快樂農夫李剛
隨著種植面積和產量的不斷增長，蘋果產銷矛盾悄然來臨，蘋果越來越難賣，各種滋味只有果農知道。管理蘋果是辛苦活，成本逐漸上漲不說，汗水流得也越來越多。
近幾年，作為世界聞名的水果之鄉，煙臺蘋果也面臨著難銷售的窘境。去年秋天蘋果價格的不如意，造成了果農大面積地惜售入庫囤積，本想到元旦有個轉機，春節時節有個井噴，最差情況五一可以有個保本，如今看，所有的美好想象都成了煙雲。這些日子，有許多果農坐不住了，面對越來越難的蘋果銷售愁眉苦臉，那麼，這種情況該如何應對呢？
一：我們先來了解一下如今的市場狀況和賣果難的根源
●首先，市場外部環境發生了巨大變化。
這個變化相對於以前的蘋果適宜區而言，增加的不是零星，而是徹底地改變。主要老產區的管理技術的提高，使得蘋果的產量逐漸提升。去年本地遭遇了百年難遇的旱災，整整一年，老天只灑了幾滴雨水，但勤勞的家鄉人民愣是用打井、拉水等原始方式與天鬥，秋後同樣獲得了大豐收，產量不降反增。
而黃土高原和西部地區，包括秦嶺山麓和長江以南，積極開展以果興農扶貧，取得了巨大的成就。種植面積翻著翻地升，產量飛著急漲。兩者的相互作用，造成了蘋果市場的供需的巨大失衡，供大於求中，迎來了挑挑揀揀的以質論價時代。
●其次，內部的不同狀況，引發賣果難。
這裡的內主要指的每個人，特別是對於管理技術和銷售技術而言。於管理技術而言，許多人仍停留在年年種樹，年年老一套的舊方式。尤其對目前的市場狀況仍認識不足，不能適時地改變種植方式，由粗放管理向精緻方式轉變。比如，品種的老化，造成了蘋果質量的低劣。但許多人仍管理著多年前的老品種，樹木衰弱不說，蘋果的品質等也難以達到優質果。銷售時，賣不到好價錢，同樣出力流汗，卻造成了利潤低下，甚至賣不出去的結局。
管理中的觀念不日新月異也能影響蘋果的管理，有許多的果農，雖然有著幾十年的生產經驗，但是在管理栽培上依然是人云亦云，凡事不能刨根問底，知其然知其所以然。何況，更有的果農思想僵化，舊的管理方法年年沿襲，不懂學習。在管理中，科學技術是第一生產力的認識程度不夠，技術決定了產量，技術更決定了利潤。
如此粗放管理，結果就是單產不高，質量不高，最終就是賣果難，難於上青天。
●最後，就是面對流通領域的困境，信息觀念淡薄，營銷網絡缺乏。
許多人仍存在著“有果不愁賣”和“坐門等客”的思維，對微商、電商等銷售渠道不感冒，不接觸，不學習。平日不找銷路，果實滯銷才一籌莫展等，這些都造成了內銷不旺，外銷不暢的賣果難。
二：針對以上因素，下面，提幾點自己的建議。
●第一：內部管理上苦下功夫
面對競爭激烈的果品市場，首先要讓自己的產品有競爭力，對於果樹的品種和結構進行調整，抓緊時間對低劣品種或殘次老園進行改造，只有好的基因好的母體，才會長出好的果子！這是顛破不滅的真理。
同時，要積極建造適合蘋果生長的土、肥、水環境，從改良土壤到病蟲防治，從修剪整形到澆水施肥，都要遵循科學的果樹生長習性。管理上不偷懶，不搞複雜化，以日常精心管理促升蘋果的色、形、味的優質程度。
●第二：針對外部競爭力，廣泛拓展銷售渠道。
如今市場銷售方式有了翻天覆地的變化，不僅是巨大的挑戰，更是重大的機遇。果農也要用互聯網來武裝自己，在銷售時，克服單一模式，克服坐門等客的傳統，建立現代的銷售網絡體系，藉助各個平臺，逐漸完善通達的銷售網絡。我們本地有許多的果樹農莊主，在今年紛紛加入了《今日頭條》平臺，分享自己的種植經驗，適時展現自己的優質無公害產品，最終打通了生產與消費的直接通道，獲得了不錯的效果。
●第三：管理觀念的大轉變
