『調汁』黑胡椒汁:半勺老抽、1勺生抽、1勺黑胡椒粉、1勺蠔油、少許白糖、少許食鹽。蝦仁加入料酒、食鹽、黑胡椒粉醃製一會兒,放入鍋中炒至變色盛出備用鍋中入油,放入火腿腸,洋蔥,辣椒翻炒一會兒,倒入烏冬麵,翻炒均勻,放入蝦仁,淋入黑胡椒汁,再翻炒均勻即可!黑椒蝦仁烏冬麵完成!小貼士:沒有烏冬麵也可以用普通麵條來做,味道也是一樣的好吃哦 分享到: 關鍵字: 老抽 好吃 少許