十洲莊園老曹

你好，感謝提問。

折耳根是一種農村非常常見的野菜，近幾年人們也開始進行人工培育，作為野菜的折耳根是在春季的時候長在溫暖潮溼的環境之中，一般見於田坎上，土壤比較肥沃的稻田邊等。另外折耳根人工培育之後多用於做 涼拌菜，味道口感極好。但是折耳根葉子可以泡茶，味道也不錯。所以折耳根這種蔬菜在市場上十分受歡迎，大家都很喜歡。所以種植折耳根的人也越來越多了 ，那麼今天就給大家講解一下種植折耳根的方法，希望大家喜歡。

形狀特點：折耳根主莖為半匍匐狀，莖上端站立、下邊匍匐路面，株高15—65cm，有時候有點藍紫色，有腥氣味，莖具備顯著的節，下邊伏地，節上生鬚根，一般 沒毛；地底地下莖長細，匍匐擴散繁育，乳白色、截面環形、節位長3—6.3cm，每環保節能發芽亦能出芽；單葉共生，心血管形、環形，普遍翠綠色，偶有藍紫色；穗狀花序，乳白色或淺綠色，開花期5-6月；蒴果橢圓狀，果期9—10月。

氣候標準：折耳根喜溫暖潮溼的氣候，對溫度融入覆蓋面廣，地下莖在-10—0℃下均可一切正常過冬，在12℃時地上莖生長髮育且出芽，生長髮育早期適溫18—20℃，地下莖採摘期適溫20—20℃。在潮溼標準下生長髮育優良，規定土壤層溼冷，田裡土壤層持水流量為70%—90%，相對溼度在60%—90%，能夠一切正常生長髮育。對陽光照射規定關不緊，暗光標準下也可以一切正常發肓。對土壤類型規定不嚴苛，但以土壤層味酸，pH值6—7，土壤層濃厚、富饒的砂類土壤為好。

種植技術：1、適應能力很強：折耳根適應能力很強在大部分土壤層中能生長髮育，在荒坡、貧乏瘦土上還可以種植。通常挑選沒有“工業三廢”環境汙染、土壤層較濃厚、鎖水不錯、透氣率強、有點砂類的土壤層開展種植，且儘可能採用輪種。2、翻耕開廂：種植折耳根前，去除野草、殘根後，將土壤層翻、耙、平整，並整出寬1.26～1.60m、廂距為34cm上下的廂。再在廂表面開橫寬12～15cm、深10～15cm的栽種溝，兩栽種溝間間距20cm。3施腳底肥折耳根關鍵以地下莖為貨品，其生育期較長，基肥的總數和品質優劣，立即危害折耳根生產量。因而，平整地快後，要在栽種溝內施足有機化學基肥和磷鉀肥。1畝施漚肥的土壤有機質化肥(圈肥、漚肥)3000～5000kg、普鈣60～75kg、氯化鉀65～90kg。

3、地快挑選與翻耕開廂：折耳根種植田要挑選地理位置優越，土壤層濃厚、鬆散富饒、土壤有機質含水量多、味酸、鎖水和透氣率好的土壤層，如水田，以超過增產、高品質的目地。種植前將地翻整，深耕細作20—30cm，去除野草、殘根，平整後開廂，廂寬1.3—1.6m，廂表面橫開寬12—15cm、深10—15cm的栽種溝，栽種溝間隔20cm上下。廂長依地快而定，兩廂中間間距35cm上下。

4、種莖挑選及種植：折耳根因種子出苗率低，通常多選用分根繁育。現階段有二種栽種方法：長莖栽種和短莖栽種。長莖栽種用種量大，生產製造上常選用短莖栽種。挑選新鮮、粗大、無病害、成熟期的老莖作種莖，將選定的種莖從節位弄斷，第一段4—6cm，第一段保存2—3個節，種前將其放進60%多菌靈700倍液中消毒殺菌，隨後放置於栽種溝內，株間距5—8cm，填土5—6cm厚，如土壤層乾躁可澆定根水，廂面蓋上一層層農用地膜或麥草，維持土壤層潮溼，提升土壤溫度，推動紅薯苗出芽，667㎡用種量90—150kg。5、上肥：施腳底肥是獲得增產的基本，每667㎡施有機肥料3000—3500kg，過磷酸鈣60kg，硫酸鉀20—30kg，折耳根用肥以氮、鉀主導，對磷的使用量偏少，非常是鉀肥對地下莖的產生和香氣的提升至關重要。

