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那我就來說說我的快速早餐！快來學學吧！
■ 材料：吐司、雞蛋、鹽、黃油
■步驟：
1、在案板上鋪上保鮮膜，把一片吐司放在保鮮膜上面；
2、用圓形的餅乾模在吐司中間摳出一個圓洞來；
3、用水果挖球器沿著圓洞的四周對稱地摳出6個小圓來；
4、依次把三片吐司都摳好，使吐司中間出現一個花朵的形狀；
5、平底鍋小火加熱，把黃油分成3份，每次融化1份；
6、黃油融化後，放進一片吐司，煎至金黃後翻面；
7、往吐司的花形洞裡磕進一個雞蛋，均勻灑上少許鹽，小火慢慢把雞蛋煎熟即可。
蒸雞蛋羹
■材料：雞蛋、水、鹽、香油、蔥花
1.將雞蛋打散，攪打均勻。
2.倒入少許溫水，繼續攪打。
3.攪打過程中會有很多沫沫，攪打均勻後要撇去浮沫。
4.倒入燉盅或小碗。滴幾滴食用油。
5.蓋上蓋子或用保鮮膜覆蓋，避免起泡泡。水開後上蒸籠，大火蒸15分鐘。
6.將味極鮮、香醋，香油加少許純淨水調勻成調味汁。將料汁倒入蒸好的雞蛋羹即可。
番茄雞蛋餅
■材料：雞蛋、西紅柿、麵粉、香蔥
■步驟：
1.雞蛋打入碗中，並攪拌均勻
2.鍋內放入水，燒開後放入洗好的西紅柿燙一下，去皮，切成小丁備用
3.青菜洗淨切成末
4.將除了食用油以外的東西全部放入碗中
5.攪拌均勻；將餅鐺下檔打開預熱
6.將模具放在預熱好的餅鐺上，刷上油
7.將調好的蛋液倒入模具中
8.將攪拌好的材料放入模具中，兩面煎黃即可
菠菜蘑菇蛋餅
■材料：蘑菇 、菠菜 、鹽 、 黑胡椒、雞蛋
■步驟：
兩隻雞蛋,加1勺水,鹽少許打勻;蘑菇切片,菠菜切段備用
將蛋液倒入預熱好的平底鍋,鋪上一層蘑菇片,再鋪上菠菜
小火慢煎,看上面蘑菇開始出水,蛋液接近凝固就翻個面,再煎幾秒鐘就ok了～
愛喝奶茶的寶媽
自從09年結婚後，就自己做飯十幾年。中午在單位吃單位餐，週一到週五一天做兩頓飯，週末要是不出去的話一般是三頓，很少點外賣，主要是覺得不乾淨。一週16頓飯，一個月大約70頓飯。
按照每頓兩個主菜+主食+配菜+其它。早餐是我家吃的最豐盛的一餐，一點都不湊合，因為晚上不想吃太多，一般是素菜為主，中餐在單位也吃不著啥好的，就靠早餐這頓最重要，我起來的比較早，一般是五點十五準時起床做早餐，六點半開餐，十幾年不變，如果想吃的好，營養搭配好的話，還不想起來太早，我總結出以下幾個方案可供參考:
1:雜糧粥早餐，需要個可以預約的電飯鍋，頭一天晚上把各種雜糧、各種豆洗乾淨直接放在電飯鍋裡，也可以加自己喜歡的粥品材料，比如大棗，枸杞，山藥粥，黑豆黑米粥，紅豆燕麥粥，南瓜粥，地瓜粥，等等，喜歡吃什麼類型的可以多換換樣式，每天都吃不重樣的粥，加好適量的水後預約到適合的時間，我一般預約到比吃飯提前一個小時就煮好的時間，因為我喜歡悶一個小時後再吃，那樣的粥熱度正好，還更軟糯。起床後可以煮或者煎兩個雞蛋，也可以煮鵝蛋，頭天買塊豆腐，拿開水湯熱了蘸醬吃，青菜類我一般就是拌個青菜涼菜或者青菜沙拉，可以放水蘿蔔，黃瓜，苦苣，等喜歡吃的，各種調料放進去就好，最好放點芝麻醬增加風味還有營養。肉類我一般是週末有空時自己做醬牛肉或者乎豬肉，切成正好一頓吃的大小塊，放冷凍裡，每天晚上拿出來一塊放冷藏，第二天早上正好切一盤。這種早餐包含了雜糧、肉、蛋、青菜，都有了，是我家最常吃的早餐，就是得提前準備，想要早上節省時間，那麼頭一天晚上就都給準備好就行了。美味的東西都是辛苦勞動換來的，不可能啥也不幹還想吃上營養的吧。
2:也是有時間提前準備的，就是有空就多提前包好餃子，混沌，包子，豆沙包，放冰箱裡凍上，早上拿出來上鍋蒸或者煮一會就能吃了，配上預約的粥品，配上點超市買的小鹹菜，也是有營養的。就是不能懶，週末多包點凍上。
