碧海藍天96440
大部分的果農是沒有儲存能力的，庫存大部分在經銷商及種植大戶手中。農民很多在蘋果滯銷時均是低價出售，實在賣不出去就扔了當有機肥。今年陝西蘋果滯銷，蘋果產區到處是倒了的蘋果
返璞0歸真
前幾年，在萊陽靠近招遠的譚格莊附近和靠近棲霞的石河頭附近，到了蘋果售賣期，那道路堵的水洩不通，熙熙攘攘，歡聲笑語。
那麼去年10月中旬開始往年收蘋果的前幾天，往年的收貨商遲遲不見開秤的跡象，那天和我的一個朋友到棲霞最大的蘋果市場蛇窩泊去轉了一圈，也是人氣不旺。
就是說去年開秤就晚，預示著市場的疲軟。
再往後，各地才慢慢開秤，但是還是沒有前幾年那種紅火的樣子。
後來分析，為什麼會這個樣子呢？
1、各地採摘蘋果時間不同，萊陽一級路附近比北邊早18天左右，有的果農落袋為安，上午落果，下午售賣，全部售賣出去。
2、種植量大的，前期來得及售賣，後期來不及，只能入庫。
3、有的果農一直全部入庫。
4、受到前年入庫，最後價格一路高揚的影響，開始入庫。
5、我有個朋友是留的不摘袋糖心蘋果，摘袋晚，糖度大，前年通過網上售賣價格不錯，今年繼續走這個路子，不過無論是走網絡還是通過直播走貨，由於60畝地，產量太大，還有10幾萬斤入庫。
6、晚熟紅富士看開始價格3、5元左右，後來一路下滑，到了2、5左右，很多果農惜售，含乾脆入庫。
綜上所述，去年入庫的蘋果高於前年，春節本來是蘋果出貨高峰期，很多客商也是鼓足幹勁想大幹一場，然而突如其來的新冠肺炎一下子使得中國這個超級經濟體停擺，客商進不來，產品出不去，加之經濟下滑，生存壓力增加，作為非生活必需品的蘋果必然遭到很大阻力。
同時，大家也看到，去年蘋果全國層面大年，產量大增，庫存壓力加大，沒有大量出貨的支撐，庫存很大也在情理之中。
所以，作為果農朋友一定審時度勢，既不能恐慌拋售，又不能惜售壓在手裡，每年五一是一個檻，今年的投資和日常生活費用還需要我們適時變現。
祝大家都能賣一個合適的價格！
臨風低吟
現在有人說蘋果庫存大的原因，我是招遠市的果農和水果代辦，以我的觀察，主要有以下幾方面原因。
1.由於2018年蘋果從剛開稱時，出口果順達公司下面攤點，八0以上收購價三塊三四，後期好果量太少，好多出口公司收購量不足，跨省搶優質果，主要原因是春天的倒春寒對西部地區造成大面積減產，因受減產影響不光蘋果，桃，梨，杏，葡萄都受影響。山東受災程度相對由於花期晚，影響少，果農相對管理好，優質果率高，所以果農收益也就比西部要高。
2.客戶由於信息靈通，知道大災之後供應量減少，後市肯定有好行情，大客戶在蘋果未採摘時紛紛佈局，提前看樹定果，只要看好蘋果，價格稍高於往年也敢包園，客戶市場有攤位，風險少，掙錢肯定的。
3.轉眼2019年，全國總體沒有倒春寒影響，只是部分地區受旱災影響，造成蘋果小果率相對高點，但大面積豐收，且由於上年高價影響，果農都精心管理，蘋果質量普遍優於往年，且總產量比豐收的2017年稍高，果農都希望還能重現2019年春天的高價，期望滿滿。
4.果農不注意，2019年桃子價格先高，中期從春雪開始，突圍，玖保，川中島，國慶紅，珍品王等品種，價格像掉進了冰窖裡，最低萊西地區豔紅桃賣到四五毛錢每斤，往年暢銷的蒙陰黃金蜜桃也跌到了一塊左右，同期西瓜也大批滯銷。
5.早熟嘎啦，紅將軍蘋果，由於脫袋早，趕上高溫，氣侯乾旱，蘋果園小氣侯不穩定，為了趕市場，早採，蘋果口感差，到了市場，消費者不買帳，同期桃子充足低價供應，抑制蘋果消費，嘎啦跌到六七毛，紅將軍也降到一塊五左右。
