宅長毛吧?家裡沒菜了吧?跟我學做蒸麵包吧,水分足好吃有營養


盆中打入三個雞蛋,三克酵母,20克白砂糖,把蛋黃打散

攪拌均勻之後加人250克麵粉攪拌

攪拌成面絮狀之後加入20克食用油,下手把油揉到面裡

揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜餳發兩倍大

面發好後揉麵排氣,分成大小均勻的三份,搓成細長條,從一邊慢慢的旋轉

做好後放入碗中,蓋上保鮮膜二次餳發2倍大

餳發好之後刷上一層蛋黃液,要刷均勻一點

刷好之後蓋上保鮮膜放入蒸鍋蒸35分鐘

時間倒打開保鮮膜稍微的涼一下即可脫膜享用

喜歡吃椰蓉的可以再放一點椰蓉,非常的蓬鬆暄軟


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