄子 三種材料簡單切一切就可以下鍋了 根據自己口味添加 鹽 醬油 十三香 就可以吃上一頓熱乎乎的菜

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9流年似水


多屯點吃的,把冰箱塞滿,不易保存的先吃掉,做什麼美食都行,曬曬最近做得,早上吃烙餅,中午吃砂鍋菜,炒菜,腐竹煲,辣椒炒鴨,茄子煲,豆豉辣椒,爆炒腰花,醬爆田雞(飼養)等等,夠十天半個月,不出門,研究美食,炸,煎,燜,燉,炒,都來一遍,多多關注我哈[呲牙][來看我][來看我][來看我]








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