田間管理：①鋤草：折耳根出芽後，立即去除野草、折耳根病株及弱株，維持農田乾淨整潔，降低病害的產生。一起在株行與行翻土，但不適合過深，淺耕只能。通常封出國前，培土除草2—3次。②液肥管理方法：施肥依據基肥肥料施加量及主莖漲勢而定。早期生長髮育遲緩，在小苗出芽至封出國前，追肥尿素溶液8—10kg/667㎡作苗肥。在根莖生長髮育盛期需肥量很大，可追肥複合肥料10—15kg/71㎡。每採收多次，可小量施肥多次。為提升人工服務種植折耳根的香氣和生產量，在其生長髮育後半期開展葉片施肥，衝施0.3%—0.4%的多效唑液2—3次。折耳根喜潮溼不抗旱災，因而旱災時要留意澆灌，維持土壤層潮溼，保證其一切正常發肓。多雨留意排水管道，忌廂總面積水。

③摘頂去蕾：對地上莖葉生長髮育太旺的主莖，要開展摘頂，抑止長個子，促發枝條，並開展開溝護根，推動地下莖生長髮育，確保莖粗大鮮嫩。去蕾可降低盛開耗費營養物質，推動地下莖生長髮育。④輪種：因折耳根經濟收益好，某些農戶以便省勁，栽種後持續栽種，導致了土壤質地毀壞，有機質降低，病害產生比較嚴重，生產量降低，乃至絕收。採用輪種方式，非常是水旱輪作，可合理避免重茬阻礙。

以上就是折耳根的一個種植技術，根據折耳根的習性我們可以知道，折耳根喜歡的是潮溼溫暖的環境，所以我們在種植的時候給折耳根選擇一個好的環境也是十分重要的。

鄉下曹十一

我們要先知道折耳根是啥？蕺菜又叫魚腥草(本草綱目)、狗貼耳(廣東梅州市梅縣區)、折耳根(四川、雲南、貴州)。腥臭草本植物，有異味。葉片心形，托葉下部與葉柄合生成鞘狀。穗狀花序在枝頂端與葉互生，花小，兩性，總苞片白色，花絲下部與子房合生，子房上位。蒴果卵圓形，花果期5——10月。陰性植物，怕強光，喜溫暖潮溼環境，較耐寒，-15℃可越冬，忌乾旱，以肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土生長最好。農田常見雜草，生果園、茶園、路埂等。產區：陝西、甘肅及長江流域以南各省，以及日本、印度尼西亞爪哇島。全株入藥，有清熱、解毒、利水之效，治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等。嫩根莖可食，中國西南地區人民常作蔬菜或調味品。

折耳根是哪裡的特產

折耳根分佈於陝西、甘肅及長江流域以南各地。主產於江蘇、浙江、江西、安徽、四川、雲南、貴州、廣東、廣西。

產於我國長江流域以南各省，早在上世紀八十年代末，四川廣漢市高坪鎮引入田間規模種植，現已帶動周邊鄉鎮近萬畝種植面積，形成目前我國最大折耳根種植基地。

折耳根的功效

折耳根湯調理黃疸型肝炎

每天用三斤新鮮的折耳根煎成濃濃的湯，代茶頻飲，可以調理黃疸型肝炎。

各種肝炎都可能引起黃疸。黃疸是身體有嚴重溼熱的表現。折耳根可以消炎，徹底祛除身體的溼熱。肝炎病毒沒有了賴以滋生的土壤，自然就不能作怪了。

菸民一定要每天喝折耳根茶

折耳根是特別適合菸民的食物，它能清肺熱，解煙毒。準備一些曬乾的折耳根，每天取一點來泡水喝，能減輕抽菸對你的損害，預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。

不要嫌麻煩，這個小小的習慣會為你將來的健康帶來莫大的好處。

折耳根還有幫助戒菸的作用。想戒菸的人，每天喝點濃濃的折耳根茶，就會不那麼想抽菸了。

折耳根水退燒

折耳根可以調理上呼吸道感染，能退燒，又能止咳。

風熱感冒和流感就屬於上呼吸道感染，典型症狀是發燒和嗓子疼，甚至引起肺炎和水腫。有的人還會持續咳嗽兩三個星期。

在風熱感冒初起的時候，馬上喝一些折耳根水消炎，就可以起到退燒的作用。這一招對於老人和小孩特別實用。因為一般的退燒藥和抗生素藥，對於老人和小孩來說副作用比較大。而折耳根是食物，性質平和，非常安全。

折耳根水調理感冒後遺症有奇效

不僅是老年人，年輕人得了上感冒，往往也拖上好長一段時間不能斷根，咳嗽不止，很難過。這是身體內的溼熱餘毒沒有清除的關係，也就是炎症未消。如果能堅持喝上一段時間，都能很好地起到調理作用。魚腥草種植見效很快，通常來說在長江中下游地區二月底到三月初栽種，定植三個月以後就可以分批採收了，當然破季栽培也是可以的。

