老張談三農
問：在南方的農村，有種叫牛軟坨的常見野果，有何作用呢？
人稱牛腩坨、牛軟坨，類似芒果，卻有柿子的口味，這種野果現在已經越來越少了，比較難找。
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現在有不少野果都越來越不好找了，這大概是因為家裡種的果子都吃不完，野果對人們已不再有多年前那種吸引力了，好些人不會特意去尋找了，只是在碰巧遇到時摘點嚐嚐。
久而久之，原有的野果樹藤老掉枯死，而新生的野果樹藤不為人知，加上近年來進山的農民沒以前多了，所以就有稀少的感覺。在南方的農村深山密林和山澗，長有一種野果藤，其果實長腎形，有點像牛的腎，成熟後果皮為黃顏色，剝開果皮後有點像牛寶，所以人們把它叫做牛卵坨或牛卵坨。
牛卵坨的特點
牛卵坨其實是木通科野木瓜屬鈍藥野木瓜（繞繞藤）的果實，成熟後看起來像芒果，皮厚而果肉少，撕開果皮有柿子之感，吃起來也像吃柿子，甜甜的味道不錯，近年來市面上有農民挑著賣，可賣到十幾塊一斤。
由於各地的氣候條件有差異，牛卵坨的花期和果期在各地都不盡相同，八至十月都有成熟的，所以有八月瓜、九月黃的土名。除了當野果吃之外，牛卵坨植株還算是草藥，只是用得不多，而它的種子可榨油應用到工業上。
以上就是刺楸對農村牛卵坨的介紹，如果覺得回答得還行就點個贊，並順便關注一下吧，謝謝。
刺楸
南方農村常見的牛軟坨有什麼用？
牛卵坨這是小曉這邊的叫法，也就是俗稱“八月炸”這是一種植物的果子，以前小時候是很常見但現在農村也是不常見了。因為這個是沒有人工種植的（至少小曉這裡沒有），再加上近幾年的環境改變，這種植物現在山裡也很少見到了。
題主說牛卵坨有什麼用？那當然是可以吃了而且是很好吃，那時是農村孩子秋天到山上去主要目的，那就是採摘牛卵坨。牛卵坨又叫八月炸是因為這種果實在農曆八月後就會相繼成熟，而這種果實成熟後表皮又會炸裂開來，所以也就叫八月炸。
八月炸可不止是吃，這種植物全株都可藥用，主要有補腎固精、止痛止血、通經活絡之功效。主要用於男女腎虛、胃痛、胃出血、風溼疼痛等病症進行治療。
如有藥用則需遵醫囑，以上是小曉個人觀點，有不同觀點及補充請留言，謝謝大家！
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題主說的應該是“牛卵坨”，牛卵坨就是安徽人常說的“九月黃”，在貴州也叫“八月瓜”，江西則稱它為“拉藤包”，《中國植物誌》收錄時，正式名為倒卵葉野木瓜，經修訂後正名為鈍藥野木瓜。
牛卵坨有以下幾種用途
1. 食用：牛卵坨果實富含大量澱粉、氨基酸、蛋白質、維生素及多種營養成分，具有很高的食用價值。
2. 工業：牛卵坨果實的皮質部分，經深加工能製作橡膠、香精等，其種子含油，能製作皂角，莖皮纖維還可以造紙、編織等。
3. 藥用：牛卵坨根、莖部分具有疏肝益腎、活血止痛、健脾和胃及多種藥用價值及藥理功效。
牛卵坨為木通科野木瓜屬木質藤本植物，全屬約二十餘種，中國基本均產。牛卵坨主產於華東（福建、江西、浙江、江蘇、安徽）、華南（廣東、廣西）及西南（貴州、四川）三個地區。生長海拔一般不超過一千米，通常野生在森林中及丘陵林緣等處。
牛卵坨多為野生，人工引種馴化很少，目前尚未有規模栽培。