6，十月十日後晚富士，剛上市價格比2018年上市價低了一元，出口果八O以上收兩塊二三，果農多數感覺離期望值相差太大，都不捨得賣，都拉到畢郭，寺口，等大水果交易市場上賣，但由於不少大客戶2019年春天倒貨壓在庫裡蘋果，沒能及時處理出去，都知道今年蘋果豐收，市場受桃和前期紅將軍等蘋果不掙錢影響，客戶都在觀望中，不敢參與收果入庫，甭星收貨都是市場大客戶，專挑最好果，壓價收購。
7.果農眼看一天天拉市場賣不了果，離期望值差一塊多，有時差一毛都不啥得賣，客戶根據自己市場走貨情況，紛紛降低收購量，提前停收，果農只好被動入庫。
8.從蘋果採摘以後到春節，由於晚桃，香蕉，桔子今年也是大豐收，價格都便宜，水果批發市場走不動，客戶為了防止自己收購蘋果賠錢，年前也只賣自己收的果，果農貨只是三級果在江蘇，安徽等地有銷售，果農自存蘋果基本未賣。
9.往年，在春節前蘋果能賣總產的三分之一，年後價格穩中略有上漲，但2019年蘋果總產量百分之二十都沒賣出去，進入2020年又趕上武漢肺炎疫情，農村封村，封路，交通檢查環節多，市場冷清，客戶上貨意願低，即使有客戶出價比年前平均下滑五毛左右，果農想賣，找選級，包裝的工人也找不到，封村人員不讓聚堆，外村人，外地客戶更不讓進村，所以果農乾著急，沒辦法。
通過以上分析，果農要認清形勢，自己心中有個底線，只要待疫情稍有好轉，抓緊時間賣果，春節，元宵節售蘋果高峰未趕上，清明，五一期間，多與代辦，冷庫溝通爭取賣個相對合理價格，必竟錢揣到兜裡是自己的，春季果園還應用心管理不放鬆，畢竟咱們果農收入大多數還指望蘋果！！！#今日三農#
老王種桃
我是煙臺招遠的一個果農，就我瞭解的情況來看，今年我們這裡的蘋果庫存量確實不少，很多果農被動或者主動的選擇了入庫等待時機銷售，這主要是由於去年的蘋果市場的行情造成的，具體分析一下主要有以下幾方面原因：
一、蘋果產量高，沒有受到不利因素的影響
去年在我們膠東地區，先後遇到了一些果園坐果率差、持續乾旱等問題，按道理說有這些問題應該是要減產的，但事實卻恰恰相反，在連續出現這些不利因素的情況下，我們膠東地區的果農積極想辦法，採取各種措施，坐果不好疏果輕疏，沒有水了從遠處拉水澆樹，經過一年的努力，再加上現在的蘋果種植規模一直不減，我們膠東地區去年的蘋果產量並沒有下降。
二、市場價格低，客戶少，走貨慢
從去年的八月份早熟品種下樹開始，我們這裡蘋果的價格一直處於下跌的狀態，早熟的嘎啦等品種從剛開始的將近三塊一路跌到了一塊左右，中熟的紅將軍等品種價格同樣如此，大部分果農能賣到兩塊多錢就很不錯了。而最後的晚熟品種，價格雖然保持在兩塊左右，但是市場走貨很慢，貨多客戶少，有很多果農去市場待一天也賣不出去。
三、受上半年高價影響，部分果農惜售
去年上半年的蘋果價格與下半年恰恰相反，價格一路上漲，越往後價格越高，很多客戶商量著果農出售，這讓很多晚出售的果農嚐到了甜頭，很多賣早了的果農也是後悔不迭，這就對一些果農造成了一定的影響，在今年的蘋果價格相比去年落差這麼大的情況下，不願出售，想存進冷庫期待著價格回升。
四、種植成本的提高讓很多果農在低價的情況下不願銷售
前面說過了去年我們膠東地區出現了很多的不利因素，我們果農也採取了很多的措施，這就提高了蘋果的成本，例如我在去年抗旱挖池塘就花了一萬多，抽水用的柴油也比往年多花了幾千塊錢。不僅如此，蘋果袋、農藥、化肥等各種農資的價格都在上漲，隨著成本的提高，果農就要考慮自己的收益問題，忙活一年，總不能不賺錢甚至賠錢吧，所以在剛下樹價格低的時候，有很多果農朋友就把希望寄託在了後期價格的上漲上，把蘋果村進了冷庫。
五，果園數量多的果農來不及去市場銷售