一般畝產3000公斤左右，***高時畝產可達5000公斤左右，生長週期的病蟲害基本沒有，屬於無汙染蔬菜，且效益還不錯。

輝哥在柳州

你好，我是劉宇，折耳根如何種植？效益怎麼樣，我為大家分享一下幾點：

1.折耳根書面語也叫魚腥草，折耳根主要產地在，雲南、貴州、四川、

2.魚腥草的種植方法和步驟

魚腥草喜歡潮溼不喜歡乾旱，所以要選擇水源方便的田地，方便灌溉和種植。

3.先把田地用耕地機耕耘出來，然後整理成1.3到1.5米寬的坩子，準備工作以以做好就等種植了，

4.在5月左右種植，每隔6-8釐米放一根種苗，然後蓋上5-6釐米的厚的碎泥並澆水和施肥。這樣就種植完成，在乾旱是適量澆水和施肥即可。

5魚腥草的效益，一般魚腥草一畝的產量在6000斤左右，如果種植的好可以畝產10000斤，按現在的市場價算5元一斤算，還是一個不錯的收益！

V劉宇

折耳根如何種植？效益怎麼樣？

折耳根又名魚腥草，屬於三白草科多年生宿根性草本植物，是雲南、貴州、四川、重慶人民廣為食用，幾乎戶戶都吃，是人民喜愛的食用植物，現在喜愛折耳根的人群逐漸增加，南方和北方喜愛折耳根的與日俱增。折耳根屬於野生蔬菜，過去主要依靠在田土坎和潮溼的地塊挖取，現在採取人工種植，產量和質量得到很大的提高，畝產量達到2000公斤以上，經濟效益非常可觀。

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一、折耳根的形態特徵

折耳根沒有主根，鬚根著生在地下匍匐莖上，輪生，入土淺，而且根毛少，吸收力弱，不耐旱。地下莖肉質脆嫩，一般有1—5次分枝，長30—50釐米，橫向伸展，大部分在10—15釐米的土層範圍內。

二、折耳根對生長環境的要求

折耳根對溫度的適應範圍比較廣，一般在無霜期內地上部都能生長，地下根莖在長江中下游地區可以正常越冬。折耳根萌發=芽的適宜溫度是16—20℃，地上莖的生長適宜溫度為13—18℃，在10℃以下和25℃以上發芽期延長。

由於折耳根的根莖入土比較淺，吸收根少，而且根毛髮達，所以對土壤、水分的要求比較嚴格，要保持土壤最大持水量（土壤相對溼度75—80%）的收入環境下，折耳根才能生長良好。對空氣溼度的適應範圍比較寬，空氣相對溼度低於50%或者高於80%的情況下，折耳根也能正常生長。

折耳根對土壤的要求不太嚴格，在各種土壤條件下都能生長。但是以沙壤土或者壤土種植最好，產量最高。種植的土壤酸鹼度以中性或者微酸性比較好。對土壤營養的要求以氮、鉀為主，在施足氮肥的基礎上，增施磷、鉀肥對地下根莖的形成具有重要的作用。

折耳根比較耐陰，對光照的要求反應不太敏感。可以在果園、樹林、玉米地進行套種。

折耳根如何種植？

1、種植地塊的選擇與整地施肥

選擇土層深厚、排水良好、肥沃潮溼、雜草少的沙質壤土，為達到折耳根出苗快和出苗齊，土地必須深耕細耙，在栽植前每畝施入腐熟的廄肥2000—2500公斤、普鈣40公斤、草木灰或者火土灰200—300公斤和一定數量的人畜糞水混合，有條件的加入一些複合肥。將肥料均勻撒在土地上，然後翻犁在土中，耙平後開廂。一般折耳根的種植是採取高畦栽培，廂寬120—130釐米，高15—20釐米。採用縱向或者橫向條栽的方式在廂面上按照25—30釐米的距離開種植溝，溝寬16—20釐米，深度15釐米左右。

2、栽種時間

春秋季節都可以栽植，但是以春季栽植比較好，春季栽培的折耳根的根莖不但出芽快而且整齊，並且生長時間短，產量高。秋季栽培由於氣溫逐漸降低，生長期短，產量較低。春季栽培時間在3月中旬到4月上旬。秋季在8—9月份栽培。在南方溫暖地區在10月到第二年的2月份都可以種植。

3、折耳根的繁殖方法

分株繁殖：折耳根的分株繁殖是在春季和夏季的時候進行的。在進行分株繁殖的時候，可以直接在栽培地中挖取充分成熟的根莖，將植株直接分成幾株進行栽植。

扦插繁殖：折耳根的扦插繁殖主要在春季和夏季折耳根地上部生長旺盛的時候進行的。選擇生長健壯而且沒有病蟲害的枝條作為插穗，將其剪下進行扦插。在進行插枝的時候，一般可以使用沙質土壤製作成的苗圃地，將剪下來的插穗插到苗床上面，注意澆水和遮陰，等到生根之後進行移栽定植。

根莖繁殖：將挖出的折耳根選擇節間短而且粗壯的根莖作栽培種莖，用剪刀剪成4—6釐米長的小段，剪時要從節間處剪斷，不要從節上剪，避免損傷莖節，影響出芽，每一段需要保留2個以上的莖節，這樣比較容易成活。