觀念轉變對於技術的獲得十分有益，面對激烈的銷售市場，亦是一種生存的基礎。特別對於市場變化的明晰觀察，對於過剩階段的市場策略，對於種植行業的合理預期，都是管理合格，銷售過關的必要前提。
同時，好的觀念與學習和心態密不可分。果農要在扔下鋤頭之際要學點市場營銷，學點市場規律，克服貪婪與莽撞，合理地根據市場的供求安排銷售，如此，才能不使賣果難出現。比如，去年的天價蘋果行情，學過市場波浪，對今年還會期待嗎？如果期待，那就是有些貪念了。在市場規律中，市場週期越來越短，一般很難在兩年裡都一直複製著同樣的行情，還是以平常心看待為好。
朋友，您認可這種看法嗎？
流水無聲
作為果農對題主提出的這個問題深有同感，蘋果確實越來越難賣了。去年由於天幫忙，蘋果多收了三五斗，卻沒想到價格低的可憐，果農辛辛苦苦忙了一年，換來的卻是入不敷出，怎麼辦？面對這樣的嚴峻形勢，果農應該如何應對呢？衛農想談一點自己的看法：
一、提高質量，生產出優質蘋果。
目前雖然蘋果面積越來越大，產大於銷的形勢越來越嚴峻，但卻是好的不多，多的不好，優質高價的市場規律沒有變。就依去年的蘋果價格來說，優質高端的蘋果，價格仍然不低，銷售也比較快。因此，作為果農就要下功夫，規範化的精細作務，在施肥、澆水、修剪、防蟲、疏花、疏果、套袋等，各個環節都要仔細認真對待。只有生產出了優質蘋果，才能取得好的收益。
二、樹立品牌意識，抱團取暖。
在當前快節奏的生活方式下，再也不是過去那種“酒香不怕巷子深”能適應的了。放眼全國，同樣都是在種植蘋果，同樣都是蘋果適生區，而那些重視宣傳，打出了自己地方品牌優勢的地區，不但收購蘋果的客商多、價格高，而且紮根在了消費者的心目中，只要一提起蘋果，首先想到的就是那些地區，甚至非其不買。因此說果農應該樹立品牌意識，積極設法組織起來，在當地政府的支持下，大力加強宣傳造勢，打出自己的優質蘋果品牌。
三、找準定位，適銷對路。
果農不但要會作務管理蘋果，生產出優質蘋果，還要重視學會銷售蘋果。只會埋頭作務蘋果樹，不懂銷售，或者不會銷售的人，已經不適應形勢發展要求。因此果農在當地蘋果銷售市場上，要根據自己蘋果的質量狀況，準確定位，找準喜歡收購的客商，積極順價銷售，才能做到適銷對路。價格高時不惜售，不囤積居奇；價格低時也不灰心喪氣，必定只有把蘋果賣出去，把錢裝進自己口袋才是錢。
四、學會銷售，多方打開銷路。
作為果農在緊緊抓住當地銷售市場順價銷售的同時，也要適應形勢的發展變化，學會多種方式，多渠道銷售自己的蘋果。比如我們這裡有的果農採取當地市場銷售與電商銷售相結合的方法，對蘋果進行分級歸類，把不適合電商銷售的蘋果，在當地市場銷售。再就是現在信息發達，可以採取網絡直播銷售，與網絡平臺合作銷售，尋找當地比較大的電商協議銷售，發動親朋好友、子女在朋友圈微信銷售等，各方努力，提高銷售量，儘量把蘋果銷售出去。
綜上所述。
對於蘋果越來越難賣的現實，果農首先要生產出優質高端蘋果，同時在重視規範化作務管理的基礎上，也要學會銷售。樹立品牌意識，加強宣傳，打出自己的蘋果品牌，抓住當地銷售市場，積極順價銷售，同時順應形勢發展，學會多種方式方法，多渠道進行銷售才行。
以上是衛農個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正。
衛農老頭
很高興能回答這個問題，我就我自己開水果店的經驗談一下我個人的看法。都知道蘋果是日常水果中最重要的水果之一，一天一個蘋果是很多父母對孩子的最低要求，吃蘋果對身體有好處是很基本的常識，可是蘋果還有另外一個重要的用途，那就是送禮，蘋果寓意平安健康，從數量來看，蘋果是送禮水果中最多的。送禮一定是先看顏值再看口感和價格，我的水果店就在醫院旁邊，絕大部分顧客都是買來看病人，所以我進水果一般都要選賣相好，顏值高那種，一眼看上去就很高端。