以上為牛卵坨的作用及基本概況，僅供大家參考（圖片來源於網絡）
淺談植物
南方農村常見的牛軟子有什麼用？
牛卵坨的別名很多，比如牛腰子果、黃狗腎、哪瓜、拿子、野香蕉等。在湖南、江西等省份的一些地方都叫它牛卵坨，因為這種野生的水果長得確實十分形似牛的生殖器官，所以因此而得名。很多人都不知道它的學名叫“ 鈍藥野木瓜”。
牛卵坨是木通科的一種藤本野果，在國內的很多省份均有分佈，主要是集中在南方和長江流域一帶。牛卵坨的果實成熟期比較長，從九月份下旬到11月份中旬均有。這種野果實和香蕉差不多，果實呈腎型，並且有著又厚又硬的外皮。成熟了的牛卵坨的果肉是白色的，肉質細嫩、多汁。
牛卵坨的營養價值很高，其中富含蛋白質、澱粉、可溶性糖、有機酸及多種人體必需的氨基酸等。中醫上認為其還有一定的藥用價值，常吃不僅可以提高免疫力、清除體內垃圾，而且還有美容養顏等功效。尤其是女性適合多吃，長期食用還有消除皮膚皺紋、色斑色素，並且能使人的面色變得紅潤有光澤。果皮和果實均可以入藥，有疏肝補腎、理氣止痛方面的作用。,
其實，不僅牛卵坨的果實可以食用並且入藥，像它的根、莖也有藥用價值。在中藥中就常用它們來配伍使用，主要有清熱利尿、通經活絡、止血止帶方面的功效！
目前這個時候山裡還能找到一些牛卵坨，如果有時間的話，可要去找一找哦！
農夫也瘋狂
我家在廣東和福建交界，這個野果我知道，但不是很瞭解。“牛軟子”我們這裡叫“牛卵”，小時候媽媽上山砍柴有摘過一次，現在二十多年沒有看到這個東西了。
“牛軟子”它的含量成分很多，它含有豐富的蛋白質、維生素EC非常有營養的野果，“牛軟子”皮厚又比較堅硬吃起來味道不是很濃，淡淡的清香味。這是我記憶中的味道，具體味道現在說不準。聽說女人吃了可以美容養顏，不過還沒有證實這個說法？
“牛軟子”是中藥材，本草綱目也有記載，具體有什麼功效我也不知道，我不是專業人士不能亂說，我只說我知道的。
現在農村人都外出打工，很少有人去山上找野果子，加上山裡灌木很茂密，野生大蛇猛獸很多，就很少有人去山裡找野果。喜歡我的請點贊+關注謝謝！
農村漢哥
牛軟坨，學名八月札，一名八月瓜，三葉木通，牛腰子果、大木通、闊葉八月瓜。為木通科植物八月楂屬Holboelliga latifolia wall.的藥用藤莖，四季可採。颳去粗皮洗淨，切片曬乾備用。本品味苦，性平。具有疏肝理氣的功效。可治療胸脅疼痛，肝胃氣痛，睪丸腫痛，瘰癧等症。一般常用量5~9克。
dai春華
羊古嶺叫牙藤包，也不是說吃了有什麼用，反正70年代80年代的人小時候也比較窮山上這天然的果實，味道清甜大家都愛吃，慢慢國家繁榮昌盛大家日子越來越好過了，大家也外出沒在農村了這東西也就沒那麼多人吃了，現在70和80的看到這個難免回想起自己兒時的味道看到也就都想買來回味下童年。
秋天的風51286491
卵用，哈哈。
用戶516730870513
前天(週六)，剛與朋友一起上山去摘了一些，現在已經被摘得剩下不多了，比較難找。贛州市區這邊叫拿(na)，俗稱牛腩坨，感覺很像芒果，市面上賣十多塊一斤，裡面多籽，口味像柿子，熟透的果子很甜，味道不錯。
千里草86640051
這種水果我們江西撫州臨川很多，小時候放牛經常採摘，很甜，裡面的果實黏黏的，很滑，這個時候就有，尤其是深山裡面很多。