3:特快性早餐，這個我家不怎麼吃，但有時孩子說要吃我就做一頓，就是麵包火腿類的，有時候也烤蛋撻蛋糕，麵包一般是買桃李大切片，夾上火腿片，煎雞蛋，西紅柿片，西生菜片，抹上沙拉醬，就是一個漢堡了，喝的是配奶粉或者藕粉衝了吃的，經常再拌一個蔬果沙拉。
總而言之，身體是自己的，早餐很重要，湊合一頓兩頓可以，時間長了身體早晚就完了，早點起來晚上少看點手機啥的，付出才能有回報。對健康付出是最值得的。
鍛鍊身體我做起
現在早晨上班時間比較緊張，又擔心外面的早餐不衛生，自己動手做一份早餐而且不會浪費太多時間確實一個不錯的選擇，今天我來分享一下油條的簡易做法，也是我個人的最愛。
原材料：高筋麵粉400g，酵母粉4g，食用小蘇打4g，雞蛋1個，食鹽4g，白糖20g，白糖230ml，植物油800ml。
準備工作，這一部分都可以前一天晚上準備好。
1，將酵母粉放入170毫升的溫水中，拌勻，靜置幾分鐘溶解。
2，將麵粉倒入盆中，放入白糖和20毫升油，打入母雞蛋。
3，用筷子攪拌均勻，將融化好的酵母水倒入麵粉中，一邊倒一邊攪，成棉絮狀。
4，然後用手將其揉成光滑的麵糰，蓋上溼布，發酵兩個小時。
5，將小蘇打，鹽放入小碗中，倒入60毫升溫水，拌勻讓其溶解，用手蘸蘇打水，分次揉入發酵好的麵糰中。
6，將揉好的麵糰表面刷油，覆蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏，留明天備用。
7，第二天起來，案板上刷一層油，從冰箱拿出來發酵好的麵糰，放在刷好油的案板扯平（不用揉揉麵，直接扯平），然後擀成0.5釐米厚的面片。
8，切成2釐米寬的麵條，將兩個麵條疊加在一起，用筷子在中間壓一下。
9，鍋內加油，大火燒熱，將壓好的麵皮拉長，放入有鍋內，用筷子不停的翻動，炸至油條表面金黃後撈出瀝乾油即可享用。
如果搭配一杯熱乎乎的豆漿，可謂是營養又健康的早餐，謝謝。
跑跑卡特
早上起不來可以炸油條來吃，方便又衛生。我們可以晚上和麵，放置冰箱，第二天早上就可以炸油條了。
準備食材:麵粉（高筋更好）500克，牛奶250克，鹽3克，雞蛋兩個，植物油40克，乾酵母6克。
1.將所有液體材料攪拌均勻，將乾酵母投入其中化開，然後倒入麵粉和鹽拌好。
2.將面揉光滑，掌握好一定軟，像耳垂那樣。揉麵需要些時間開始會粘手。手上可以塗點油。然後邊揉邊摔打麵糰，等到麵筋形成了就不黏手了。
3.放置冰箱一夜。等待發酵。
4.案板上抹一層油，然後將發好的麵糰倒出來。簡單揉幾下後將麵糰按成1cm的面片。用保鮮膜封好。鬆弛20分鐘。不要揉時間長，因為成品油條中的蜂窩就是麵糰發酵後預熱形成的。
5.將行好的面片切成片。兩條按在一起用筷子壓一下，寬度與長度自己掌握。鍋中油溫達到六成熱時下鍋，（油溫就是麵條下鍋後能馬上浮起來即可。）一直中大火炸炸至金黃色撈出即可。
6.撈出控油。
圓小媛
【一口一個的蛋黃小餅乾】
今天早上也是信心滿滿的來到廚房開始我的zao作~接下來分享今天的可可愛愛蛋黃小餅乾🙆：
1.兩個蛋黃+一個全蛋+一勺麵粉+一點牛奶+兩勺糖攪拌成粘稠狀
2.平底鍋刷油，待油溫燒至6成熱，用勺子挨個將粘稠狀蛋液放入鍋中（攤成自己喜歡的形狀，不易過大喔~）至金黃狀
3.翻面大概再來一分鐘
4.放涼後闊以吃啦~
McWinky
早上經常起不來，外面的小吃部又不衛生，怎麼快速做早餐？
很高興能回答您這個問題，阿飛就簡單說一下，阿飛平時早上吃什麼
平時弄點（鹹稀）xianxi，我門這邊的念法，官方的念法不清楚，類似於雞蛋餅，在弄一點（白粥），我們這邊的念法，官方叫玉米粥，又省事又快，還有營養
