健康天天來報道

綠茶含有豐富的維生素A、C、E、K，還有鈣鐵鋅等礦物質元素，以及咖啡鹼、兒茶素、多糖化合物、酚類、芳香物質等物質。這裡的綠菜是指茶葉，而非綠茶飲料。

糖尿病人可以喝綠茶，綠茶中的茶多酚、多糖化合物、兒茶素都有益於調節糖代謝，可抑制餐後血糖水平的升高，能改善糖尿病患者的糖耐量。

綠茶中的茶多酚物質能夠增強免疫力，減緩衰老。

兒茶素是一種抗氧化物質，能夠抗氧化、抗病菌，並具有保護心腦器官等多種藥理作用，兒茶素屬於類黃酮物質，對於糖尿病患者的益處主要在於抑制肥胖。常喝綠菜，有益於控制健康體重。但要配合健康飲食和適量運動，不能單靠喝茶減肥。

糖尿病人長期飲用綠菜，對於血糖控制有幫助，但也不可過量飲用，晚上最好不要喝茶。建議每次泡茶用量控制在5~10g，每天不超過20g。綠茶中含有咖啡鹼，適量飲用能夠清心提神，消除煩躁，但過量的話就會促使中樞神經產生興奮，影響睡眠，也容易讓血糖水平產生大的波動。

健康飲食，堅持運動，規律作息才是重點，不要把控糖寄託在喝茶上，喝茶更多的作用是代替白水補充水分，再有就是可以調攝情志，放鬆心情，舒緩生活節奏和壓力。

控糖俱樂部

喝綠茶是很好的習慣，推薦每天喝綠茶500ml左右是最好的選擇。綠茶雖然但喝多了可能會攝入更多咖啡因，咖啡因是一種刺激神經的成分，長期過量還可能會引起上癮症狀，綠茶中的咖啡因含量並不低，比某些種類的咖啡含量還高；另外綠茶因為是非發酵茶葉，其中保留的膳食纖維、植酸和鞣酸量也較多，對腸胃刺激較大，這也是為什麼不推薦喝濃茶的原因。

前文提到，綠茶是唯一一種未經過發酵的茶，綠茶保留了很多自然界的天然活性物質，如葉綠素、茶黃素、類黃酮（黃烷酮）、多酚類，另外還有大家素質的“茶多酚”成分。茶多酚的主要活性物質是兒茶素，多酚等成分，在很多研究中，茶多酚都體現出不錯的效果。茶多酚具有強抗氧化效果，甚至得到了美國FDA認證，茶多酚有助抵抗自由基，抗衰老，還常用做食物中的抗氧化劑、保鮮劑、除臭劑。茶多酚有潛在抗腫瘤的效果，如茶多酚可阻斷具有強致癌效果的亞硝基化合物在體內的合成。

很多研究都發現，茶多酚和心腦血管發病率有著密切聯繫。例如每天都願意喝綠茶，且喝5杯左右（一杯100ml）的人群，男性腦血管死亡率平均風險下降22%，女性則下降31%，因腦梗死亡的風險下降了42%~62%，每天如果也常喝2~3杯綠茶的人群，可大幅降低腦中風的發病風險；茶多酚還有助降低體內總膽固醇水平，對高血脂患者來說也是有益的。不喝茶的人群患高血壓的幾率為10~11%，而常喝綠茶的人群為6~7%。關於題主提到的血糖問題，有動物研究和體外研究發現，茶多酚對小鼠的胰島細胞有修復效果，能提高糖耐量；也有一些大型追蹤觀察發現，每天如果願意喝5杯以上綠茶者，比一週都喝一杯不到綠茶的人群，糖尿病發病幾率能下降33%。

不過，雖然喝綠茶對三高、肥胖的預防有一些潛在效果，但沒有研究發現，喝綠茶可“降低”血糖。糖友喝綠茶是很好的選擇，綠茶中的熱量、糖分幾乎為0，至少對糖友的血糖影響是極其微小的，茶葉有助預防一些心腦血管慢性疾病的發生，其實對糖尿病是有益的，能預防糖尿病併發症的發作，保護糖友神經少受損傷。推薦糖友也可以每天喝點綠茶，除了綠茶很多茶葉也是可選的，紅茶、黑茶等發酵茶，這些茶葉中雖然茶多酚含量較少，不過也有發酵後產生的茶紅素、氨基酸等成分，有助提神醒腦，疏肝解鬱，讓心情平靜，對糖友來說保持平靜的心態也是相當重要的。

只有營養師知道

綠茶中的主要功能性成分是兒茶素

兒茶素又叫茶單寧、兒茶酚，是茶葉中黃烷醇類物質的總稱。兒茶素具有多種生物學作用，如抗氧化、降低心血管疾病風險、降低腫瘤發生風險等。

那麼每天喝多少綠茶比較好？

但是要注意喝綠茶要注意以下幾點：

4.忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶，茶中的鞣酸與很多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。

長期飲用綠茶血糖會降低嗎？

答案是有一定幫助的。

綠茶中的多酚活性成分能促進糖的新陳代謝過程，間接促進胰島素分泌，並抵消血液中葡萄糖份子吸收，因此對降低血糖水平有幫助。

綠茶的選擇上可以選擇富硒的綠茶。

研究發現，硒具有和胰島素同樣的功能。硒還能增強脂肪、肌肉等周圍組織細胞吸收和利用血糖的能力，在肝臟抑制肝糖原異生和分解，增加肝糖原的合成，既達到降低血糖的目的，同時又保證細胞的能量代謝。可以從根本上緩解高血糖的情況。

補硒可以選擇藥劑，也可以選擇食療。如選擇全國兩大天然富硒產地之一安康紫陽所產的紫陽毛尖，其產地土壤含硒豐富，每100g含硒15μg，是一般食物的3倍，而且天然硒好吸收。

養生加油站

每天喝綠茶？太傷身體了吧。

綠茶性味寒涼，如果本身就是寒性體質的人就不建議每天喝。

另外，秋冬季節，大自然的寒涼氣息日漸增強，此時喝綠茶也不是養生、養身的好習慣。

想要降血糖，黑茶、熟普都不錯呀！秋冬季也適合品飲。

其實六大茶類都含有對身體諸多益處的成分，只是比例不同而已。所以，完全可以順應節氣、傾聽身體的反饋，因時、因地、因個人體質不同，選擇不同的茶飲。

向艾而生

喝茶有利於身體健康。喝綠茶要根據個人體質。體質虛寒四肢覺冷胃寒的人就不可以喝綠茶。喝茶也要根據時令自己選擇。

海達智者

三杯

關鍵字: 健康 多糖 兒茶素