為有效防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，江陰市自1月25日起對全市養老機構進行
臨時性的封閉管理，加強機構的日常防控和進出人員的管控。為做到疫情防控與食品安全“兩手抓，兩不誤，兩促進”，江陰市市場監督管理局改進工作方法，創新監管方式，探索養老機構“互聯網+遠程監管”新模式，以“三個到位”築牢疫情防控和食品安全的雙重防線。政策宣傳到位
根據《關於做好老年人新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的通知》（肺炎機制發〔2020〕11號）文件要求，江陰市場監管局第一時間將《關於進一步加強疫情防控期間單位食堂食品安全管理的通告》送至各養老機構，張貼在餐廳醒目處，併發放食品安全管理告知書，提示養老機構在疫情防控期可能存在的食品安全風險，杜絕發生老年人交叉感染疫情和食品安全事件。
遠程指導到位
藉助我市“互聯網+陽光餐飲”工程平臺，對養老機構的食品倉庫、粗加工場所、餐具洗消間、烹飪間等食品操作場所進行遠程線上監管，一旦發現問題，立即通過微信或電話聯繫食堂管理人員，要求整改到位。指導養老機構改變供餐方式，強化人員管理，保證環境衛生，把好原料控制關，規範操作行為，做好餐用具及場所的消毒工作，並將監管過程通過照片和截圖進行留檔保存。
聯防聯控到位
老年人一般基礎疾病多、免疫能力弱，屬於新冠肺炎的易感人群，是疫情防控的重點關心關愛對象。市市場監管局充分認識加強老年人新冠肺炎疫情防控工作的重要性，按照老人優先的原則，加強與養老機構的聯防聯控，密切協作配合，形成工作合力，做好養老機構的疫情防控與食品安全工作。
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