我下面給大家說一下鹹稀的步驟：
第一步：拿一個盆，往裡面倒一些麵粉，打入一個雞蛋，放一點鹽，喜歡吃蔥花的，可以放一點，不喜歡的話就不用放，根據個人的口味
第二步：加水，攪拌成麵糊狀就行
第三步：拿一個平底鍋，少放一點油，中小火就行，倒入麵糊，餅的大小根據自己決定，慢慢煎，煎好一面翻另一面，直至表面金黃就行，
溫馨提示：喜歡吃雞蛋的，煎餅的同時可以打入一個雞蛋
玉米粥的做法：鍋裡放適量的水，燒開，拿一個碗放一些玉米麵粉，加涼水攪拌成糊狀，倒入鍋裡，攪拌一下，水開之後煮個一兩分鐘即可食用
我教給大家的這倆個做法，非常簡單，又快又省事，營養豐富
現在處於疫情的狀態，希望中國能挺過去，疫情結束，在這阿飛替中國加油💪，替武漢加油💪，對於那些默默守護在每個城市一線的人，給你們說一聲你們辛苦了！
食味阿飛
每天早上孩子都要吃的番茄濃湯掛麵，簡單快速的營養早餐，10分鐘搞定
主要食材：
西紅柿 一個
雞蛋 一個
魚丸 適量
細掛麵 適量
操作步驟：
✨✨1：起鍋放入少量油，煎魚豆腐和雞蛋，煎至自己喜歡的狀態成出備用
✨✨2：鍋中加油，油熱下鍋西紅柿丁，翻炒，邊炒邊用鏟子壓扁，少量多次的加水，熬至湯微微粘稠！水開下鍋掛麵，放入雞精，鹽，少量糖，攪拌均勻，掛麵軟了就可以出鍋開吃了！
適合上班族的簡單營養的早餐！
寧莀媽咪小廚房
作為上班一族，晚上吃早餐的確是個問題。每天早上最晚八點必須出門否則就要遲到了，早上為了節省時間，我經常會做一種雞蛋餅，很快，不用發麵也不用揉麵，五分鐘就可以做好。
1、先挖一勺乾麵粉，打入一顆雞蛋，少許鹽，倒入適量水，撒點韭菜或者小蔥，攪拌成麵糊狀，做的同時就把電餅鐺打開，2分鐘預熱的時間足可以攪拌好。
2、等時間到了，鍋裡刷一層油，然後把麵糊倒入電餅鐺，上下兩面同時加熱，30秒後翻面，一分鐘就烙好了。
3、兩面金黃就可以出鍋，家裡有生菜的話加進去，火腿腸也可以加進去，然後捲起來就可以開吃了，餅吃起來很柔軟，還有青菜，味道很好。
這種餅的烙法簡單而且省時間，在家做乾淨也衛生，比較適合早上上班一族。
愛生活愛自己愛每一天
【餃子】節假日可以先弄點餃子，冷凍保存。上班的早餐可以下餃子，煮10分鐘左右就熟了。
【炒飯】將前一天的剩飯事先炒好，調味。第二天早上見炒飯放在熱水中蒸10分鐘，基本就熱了。早餐能提前一晚準備的就準備好，無需在食材準備期間浪費時間。
【玉米雞蛋】前一晚上準備好乾淨的玉米和熱水，在第二天起來時將熱水倒入電飯鍋中，放入玉米和雞蛋按下開始【蒸煮】功能，然後去刷牙洗漱換衣服，弄完後就可以撈出玉米和雞蛋，開吃。
【紅薯+牛奶】這個早餐搭配的做法，跟上面步驟一致，只是食材變了。按下電飯鍋，無需看火，解放時間，為出門做準備。紅薯可以切成一小塊，容易煮熟，配上一瓶牛奶，完美組合。
【包子+燕麥】上班族早上時間比較寶貴，所以可以事先在超市買一些包子、饅頭等冷凍食品，只要食用時往鍋裡蒸10min，外加一杯燕麥，營養棒棒噠
【水煮麵條】前一晚上準備好蔬菜、蔥花和肉絲。第二天早晨只需將水煮開，下麵條，3-5分鐘將配菜和肉絲下鍋，2min後即可試用。時間都控制在10min之內。
君君日常生活
大家儘量少在外面小攤上吃，確實不衛生。這一點大家都心知肚明，工作忙一天到晚的來也匆匆去也匆匆的，還想睡懶覺，怎麼辦呢？說說我的經驗之談，閒時做忙時吃。怎麼講呢就是禮拜天多做一些，比如多包點餃子或者包子放在冰箱裡冷凍起來，早餐弄點粥就可以了。麵條也很省時間的，前提是你得炸好醬。粥和雞蛋餅也是人們早餐常選。西餐也可以但沒什麼營養，還是中餐好。總而言之，想吃好動手就好。不動手方便麵就好。