栽培時，將準備好的根莖沿著種植溝的兩側交錯平放，彼此相隔2釐米左右，放完後覆蓋細泥土5釐米左右，然後澆一次透水。也可以採取臨時開溝放肥的方法進行栽培，就是先在整好的廂面上開第一條溝施肥栽培折耳根，隨著將開第二條溝的泥土覆蓋在第一條溝，再施肥種植折耳根，再用第三條溝的泥土覆蓋第二條溝渠，如此邊栽培邊覆蓋邊澆水，栽培速度比較快，效果也很好。每畝用種量120—150公斤。

4、田間管理

折耳根在生長的前期，由於秧苗小，底肥足夠利用，一般不需要追肥。只是在天旱的情況下經常注意澆水，保持土壤溼潤就可以了。當進入5月份後，溫度逐漸升高，雨季來到，折耳根的地上部的芽和葉也逐漸生長旺盛，需要的肥逐漸增多，要每隔10—15天追施一次清糞水，促進生長，同時，在雨季要及時開溝排水。如果長久不下雨就要加強抗旱。到後期地下根莖增加很多，要注意磷、鉀肥的施用，除了在糞水中加入150—200克的複合肥、過磷酸鈣或者菜籽餅、棉籽餅等油餅進行追施外，還可以葉面噴灑0.3%的磷酸二氫鉀，以促進根莖的判斷生長。

在生長前期由於秧苗小，行間空隙度大，容易生長雜草，要及時中耕除草，到生長中後期，植株已經長大封行，雜草很少，一般不需要中耕除草。

折耳根抗病蟲能力強，在整個生長過程中一般不受病蟲危害，不需要噴灑藥物防治。

5、採收

折耳根在10月採收到次年的5月份，在進行折耳根的採收時，先割去地上部枯黃的莖葉，然後人工挖地下根莖，抖掉泥土就可以上市銷售。

種植折耳根效益

折耳根一般畝產1000—1500公斤，水肥條件好的產量可以達到3000公斤以上。折耳根耐貯運，一般主要運銷廣州、南寧、貴陽、海口、長沙、重慶等消費者多的大中城市，主要是進行批發。折耳根不能清洗，抖掉泥土用通風透氣好的袋子包裝就可以，到達銷售點後再清洗浸泡後銷售。在海口零售價每公斤銷售價在16—20元。

種植折耳根的生產成本非常低，每畝折耳根用量120—150公斤，每畝成本在2000元左右，因此，種植利潤是非常可觀的。

老周說三農

折耳根學名蕺菜，又叫魚腥草、狗心草、狗點耳、狗貼耳、豬鼻拱，是三白草科多年生草本植物，略帶魚腥味，根莖可作食材，葉子可為中藥材。魚腥草生命力極強，主產於我國長江流域以南各省。目前，四川廣漢市高坪鎮等周邊鄉鎮是我國最大的折耳根種植基地。其種植方便省工，種植效益好，市場前景廣闊，所以越來越受到廣大種植戶的青睞。下面三農小編就來分析一下折耳根的種植效益及種植技術。

折耳根的價值需求

折耳根生長在溼地或水邊，是一種藥食兩用的野生蔬菜。在南方很多地區，人們喜歡吃根莖，加佐料涼拌，還可與莖葉一起煮、炸、燉或醃製食用，味美且開胃。全草可入藥，具消暑解毒，祛癰消腫之效，現代藥理實驗表明，折耳根具有抗菌、抗病毒、提高免疫力、化痰、利尿等功效。據研究表明，折耳根營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等，是中醫方劑中治療肺病和泌尿系統疾病的主要藥物。

折耳根的市場前景

近年來，大眾開始追求“迴歸自然”和“藥食同源”的理念。在其思潮的影響下，折耳根的種植，民間開採與銷售及其作為特色野菜的消費越來越受大眾的歡迎。便顯出野生折耳根資源供不應求，市場價格較高。隨之帶動起折耳根的大面積人工種植。上面也提到，折耳根藥食兩用，既可以作為野生蔬菜進行工業化生產、深度開發利用，又可以作為醫藥原料，加工製作成西藥或中成藥。因此，折耳根具有較為理想的市場和發展前景。

折耳根的種植效益

隨著野生折耳根資源市場的供不應求，人工種植面積不斷擴大且發展迅速。根據實際生產經驗種植效益分析如下：

每畝折耳根，種莖、肥料、人工總投入約1500元。每畝一般可採收2000-2500公斤。按市場價2.00元/公斤計算，每畝收入4000-5000元。如採根莖前將地上部分採收後曬乾等初加工後賣給製藥企業，每畝可收穫幹莖葉200-500kg，按1.5元/kg，又可創收450-750元。綜合算下來，每畝平均淨收入在3000元左右。