目前我們這蘋果下樹時候的銷售還是要靠自己拉到市場去，我們招遠南部這裡的銷售市場數量並不是很多，市場貨多去了還不能直接賣了，需要很多的時間。如果說家裡果園少的話，可以拉到市場去銷售，但是有的果農家裡蘋果很多，一年十幾萬斤甚至更多的產量，這樣的情況，採摘就夠忙活的了，再拉到市場去賣，根本就沒有那麼多的時間，這部分果農基本也都是選擇了入庫。
總結
根據我的瞭解，去年的蘋果存庫量確實不少，主要的原因就在於市場銷售的問題，有的果農是主動入庫，而有的是沒有辦法被動入庫。現在新型肺炎疫情防控需要，冷庫裡的蘋果銷售非常慢，所以蘋果的庫存量還是不少的。
以上只是個人觀點，難免有不足之處，歡迎大家留言批評指正！農夫七哥
我是田園生活圈武哥，很高興回答這個問題，有喜歡瞭解有關農業問題的朋友請關注我。
2018年由於倒春寒的影響，導致蘋果大面積受到凍害，致使座果率低，蘋果總產量大低於往年，只有3600萬噸左右。2019年蘋果價格經歷過山車，價格從3元漲到5元、7元，最貴的達到10元每斤。但進八月份，早熟品種開始下樹上市，蘋果價格便急劇下落，一直到晚熟富士下樹。
由於天氣乾旱原因，蘋果品質差強人意，且上市過於集中，預估產量大大高於往年，客商不看好後市，收貨謹慎，不敢花價，且挑貨嚴格，80#以上好果2塊多錢。果農對於價格不認可，且賣貨不暢，被動入庫。我所在地是煙臺招遠市南鄉，這裡的冷庫果都是爆滿，但客商存貨少，以果農自存貨為主。
這就是蘋果庫存大的原因。
果農真的有大半以上蘋果沒有出手，原因有以下幾種：
- 今年是各種水果的豐收年，且冷藏保鮮技術越來越高，水果品種多、全，人們可選擇性高，蘋果不再是冬季的水果之王。
- 年前冷庫客商不多，裝貨零星，由於市場銷售不理想且有落價趨勢，故拿貨謹慎，多以自存貨為主，組車時才零星調買果農存貨，所以果農走貨較少。
- 果農存庫不注重把品質關，入庫標準松，質量次，而市場對品質要求高，客商挑果嚴格，符合標準的貨少，引起走貨不暢。
- 春節期間由於疫情的發生，且這一次疫情持續時間比較長，導致春節收假日期推後，假期長度是過去的2~3倍，而這個時期正是蘋果消費旺季，但是由於市場休市和外地車輛禁行而錯過一個大銷售時機，本該緩解的庫存壓力卻沒得到緩解。往年年後農曆正月初三便開始有大量客商來裝貨，但今年一直到農曆正月十九日，才零星有客戶來裝貨。
- 客商收貨後需要分揀、包裝、裝貨卸貨、批發到零售商手中零售，產生的費用使價格基本上會翻倍，但由於大環境經濟不景氣，影響了大眾的消費水平，消費跟不上，便會銷售緩慢，引起走貨不暢。
總體上來說，果農能夠順價銷售，沒有挺價心理，很多果農蘋果沒有出手，主要是基於以上原因。
田園生活圈武哥
蘋果現在處於庫存大的只有蘋果收購商了，他們都是農民收穫蘋果以後，他們就開始收穫農民的蘋果，可能是收購期間會銷售掉一部分，他們更多是願意把蘋果放到風冷庫裡儲藏起來，為了來年的時候市場蘋果缺少他們可以買個好價錢！
今年由於新冠疫情的原因，他們往年這時候就可以進行蘋果售賣，但今年疫情期間各地封路，各個城市市場都沒有大規模的運作，他們的蘋果自然就銷售不出去！尤其是這個疫情結束的時間還沒有準數，他們的蘋果在手裡時間長了，就會影響到蘋果的質量，最急的就是他們！
而果農們一般都是去年蘋果收穫的時候，質量好的和比較好的都全部賣掉了，因為果農手裡的儲存條件有限，也不能儲存大批量的蘋果在手裡，現在的農民都是隻要價格差不都，都會把自己手裡的農產品儘快的脫手，誰也不會大批量的留在自己手裡，只有一少部分的果農會留一些相對不是質量太好的蘋果，留著來年拿到集上去買的！
海邊小喬
專家分析：2019年蘋果入庫量遠超往年，果農入庫佔比較大。2019年全國冷庫總入庫量約1050.39萬噸，同比2018年增加445.43萬噸，同比增幅73.63%。今年冷庫存儲貨源以果農貨為主，總體質量一般化，優質好貨較少，差貨居多。