我覺得，在普通蘋果消費市場基本飽和的情況下，可以針對送禮蘋果，適當引進新的品種，種植高端蘋果，雖然短期投資大，收益低，但是從長遠來看，一定是利大於弊。大方向定了，技術方面也不能落下，如何保證蘋果表面光照均勻，顏色均勻，沒有花皮等也一樣重要，否則再好的品種，種植技術有問題，一樣也無法贏得市場的青睞。以上純屬我個人看法，希望對您能有所幫助
葡萄愛水果
蘋果銷售難是近幾年一直存在的問題，也是讓果農非常煩惱的事情，辛辛苦苦種植的蘋果無法賣出好的價格，無法實現經濟效益的增加，就拿今年來說，蘋果的銷售情況和價格就不容樂觀，我們這裡是蘋果主產區之一，現在春節臨近，往年這個時期是恆溫庫上最忙的時間，大量的收購商都在忙著看貨、收貨、出貨，今年卻沒有這樣的景象，收購商非常少，蘋果價格也是讓人擔憂，甚至有的恆溫庫到現在還沒有開庫，用無人問津來形容一點都不為過。
現在蘋果種植的現狀
- 說到蘋果銷售難的問題，我們不得不說蘋果種植的現狀，現在蘋果在我國的種植面積可以說是非常廣泛，甚至有些人還在盲目發展種植，其實現在我國蘋果種植，不管是從面積還是產量來看都處於飽和狀態，這也是蘋果銷售難的主要原因。
- 現在的蘋果種植可以說處在一個非常尷尬的階段，如果不出現大面積減產，要想有個理想的價格可能性不大，其實現在很多果農也都意識到了這一點，因此有很多果農開始砍伐蘋果樹，進行其它水果的種植，我們這裡就有很多果農伐掉了蘋果樹，種植了黃桃或建成了冬暖大棚進行草莓種植。
現在蘋果銷售難價格低迷的原因
一，產量問題
任何東西都是物以稀為貴，多了就會價格下滑出現爛行市，就像上面我們說的，現在蘋果的現狀就是飽和，可以說蘋果各產區正常情況下，其產量處於嚴重過剩狀態，這就是導致近幾年蘋果銷售難價格低迷的主要原因。
二，品質問題
現在各蘋果產區大都是老樹老品種，甚至很多蘋果樹都達到四十年以上，其樹勢處在衰退下行階段，生長出的蘋果著色、表光等品質都有所下降。還有就是受蘋果價格低迷的影響，很多果農因賺不到錢吝惜成本投入，造成果樹養分供給不足不協調，日常管理也是相對鬆懈，因此造成蘋果品質下降，甚至出現了蘋果銷售難的問題。再有就是很多地方盲目跟風發展蘋果種植，其實並不是蘋果最佳種植區域，再加上缺乏管理經驗，導致生長出的蘋果品質相對較低，無法賣出好價格造成銷售難。
面對現在蘋果銷售難的問題，果農該如何應對？
現在解決蘋果銷售難價格低迷的問題，對果農來說確實是一個棘手的問題，如何實現蘋果又快又好的銷售出去，增加果農的經濟收入，是迫切需要解決的問題。
【1】積極開拓市場，不能坐以待斃。
面對現在蘋果銷售難價格低迷的情況，我們不能坐以待斃，要積極面對，不斷開發新的銷售渠道，在滿足原有的銷售情況下，積極開展網絡銷售，尋求一些網絡銷售公司進行合作。也可以搞一些旅遊採摘項目，以及果樹認領種植等等。
【2】在種好蘋果的基礎上適當發展林下經濟。
蘋果園林下經濟的發展，也是現在讓其果農實現增收的有效方法，可以有效緩解蘋果價格低迷給果農帶來的損失，現在在蘋果園搞一些合適的養殖或套種還是非常不錯的，很多果農也都在不斷的嘗試，如在蘋果園進行金蟬養殖、喜陰藥材的種植等等。
【3】不要在盲目跟風種植，果農抱團發展，同時發展特色種植。
控制好種植面積不要再盲目跟風種植，同時果農之間抱團發展，共同開發市場，提高抗風險能力，同時在相關政府單位的協助下，發展當地特色種植，實現一縣一品或一鎮一品的種植模式，實現在最合適的地區種植最適合的農作物。
