海雲海
這個問題歸屬上有問題吧？，老年人吃素能導致缺鐵性貧血？多種多樣的蔬菜和品種多樣糧食裡面所含的鐵應該能滿足正常健康人的攝入吸收；是否這個老人患有幽門疾病，影響鐵質的吸收？這題與老年吃素食沒有因果關係。
門戶96967236
素食者食物中最佳的鐵質來源是乾豆類，其次如葡萄乾、紅棗、黑棗、綠葉蔬菜、全穀類等。雖然綠色蔬菜，全穀類，豆類食物都含有鐵質，但植物性來源鐵的吸收率(約5%)比動物性來源(約25%)低多。所以營養師建議，素食者的鐵質攝取量要比非素食者多一倍，女生每天至少20毫克，男生15毫克，否則可能發生貧血的現象。
海之聲助聽器荊門中心
五穀為養，五菜為充，食物要多樣化，單一的精米白麵飲食會造成微量元素缺乏，微量元素富含在穀物的皮質層，即是你不食肉葷，也不置於確乏某種元素，古代多少僧人也有長壽的。
馮中意
可能是身體內在問題，蔬菜中也有鐵元素的如菠菜，豆製品等。建議去看醫生！
凡繁時境
吃素的老年人因為臟腑哀弱身體代謝減少更易貧血。可用當歸紅棗湯進補。也可服用木耳，豬肝，豬血等，進行補充要堅持貧血要改變不是短時間可以的。僅共參考
用戶小不懂
一般吃素不會導致貧血，因素菜裡面也有鐵元素。也許是因為飢餓導致胃病所致，那還得去醫院具體確珍。
民間中醫探討者
抱歉！不能很準確的回答您的問題。不過如果是缺鐵性貧血可以服用相關藥物補充鐵元素。
鹿鳴呦呦67
不吃肉缺乏蛋白質，還有其他的元素。
用戶3410043255891
胸悶無力，面色蒼白
女兒國的孫悟空
多吃肉
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