在鼓浪嶼吃沙茶麵,結果卻愛上了花生凍


到鼓浪嶼除了遊覽萬國建築外,就是吃美食啦,在這裡有著海鮮、各地小吃,還有著各種伴手禮,一路上即使不購買試吃估計也吃個半飽了吧?不過個人偏愛走無人的小路,再隨意的吃點本地小吃。

在島上轉上半圈,在告訴內厝澳碼頭的地方看到一個鼓浪鄰家的沙茶麵店,環境非常的小清新,是我喜歡的風格,就喜歡清爽而不油膩的地方,雖然未必正宗,但坐下吃東西一定要乾淨。

兩人決定點一份沙茶麵加點小吃和甜品作為午餐,給走累的身體來點補給。

海鮮沙茶麵較中規中矩,裡面加了明蝦、小管、豆腐、鴨血和滷蛋,料還是較足的,食量小的兩人一份完全夠了。

裡脊肉串,搭配了蝦片,看著也非常不錯,肉很辣,蝦片很脆,作為小食相當不錯。

五香的分量也是適合兩人一起吃,香脆的外皮加上肉餡還是較有誠意的,蘸上點甜辣醬就是地道的閩南味。

肉粽的色澤較深,入口偏硬,不算好吃,算是踩雷了。

最愛的莫屬這裡的甜品——鮮奶花生凍,應該是花生湯的改良版本。裡面是凍,上面放著的是花生粒,入口綿軟的花生,再搭配上下面的奶凍,口感超棒的,一口氣吃完絲毫不費力。意料外的驚喜就是在沙茶麵店裡吃到喜歡的甜品。


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