【4】不斷提高蘋果的品質，打造優良品牌，實現品牌效應。
說到提高蘋果品質打造品牌，對於果農來說應該都深有體會，雖然現在蘋果銷售價格低迷，但是有很多果農或地區的蘋果依就非常搶手，並且價格可觀。這就需要我們進行品種改良，同時要加強日常管理捨得投入，種植出優質蘋果，打造出自己的品牌，從而銷售出好價格，真正實現增產增收，形成良性循環。
總結
現在蘋果銷售難的問題，確實讓果農頭痛，甚至一些果農對蘋果種植失去了信心，不過我們應該積極去面對，不斷開拓新的銷售模式，同時不斷提高自己蘋果的品質，走出蘋果價格低迷吝惜投入，無法產出優質蘋果，價格依就低迷的惡性循環。
以上為果農果緣個人觀點，不足之處，請多多指教。
果農果緣
根據我在農村的瞭解和我做自媒體的瞭解有以下:
一是微店逐漸成為農產品銷售主流。通過網絡農民動動手指發個信息就把產品銷售到四海八方，網絡銷售農產品成為主流，手持終端營銷成本低、信息傳播範圍廣，受到年輕農民的歡迎。
二是農業類新媒體成為年輕農民獲取外部技術和信息的主要渠道。隨著逐漸興起農業新媒體，這些新媒體發佈農業科技發佈農產品供求信息為主要內容，不斷顛覆傳統農產品銷售方式，自媒體的運用是未來農業產品銷售的一個主要平臺。
三是農業產品電商平臺集中化。市場的激烈競爭致使農業產品電商平臺不斷優勝劣汰向少數農產品電商平臺集中，出現幾家農產品電商平臺競爭的格局。
四是訂單農業成為農業特色種植產品銷售一個新形式。農村現在一些集鎮超市為了增強農產品銷售市場競爭力，採取和家庭農場、農民種植專業合作社和農戶合作，定製特色農產品，既解決了農民發展種植的資金問題，並提供了農產品銷售渠道。
五你可以通過自媒體給蘋果做定製可以做字體名字和圖像。
農村肖老四
蘋果行情動盪，原因出在哪？
從國家的角度來說，各地政府積極的擴大種植面積來防止供需問題。一直在履行著蘋果種植的步伐，目前基本全國各個省份都在種植蘋果，但是似乎並不能解決市場問題，同時蘋果的現貨也是穩中下滑，不少地區價格出現上下浮動。
2019年對於果農來說真的是想哭都哭不出來，結合政策而言，最直接的說法可以是，全國各地都在種蘋果，一個“饃饃”八個人分，自然沒有直接利益可言，而對於農民來說，只是希望賺一分錢是一分錢。從他們的角度來說，絕對不會細算成本和投入人工費用。
對於市場來說，今年市場動盪，各種物資均呈現漲價的狀態，不僅僅的禽肉類、蔬果等都在小幅度的上漲，而目前經濟的動盪也讓不少百姓均在觀望，尋找著新的替代品。而且其他水果的上市也會在一定程度上削弱對蘋果的需求，最終市場上可供銷的貨源充足，產區自然無法走貨。
蘋果多增空減勢態嚴重
從期貨方面來看，蘋果也是高低起伏，讓人不知所措。盤中的行情也是回落後呈現反彈上漲，但是並沒有變成瘋漲，漲幅也是有控制的，價格都在8000上下浮動，沒有太大的漲跌幅。還是可以繼續觀察。
蘋果市場似乎越走越慢，導致這一問題的原因也有很多。對於市場來說，需要有更多可選擇性。蘋果種植較為單一，無法促使消費者對蘋果的購買；對於消費者來說，更多的會選擇當季和應季的水果，這也導致蘋果的輸出下降。
雖然在不同地區都會種植不同的蘋果，而果農也會利用地區特徵來給自家蘋果“錦上添花”，但是這些五花八門的蘋果走進市場面向消費者，僅僅只是蘋果。無非就是這個蘋果貴一些、那個蘋果便宜一些，無法讓消費者定義蘋果的品牌效益。所以，對於蘋果產業來說，還有很長一段路要走。
影視先鋒線