由於折耳根其自帶魚腥味，種植過程中不易發生病蟲害，種植簡單、省工省時，且生產出的是無公害有機產品，具有良好的市場前景和較高經濟的效益。

經過多年種植經驗，我們發現在折耳根種植過程中，如果施用尿素等化肥會影響折耳根的口感與品質，所以我們建議使用松針或玉米秸稈、沼渣沼液和農家肥配搭，進行種植，這樣既能保證折耳根的品質與口感，又可做到綠色有機生產。具體方法如下：

一、選地、整地

選擇生態環境好、遠離汙染源、地勢平坦、排溉方便、耕層深、土壤疏鬆、肥力高的壤土或砂壤土種植折耳根。注意：種植2-3年後，必須進行換地輪作。整地時事先徹底清除雜草和碎石，深耕20-30cm細耙，種植前再進行淺耕，四周開排水溝。

二、種植前材料及種莖的準備

根據農民多年的實踐，折耳根種植每畝需要2000kg玉米秸稈或2000kg松針（如條件允許推薦使用，因為根據生產經驗，松針和腐殖土可有效抑制雜草生長，這樣可減少人工除草成本）及腐殖土、150-200kg普鈣和30-60擔沼液。折耳根的種莖應選用粗壯、節間長、生長整齊、無有害生物的根莖。每畝需種莖150-200公斤。種植時，將折耳根種莖切成5-10cm長的節段，保證每段3-4節。

三、無公害種植技術

折耳根可全年種植。一般來說，最好的選擇是春季（二月至三月）或秋季（十月至十一月）。坡地應採用橫坡種植方式種植，這樣有利於保水、保肥。首先，根據種植地塊的橫坡走向開溝。溝寬15-20cm，溝深20-25cm。然後將種莖根段均勻地撒播入溝中，然後覆蓋松針或玉米秸稈及腐殖土，撒施普鈣，淋沼液，再覆蓋松針或玉米秸稈及腐殖土。再用細土覆蓋2-3cm，最後用沼液淋透。普鈣用量100公斤/畝，沼液用量30擔/畝。

四、田間管理措施

折耳根種植過程中如有雜草生長，應及時人工拔除，除草時間段5月至8月底，每年除草3-4次。種植1畝折耳根，需要20個人工。初夏（5-6月），當莖葉生長旺盛時，根據苗情，進行適當追肥。如果幼苗生長不良，應及時澆施沼液一次。折耳根有時也會發生白絹病、莖腐病等病害，會發生地老虎、斜紋夜蛾、紅蜘蛛等危害。通常採用農業措施防治這些病蟲害，如清除植株病殘體、實施輪作、人工捕殺、利用沼液防治病蟲害等。

五、收穫及初加工

在田間經過8個月的生長期，折耳根就可以隨時採收。採收時，應將折耳根從地裡挖出來，並將雜質和不能食用的老莖清理乾淨。按老、嫩程度分級，再按一定重量捆紮，然後運至市場零售或農貿市場批發，或根據收購商要求進行整理加工。

三農參謀

你好，很高興回答這個問題。種植折耳根的最佳時間為立春前後，是2-3月份左右。種植的時候要先選好種植地，沙壤土是比較適合的。接著選好健壯且沒有病害的地下莖，剪成4-6cm且有2-3個節的小段。最後將其栽植到土裡，覆土後澆定根水即可。

一、種植時間

種植折耳根在一年四季中任何時間都能進行，不過，最適合種植的時間為立春前後，大概時間為2-3月份左右。很多人都會在這個時候進行種植，在定植180天左右就能進行分批採收了。

二、種植方法

1、選地：為了能讓它更好的生長，最好是選擇沙壤土之來種植。所選的種植地要足夠的平坦， 且排水也要儘可能方便一些。選地後要添加適量的基肥，有助於它更健壯的生長。

2、選種：種植前需先選好地下莖，應儘量挑選健壯一些、沒有病害的，再將其切成4-6cm左右的小段，保證每個小段上有2-3個節。

3、種植：選好之後將地下莖栽植到土裡，每棵之間要有一定的間距，接著給它覆蓋土壤5-6cm左右。如果在種植后土壤太乾燥的話，需要給它澆定根水，應該讓土壤維持溼潤狀。 魚腥草的市場價格根據區域氣候差異、確定，價格範圍通常在每斤2元至10元之間。乾魚和乾草的價格比新鮮魚腥草的價格略貴，因為成本在那裡並且可以保存。一般零售價格從每斤10元到20元不等，甚至更高。

總的來說，魚腥草的市場效益還不錯。它結合了食用價值和藥用價值。它可以用作野生蔬菜的工業化生產，或作為加工中藥或西藥的原料。魚腥草種植成本低於許多有價值的中藥材，每畝產量也很好