但是自2017年7月開始，印度停止從中國進口蘋果，使得中國蘋果出口行業失去了一個重要的海外市場。
2019年整體產量略少於2017年，受價格影響，今年果農入庫量明顯增加，冷庫蘋果質量參差不齊。預計年後低等級蘋果出庫壓力較大，主要受果農回款壓力影響，年後現貨可能因拋售而導致價格下跌。
再一個就是今年疫情的影響，導致蘋果出庫率下降，庫存壓力大。目前電商採購成緩解庫存的主要動力。但是電商採購所以中下質量，較好果品的大量滯銷現象仍較嚴重。
黑科技農業
“現在有人說蘋果的庫存大，為什麼，果農真的有大半蘋果沒出手嗎？”
下面針對這個話題說說個人看法。首先明確一下:從銷售量上來說，我大致贊同這個觀點，但庫存蘋果目前在不在果農手裡不好說。
1、果園產量
去年果園生產基本算是“風調雨順”，極端天氣危害不多。相比前年蘋果的產量供應有很大的基礎保證係數。
2、銷售時段
我國的蘋果主產區，多以富士等晚熟品種為主，果品採收下樹後，理論銷售時段可以算到翌年新果收穫的秋季。
3、果品貯存
在蘋果實際生產銷售中，從果品下樹銷售最多到元旦之前，果品可以自然存放銷售，但自元旦以後就需附加果品保鮮貯藏的成本，且越晚成本越高。
因此，果品集中上市的秋末時節，果農核算生產成本後，大多會把不能及時售出的果品，低價售賣給蘋果庫存商人，再由其集中售賣或入庫保鮮貯存以圖後利。
4、市場狀況
往年的蘋果銷售市場，主要有聖誕元旦、農曆春節、清明五一、中秋國慶幾個關鍵集中下貨節點。
但不幸的是，今年“開局不利”——由於受到全國新冠肺炎疫情的影響，以往下貨最猛的冬春節日市場幾乎封停，結果可想而知。
綜上所述，就是我的個人觀點。
園藝行者
在目前市場環境下，果品的市場競爭異常激烈，品種間的替代效應非常明顯。很多人尤其是果農，被一八、一九銷售季蘋果的高價鼓舞，認為蘋果進入了"貴族果"行列，殊不知，這種因自然災害歉產及期貨的助長效應，導致的蘋果高價，其結果是市場空間大幅度萎縮，"地盤"被其他替代水果擠佔了，因此，蘋果求高價，不是產業將要崛起的表現，而是"舉手投降"。一九、二零銷售季，很多人在蘋果下樹季節，沿用上一季的高價思維，沒有認真分析果品供求關係，更沒有分析本季蘋果的產銷形勢，一廂情願地認為蘋果還會延續上一季的高價，不願順價銷售，尤其是一些果農，看到個別鄰居在蘋果剛開市時，賣了三塊、四塊甚至五塊的高價後，寧肯全部入庫，也堅決不出手。以至於錯失了採摘期銷售高峰，入庫後，本來還有補救的時間，即春節前後的出貨高峰期，節前很多人依然抱僥倖心理，抱貨待價。誰知，這一場瘟疫讓節後市場幾乎顆粒無收。大量庫存果，只能等到疫情過後短短的幾個月集中出庫了，壓力不是一般的大。可以預測，價格走低是一定的，至於低到什麼程度，別說咱估摸不出來，就是能估摸出來，也不能說，因為果農一年的飯碗裡，就指望著這點東西變錢換成嚼穀，有時候說實話是要捱罵的。其實，大家看到的是市場這頭的情況，蘋果行業的困境其實不僅僅在市場端，而是在生產端，禍根是種出來的，是我們果農自己種出來的，當果子多得賣不掉時，我們自己被果子給活埋了。
養中蜂栽蘋果的黑哥
我是山東省煙臺的果農！今年全國性的蘋果大豐收！所以蘋果下樹後走到市場上的蘋果佔比不是很大，很多人的蘋果都是存儲在冷庫裡！由於當前封村封路，人們不能也不大敢隨便走動，導致蘋果在冷庫裡走不出去！疫情沒有明確消除的信號，這場交通管制不知道何時能夠解除，所以肯定是耽誤一些銷售的時間。當過一段時間後再銷售，整個的銷售時間被壓縮，那麼到時候肯定是供貨量很大，消費量卻不會怎麼增加，低價出售只能是唯一的選擇！今年春天的蘋果銷售不樂觀！