其實不是蘋果難賣，而是品質低下管理粗放的蘋果產區的蘋果越來越難賣了。在今年蘋果豐產的情況下，果農為了追求效益最大化，過度留果，導致比往年套袋數增加，小果多，病殘果多，結果整體拉低了蘋果品質，多套袋不多賣錢。
再有就是果農觀望惜售，在豐產的情況下，市場貨量充足，病殘小果多導致低價貨多，直接影響一般品質的商品果銷售價格，比較明顯的就是單膜袋蘋果售價不高。這種情況下最好就是及時下樹及時出售，切勿盲目惜售觀望。
合理改變品種及管理方法，美國八號、早富士、寒富等中早熟品種及時採摘出售，收益還是不錯的。再有就是管理方法，今年紙加膜富士蘋果，煙臺富士蘋果由於管理精細，批發價格是單膜袋富士批發價的二到五倍。
以上是本人不成熟的建議，總結就是，蘋果大年儘量少留果，保證出商品果的數量。有條件的種植戶儘量精細化管理，紙加膜雙層套袋，多出果面乾淨，顏色漂亮的商品果。紙加膜蘋果早解袋，早採收，趁高價，早出貨。
澤哥說
很高興回答你的問題。
現在農產品市場價格和銷售市場不穩定，原因很多，重要的是冷靜分析原因後想解決的辦法。我簡單做以下分析，希望可以幫助到你。
一、從源頭分析，農戶從源頭上沒有一個統一標準的種植管理，農產品品質不一，同時即使農產品很優質，沒有品牌，消費者記不住你，農產品自然市場不穩定。
二、現代社會，時代在變，人們的思想和消費觀念、消費方式也在變，農戶如果還按照傳統的方式銷售農產品，自然不會有好的結果。
三、農戶自身的水平有限，市場敏感度不夠，產不出適銷對路的農產品。
所以根據問題，本人認為有以下解決辦法。
一、農戶改變傳統的經營方式，成立農業合作社，國家還會有相應的惠農政策可以享受，可以建立自己的品牌，種植一定要有統一的標準，才會有品質穩定的產品。
二、傳統的銷售模式已經快被社會淘汰，果農依靠果商去進行銷售，現在的互聯網已經改變了以前幾乎所有的模式。農民應該直接去開拓一級市場，這樣不僅可以提高賣家，增加收入。未來是互聯網和人工智能的時代，思維僵化是不行的。
三、農民要從自己的角度解決問題，學會去投資自己，用先進的種植理念和營銷理念武裝自己的頭腦，這是根本，跟不上時代註定要被時代淘汰。
豪爽的陝北人
此問題要從根源上解決：1.品種問題。品種為王，沒有好的品種銷售就無從談起。而品種的原則一定要結合各個產區的特徵來選擇。比如說，海拔1000米以下產區最好不要種植紅富士，因為品質壓根沒法和1000米海拔以上相提並論。但該區域可以發揮物候期早的優勢種植早熟品種。
2.種植模式問題。國內90%都是喬化或中間砧果園，該模式種植成本太高，和矮化自根砧相比沒有任何成本優勢。國際上矮化自根砧果園每斤蘋果成本0.6元，而國內喬化果園每斤成本都在1元以上。伴隨著城鎮化進程的加快，農村勞動力越來越稀缺，這就註定了省時省工的種植模式勢必成為主流。
3.品質問題。中國蘋果是“好的不多，多的不好”，歸根結底還是種植模式出了問題，喬化或中間砧模式通風透光效果太差，且不配備專業授粉樹，導致果子著色、果形都存在很大問題。在消費升級不斷加快的今天，果子品質無疑是制約銷售的重要瓶頸。
釋滿覺
蘋果不是越來越難賣，是劣質和一般的蘋果越來越難賣，人的健康意識和口感都有所提升，要想.好賣，必須選對品種，如維納斯，一斤也能十幾元，還很好賣，提高品質，多用有機肥和生物菌肥，打生物農藥，少用化學肥料和農藥，做追蹤溯源和有機認證，積極和電商合作和一些機構合作，如山東農聯網村通一畝田，山東農聯蘋果部，集合全省的專家和種植戶，在全省內通過電視宣傳和各銷售渠道對接。總之種出好東西找到好渠道，不但好賣還能賣出好價格，有關問題關注諮詢，謝謝。
