引子
“兵馬未動，糧草先行。”古往今來，糧食作為人生存所必須物品，其重要性不言而喻。我國的古代社會，社會生產力水平較低，農業是人民最主要的收入來源。由於古代的技術水平尚不成熟，因此糧食的豐收與否都取決於天氣的好壞。若是天氣好可能就會豐收，若是遇到災年，則往往會發生大的饑荒，進而導致各種社會問題。可以說，在古代封建社會，能否掌握糧食是國家是否穩定的重要標誌。
同樣在軍事領域糧食依然有著不可替代的重要作用。我們所熟知的“官渡之戰”，人數佔據明顯劣勢的曹操正是通過火燒袁紹的糧食基地烏巢最終取得勝利的。諸葛亮北伐，受限於蜀道之難糧食供給困難，最終也沒能完成北伐大業。再比如元末的
朱元璋，在軍閥混戰之際，他選擇了“高築牆，廣積糧，緩稱王”，逐漸積累實力，最終奪取了江山。 古代糧倉復原圖
01
通過上文所講我們可以知道，在封建社會，判斷一個國家是否強大的重要因素就是其糧食產量和糧食儲量的多寡。產量顧名思義就是地裡能夠種出多少糧食，這要取決於天氣，人力以及種植技術等多種因素，並不可控。因此國家和個人都會將豐年剩餘的糧食儲存起來，一旦遇到災年則可拿出來以解燃眉之急。為了達到保存糧食的目的，古人設計並建造了各種規模形制的糧倉，這些糧倉在那個年代曾經多次拯救了在溫飽線上掙扎的百姓，立下了大功。
糧倉在我國由來已久，有著千年的歷史。但要說到糧倉技術水平最高的時期，當在隋朝。眾所周知，隋朝建立在五胡十六國之後，當時國家經歷了長達百年的戰亂，百廢待興，因此大力發展農業就成了隋朝的第一要務。隋朝的第一任皇帝隋文帝楊堅就十分注重恢復民生，在他統治時期，國家的糧食產量大增，全國也建立起了多座糧倉。待到
隋煬帝楊廣繼位時，隋朝的國力已經達到了頂峰，糧食產量達到了歷史之最。
在這種情況下，一向好大喜功的隋煬帝開始下令全國修建大型糧倉，以存儲更多的糧食。一時間，全國各地大型糧倉如雨後春筍般拔地而起，其中最著名的便是含嘉倉。
隋大業元年（公元605年），剛剛繼位的隋煬帝便下令在都城洛陽修建一座大型糧倉——含嘉倉。這座大型糧倉規模宏大，在其建造頂峰時曾經動用了數萬人同時參與建造，可以想見當時場面的壯觀程度。然而就是這數萬人同時建造也花費了超過十年才最終將其建成。
之所以將含嘉倉的建造地點選在洛陽城內，正是為了起到關東與關中糧食中轉站的作用。因此，佔據如此重要地位的糧倉自然規模宏大，其總面積達到了43萬平方米，成為一座真正的“糧食之城”。
隋朝滅亡之後，唐代繼承了隋朝的“遺產”，這其中就包括含嘉倉。據史料記載，唐玄宗天寶八年（公元749年），唐朝全國儲糧總量為1266萬石左右，這其中僅僅含嘉倉一處就存儲了超580萬石，被當時的人們稱為“天下第一糧倉”。含嘉倉的繁榮一直持續到了北宋。隨著北宋滅亡，南宋朝廷偏安於南方，這座曾經發揮了巨大作用的糧倉也逐漸沒落了。
02
到了上個世紀60年代末，含嘉倉遺址被人們發現，這座位於河南洛陽的千年糧倉再一次出現在世人眼前。經過考古人員的細緻勘探，發現含嘉倉中共有倉窖400餘個，在這些倉窖中考古人員總經過檢測發現內部的儲糧多達50萬斤。更令人驚訝的是，在其中的第160號倉窖中居然發現了保存完好的穀物，經過專家的測定這些穀物中仍然有50.7%未被碳化，仍然是有機物。這些保存了上千年的糧食被科學家拿回實驗室，經過精心種植之後，竟然奇蹟般地發了芽。這些來自一千年以前的穀物能夠保存得如此完好令在場的科學家都感到震驚。
後來，經過對160號倉的細緻檢測，專家終於找出了糧食千年不腐的原因。
一、含嘉倉的選址科學。
- 眾所周知，糧食保存最重要的就是防水，在這一方面含嘉倉就做得非常好。含嘉倉的建造位置地勢較高，遠離地下水，因此儲存其中的糧食就不容易受潮發黴。
二、含嘉倉的建造方法科學。
- 含嘉倉的建造方法可謂十分考究。根據史家珍教授的解釋我們得知，古人在修建含嘉倉時會先用火烘乾周圍的土層，這樣做的目的一是去除溼氣，二是將倉窖內的土層烘乾硬化，從而阻止水汽的二次侵襲。然後工人會將一層草木灰鋪在底層，再在上面鋪上木板，這樣做同樣是為了防潮。最後，再導入糧食的時候，為了避免糧食過多導致溫度過高而腐爛，工人們還將倉窖中的糧食分層，中間用草蓆隔開。
含嘉倉的建造工藝精湛
經過如此複雜的工序，含嘉倉最終成為了一座名副其實的“天下第一倉”。即便是身處現代社會的我們，也不得不佩服古人的智慧。
《含嘉倉：深埋地下的隋唐傳奇》
《隋唐東都含嘉倉》
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