我是香下人

折耳根在南方很普遍，又名魚腥草，可涼拌吃，也是一種藥材，雲南，貴州，四川比較常見。

下面來說說種植方法:

一、

折耳根沒什麼太大的土壤要求，一般土壤都可以種植，如果想要得到高產，建議選擇土地肥沃而卻疏鬆的沙地土壤，最好不要個其他農作物同時種植，這樣不僅會降低折耳根的品質，更可能導致病蟲害增加，最好每隔幾年，就和其他農作物交換場地種植，這樣能有利的降低病蟲害的發生，

二、

折耳根比較喜歡潮溼溼潤的環境，最好一年四季都能有陽光照射的地方。有利於生長，一般來說講，折耳根可以在氣溫零下8～9攝氏度生長。但是凍害的問題一直被認為是比較嚴重的。最佳適合生長溫度大約為10～13℃，成熟期的溫度大約為18℃和26℃之間。最好把水分控制在85%以上。這樣的話能達到初步的量產，而且以上條件也非常有利於根系的生長和發育，光照不是很特別嚴格，正常有點陽光就可以了。

三、

種植之前的地面準備。首先，當然必須清除雜草。有一些廢掉的根，這是肯定的。最好將音高保持在16釐米左右，然後深度儘量保持在12釐米左右。開始的播種溝後期的育苗溝必須保持一段距離，約為15～20釐米，這是非常科學的。同樣，由於折耳根的生長週期很長，要根據土壤情況適量補充肥料。推薦堆肥為2000～2500公斤，鈣為40～50公斤，氯化鉀為50～60公斤為宜。

四、

播種應該選擇新鮮、粗壯、沒有病蟲害和成熟的老莖作來種莖使用，然後將挑選好的種莖從節之間間剪斷，每段長4釐米左右，每段保留最好2~3個節，然後平放於播種植溝內，株距控制在6~10釐米，播後覆土5~6釐米，澆一定的根水，澆完水後，在隴上面上蓋一層地膜或者稻草之類的東西，用於保持土壤溼潤，提高土壤的溫度，促進種苗發育。

五、

定期清除雜草，噴灑農藥，確保根莖健康。

效益的話每個地方不一樣，不太好說，我們老家湖北這邊吃的人較多，每年每畝收益大約在10000元～12000元之間。

壹葛農民

折耳根是最好種植的野菜，小丫家就種有一墒，都沒怎麼管理，隨時都有得吃，特別是幾年前種在山地的那些，由於沒時間管理，都成了野生的了，昨天還去挖了許多回來。

折耳根這個名應該是四川貴州那邊的叫法，我們雲南叫壁蝨菜的也有，叫腥氣草的也有。由於我們雲貴川三省的喜歡吃這種菜，種植的人很多，銷路和效益都不錯，至於別的省份，就不好說了。

因為折耳根有特殊的氣味，有的人吃不來，還有的地方氣候和土壤也不合適種植。如果想種植的人是西南三省以外的朋友，最好打聽一下市場銷路再種植。

折耳根的繁殖方法有兩種，種植方式可以靈活掌握，收穫嫩芽的種植方式和生產地下莖的方法稍有點不同，接下來小丫就為大家分享一點這方面的種植經驗，供朋友們參考。

一，繁殖種莖的準備

折耳根種莖的選擇，直接影響後期的產量和質量，所以我們在選用種莖的時候，就要選擇粗壯肥大，結節長，無病蟲害的匍匐莖。

用匍匐莖種植，合適在春，夏兩季種，於春季到來前，折耳根還沒有發芽前，挖出越冬的側耳根，剪成4至6釐米長的小段，每段要有2到3個節，然後進行排種。

如果用折耳根的地上莖做繁殖，可在夏季六七月份時種，可選用地上肥壯的老莖進行扦插，這種繁殖方法成活率低，要有一定的種植經驗，否則白白浪費精力。

二，整地

折耳根對土壤的要求不嚴，對水分要求多，喜溼耐澇，土壤易溼潤，微酸。為了有利於地下莖生長，深翻後要把土塊鋤細，做成平畦，有利於土壤保水溼潤。

三，種植

整地後要開溝種植，第一種方法，先把種莖放入溝底，蓋上一層土，在施入一層腐熟的農家肥。第二種方法可以在溝底先放入一層農家肥，再撒一層切碎的稻草，蓋土，擺放種莖，蓋土，然後再蓋一層鋸末或者稻草。

喜歡吃嫩芽的，後者種植方法長出來的折耳根芽比較長也比較嫩，而前者地下莖則比較粗壯。

四，管理

折耳根比較喜歡溼潤的土壤，怕乾旱，種植後，見土幹要立即澆水。水澆多了，容易使土壤板結，適當進行鋤松。整個生長期都要保持土壤熟潤。

到了夏季後，折耳根生長很快，植株過旺的要進行摘心，使得長高而發側枝，為了使養分不在地上，而在地下莖內，在花蕾剛出的時候就要把它摘掉。

折耳根的蟲害很少，病害有白絹病，紫斑病等，防治方法很簡單，注意別讓水澇，排水後保持土壤溼潤就可。然後增施磷鉀肥。除草等方面多加強管理，然後挖除病株進行土壤消毒，對生病的植株每隔十天噴藥一次。

以上內容為我們當地種植：折耳根的一些方法，若是種植少的人家，可以在泡沫箱內種植，種植的土壤，可以混入一些鋸末和農家肥使用，然後再上面覆蓋一定高度的覆蓋物，就可以收穫非常鮮嫩的折耳根了，保你一年四季都有吃不完的嫩葉。

泥糖小丫

折耳根是一種農村非常常見的野菜，近幾年人們也開始進行人工培育，作為野菜的折耳根是在春季的時候長在溫暖潮溼的環境之中，一般見於田坎上，土壤比較肥沃的稻田邊等。另外折耳根人工培育之後多用於做 涼拌菜，味道口感極好。但是折耳根葉子可以泡茶，味道也不錯。所以折耳根這種蔬菜在市場上十分受歡迎，大家都很喜歡。所以種植折耳根的人也越來越多了 。

形狀特點：折耳根主莖為半匍匐狀，莖上端站立、下邊匍匐路面，株高15—65cm，有時候有點藍紫色，有腥氣味，莖具備顯著的節，下邊伏地，節上生鬚根，一般 沒毛；地底地下莖長細，匍匐擴散繁育，乳白色、截面環形、節位長3—6.3cm，每環保節能發芽亦能出芽；單葉共生，心血管形、環形，普遍翠綠色，偶有藍紫色；穗狀花序，乳白色或淺綠色，開花期5-6月；蒴果橢圓狀，果期9—10月。

氣候標準：折耳根喜溫暖潮溼的氣候，對溫度融入覆蓋面廣，地下莖在-10—0℃下均可一切正常過冬，在12℃時地上莖生長髮育且出芽，生長髮育早期適溫18—20℃，地下莖採摘期適溫20—20℃。在潮溼標準下生長髮育優良，規定土壤層溼冷，田裡土壤層持水流量為70%—90%，相對溼度在60%—90%，能夠一切正常生長髮育。對陽光照射規定關不緊，暗光標準下也可以一切正常發肓。對土壤類型規定不嚴苛，但以土壤層味酸，pH值6—7，土壤層濃厚、富饒的砂類土壤為好。

種植技術：1、適應能力很強：折耳根適應能力很強在大部分土壤層中能生長髮育，在荒坡、貧乏瘦土上還可以種植。通常挑選沒有“工業三廢”環境汙染、土壤層較濃厚、鎖水不錯、透氣率強、有點砂類的土壤層開展種植，且儘可能採用輪種。2、翻耕開廂：種植折耳根前，去除野草、殘根後，將土壤層翻、耙、平整，並整出寬1.26～1.60m、廂距為34cm上下的廂。再在廂表面開橫寬12～15cm、深10～15cm的栽種溝，兩栽種溝間間距20cm。3施腳底肥折耳根關鍵以地下莖為貨品，其生育期較長，基肥的總數和品質優劣，立即危害折耳根生產量。因而，平整地快後，要在栽種溝內施足有機化學基肥和磷鉀肥。1畝施漚肥的土壤有機質化肥(圈肥、漚肥)3000～5000kg、普鈣60～75kg、氯化鉀65～90kg。3、地快挑選與翻耕開廂：折耳根種植田要挑選地理位置優越，土壤層濃厚、鬆散富饒、土壤有機質含水量多、味酸、鎖水和透氣率好的土壤層，如水田，以超過增產、高品質的目地。種植前將地翻整，深耕細作20—30cm，去除野草、殘根，平整後開廂，廂寬1.3—1.6m，廂表面橫開寬12—15cm、深10—15cm的栽種溝，栽種溝間隔20cm上下。廂長依地快而定，兩廂中間間距35cm上下。

4、種莖挑選及種植：折耳根因種子出苗率低，通常多選用分根繁育。現階段有二種栽種方法：長莖栽種和短莖栽種。長莖栽種用種量大，生產製造上常選用短莖栽種。挑選新鮮、粗大、無病害、成熟期的老莖作種莖，將選定的種莖從節位弄斷，第一段4—6cm，第一段保存2—3個節，種前將其放進60%多菌靈700倍液中消毒殺菌，隨後放置於栽種溝內，株間距5—8cm，填土5—6cm厚，如土壤層乾躁可澆定根水，廂面蓋上一層層農用地膜或麥草，維持土壤層潮溼，提升土壤溫度，推動紅薯苗出芽，667㎡用種量90—150kg。5、上肥：施腳底肥是獲得增產的基本，每667㎡施有機肥料3000—3500kg，過磷酸鈣60kg，硫酸鉀20—30kg，折耳根用肥以氮、鉀主導，對磷的使用量偏少，非常是鉀肥對地下莖的產生和香氣的提升至關重要。

田間管理：①鋤草：折耳根出芽後，立即去除野草、折耳根病株及弱株，維持農田乾淨整潔，降低病害的產生。一起在株行與行翻土，但不適合過深，淺耕只能。通常封出國前，培土除草2—3次。②液肥管理方法：施肥依據基肥肥料施加量及主莖漲勢而定。早期生長髮育遲緩，在小苗出芽至封出國前，追肥尿素溶液8—10kg/667㎡作苗肥。在根莖生長髮育盛期需肥量很大，可追肥複合肥料10—15kg/71㎡。每採收多次，可小量施肥多次。為提升人工服務種植折耳根的香氣和生產量，在其生長髮育後半期開展葉片施肥，衝施0.3%—0.4%的多效唑液2—3次。折耳根喜潮溼不抗旱災，因而旱災時要留意澆灌，維持土壤層潮溼，保證其一切正常發肓。多雨留意排水管道，忌廂總面積水。③摘頂去蕾：對地上莖葉生長髮育太旺的主莖，要開展摘頂，抑止長個子，促發枝條，並開展開溝護根，推動地下莖生長髮育，確保莖粗大鮮嫩。去蕾可降低盛開耗費營養物質，推動地下莖生長髮育。④輪種：因折耳根經濟收益好，某些農戶以便省勁，栽種後持續栽種，導致了土壤質地毀壞，有機質降低，病害產生比較嚴重，生產量降低，乃至絕收。採用輪種方式，非常是水旱輪作，可合理避免重茬阻礙。

茶鄉梅子

您好我是棒大帥非常高興回答你的問題！

魚腥草在四川又被叫做折耳根,魚腥草一般主產於我國的長江流域或者以南的省份,魚腥草適應性強易種植，由於市場需求量的增加，從以前魚腥草野生方式轉變到現在人工種植，那麼在種植魚腥草的時候需要注意哪些問題呢？下面我們一起來學習下魚腥草種植的注意事項吧。

1、種植環境

如果想要魚腥草高產，那麼對種植的環境還是有一定的要求的。魚腥草具有喜溫暖、喜肥沃、喜溼潤、不耐鹽鹼、怕強光、稍耐寒的特點。那麼種植地的土壤最好是選擇土質疏鬆、保水保肥性好、肥力充足、有庇廕的地塊。像重黏土、黏土以及鹽鹼地都是不適合種植魚腥草的。

2、繁殖方法

折耳根的繁殖方法一般有這幾種：根莖繁殖、插枝繁殖、分株繁殖等。

分株繁殖的時間一般在每年的三月下旬至四月份。插枝繁殖可以春夏兩季進行。根莖繁殖一般是在每年的二月到三月進行。

3、栽植密度

魚腥草種植應該選擇自然遮蔭的環境。魚腥草一年四季都可以種植。冬春季種植或者夏初種植的當年就能採收了。

在種植的時候我們需要注意魚腥草的種植密度，合理的種植密度，對魚腥草的產量和品質都是有益的，而且合理的密度對後期的田間管理操作也是要方便很多的。一般每畝的魚腥草種子用量控制在三百公斤左右，也就是說種植的行間距為二十五到三十釐米，株間距為八到十釐米。

4、水分管理

魚腥草的生長對水分的需求量很大，一定要做好水分管理工作，否則會影響魚腥草的正常生長。在魚腥草種植之後，要痢疾澆水，遇到高溫乾旱的天氣要及時的澆水，同時要保持土壤溼潤，不能出現乾旱的情況。在魚腥草出苗之後，給魚腥草澆水要改為噴灌方式，以免出現土壤板結。當田間水分過多，也是需要進行排水的，以免出現爛根，影響魚腥草產量。在魚腥草的生長過程中，需要進行多次澆水，那麼主要是根據天氣情況以及它的生長情況來進行的。

5、後期追肥

追肥也是我們需要注意的一個重要問題所在。魚腥草的繁殖性很強，那麼它要繁殖，所需的養分也就比較多，所以我們需要進行多次追肥。追肥主要是以人畜糞尿水進行澆施，每隔半個月澆一次，這對魚腥草的生長和繁殖是非常好的。當然我們也可以用尿素兌水澆施，或者是穴施。提苗和促苗的效果都是非常理想的。

6、採收存儲

當折耳根定植以後，苗高為8至10cm左右就可以採摘魚腥草的嫩莖葉了，之後每隔十天到二十天左右就可以採收一次。

  可以採摘新鮮的嫩葉上市，也可以將其曬乾上市。魚腥草的全株都可以作為藥用。

魚腥草貨源以小批量成交為主，行情持續穩定，目前魚腥草家種統貨價格在7元上下，野生統貨價格在8.5元上下。

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