我坦白，我曾吃過野味。我，是農村長大的人。
不得不說，從古至今，我們這吃野味都是一種很正常的現象。
小時候我爸經常邀一幫狐朋狗友在我家喝酒吃肉。野豬、麂子、野雞、野兔、狐狸、野竹鼠、蛇、其它大一點鳥類都是我們當地是常見的野味。
今年疫情被關在家，家禽和野生動物都禁止交易了，所以鄉下吃野味的更少了。往年過年期間，野味幾乎成了餐桌上炫耀物質生活水平的一種標配，甚至有些是國家保護動物，像穿山甲、老鷹、野牛（就是野鹿）等。
俗話說靠山吃山，靠海吃海，沿海地區酒席往往是海鮮宴。
而我們當地農村，追求排場的人家往往會擺出野味宴席，畢竟野味難買，讓每桌都能吃到一樣的野味不是一件很容易的事。
去年豬肉價格上漲，村民們一琢磨，豬肉30元一斤，野豬才45元一斤，於是野豬的需求大漲。
不僅農村吃野味成風，一些小縣城，中產階層的中年人也追求野味的刺激，野味成了高品質和稀缺的象徵。特別是現在野味和養生完美融合，養生土味自然原生態和商家宣傳助紂為虐，洗腦中老年人，因此倉廩實而求養生。
以前官員可以隨便吃喝的年代，公家聚餐時野味也是必不可少的珍品。
前幾年曾聽一位在某縣工商局上班的老同學說，有一回他們局裡繳獲了一批穿山甲。局裡叫了當地記者過來做野生動物保護的專題宣傳。他們局帶在記者的鏡頭上放生了一半的穿山甲。另外一半穿山甲呢？晚上局裡食堂加菜給全局嘗野味了。同學剛參加工作不久，對這種虛偽作態表示憤慨，所以跟我們吐槽。當然，後來再沒聽同學吐槽過，或許適應了？
在物資匱乏的年代，野味是營養補充的重要來源。我們沒必要苛責艱苦年代過來的人吃野味。但是也要承認，野生動物身上有太多我們想不到防不住治不好的疾病。在今天物資豐富的情況下，很大一部分食客吃野味，是為了嚐鮮、顯擺刺激…這種無謂的炫耀。
疫情爆發都是我們吃野味的錯，其實不關蝙蝠的事
最近疫情爆發，吃蝙蝠的人被推在風口浪尖上，很多網友都想揪出到底是誰吃蝙蝠？把病毒傳染給人的。因為疫情越來越嚴重，很多人的切身利益受到影響，人人自危，加上放假在家確實無聊，大家需要有一個感情宣洩口，所以吃野生動物的人就變成了千夫所指。
有人問，從古至今都有人吃蝙蝠，為什麼近期才發現疫情與蝙蝠有關。我覺得這個問題可以換個角度問，為什麼小明闖紅燈30年了，今天才被車撞死？
古代一樣有病毒傳染，只是科學有限，無法查證原因。比如我老家有一種迷信——不能接近蝙蝠，老人說碰到蝙蝠會有災禍，很不吉利。聯想到最近的新冠病毒，我一直在琢磨這個迷信傳言的得來。
老人說過去曾經有人吃過蝙蝠，後來不久得病死了。當然過去的人並不知道有病毒這回事，那時的醫療水平也有限，是不是因為吃了蝙蝠而得病死的也就不得而知了。於是最後大家以訛傳訛，最後的傳言就演變成了碰到蝙蝠不吉利，要離蝙蝠遠一點兒？
古人吃野味有沒有爆發過疫情呢？吃野味爆發瘟疫是這樣的:人首先被動物傳染疾病，這是一個概率。老實講，這個概率不高，所以需要很多年才會爆發一次。
古代社會和近代社會的人口流動速度和人口聚集根本就不可同日而語。不信，你可以去村裡問問那些80歲以上的老人，他們有幾個走出過本縣？在古代吃野味引起的瘟疫最多隻會殺死幾家獵戶，官方最多讓一兩個村子的人自生自滅。
以前，我吃過野豬，蛇，兔子，真的錯了
我們有五千年的飲食文化，其實祖先根據經驗總結，已經為我們選好食材了。比如，如果孔雀肉比雞肉更好吃、更有營養又更安全，那古人為何不去豢養孔雀？古人在繁多的動作品種中，選擇目前的家畜家禽進行豢養，肯定是相對安全又有營養的。
為什麼我們非要去逆歷史潮流，不相信祖祖輩輩生活經驗的總結呢？如果蝙蝠更安全更有營養，那我們還養豬養魚乾嘛？蝙蝠這種哺乳動物比很多哺乳動物的繁殖率都更強？豢養蝙蝠豈不是更能解決人類的食物需求？
經歷這次史無前例的疫情，吃野味的人會減少很多嗎？
我認為會有所緩解，但總體形勢不會很樂觀。抽菸的人也知道抽菸有害，而且二手菸會傷害周圍人的健康，他們該抽不是照抽嗎？不僅抽，還會找各種藉口抽，什麼村口某大爺抽菸不也活到了九十九之類的。
這陣風過後，吃野味的有錢人肯定照樣吃，只不過地點更隱蔽，價格也更貴了。而農村人，人家上山抓了野味回家就吃了，同村的人往上數幾代都是同一個祖宗，都會互相包庇，誰都不會為了這種事去舉報同村人，所以很難止得住。
你跟村民說這狐狸未經檢疫不能吃，村民會告訴你“你看，狐狸活蹦亂跳的，肯定沒病，我把他煮熟煮爛了一點問題都沒”……
所以除非出臺較嚴苛的法律，並大力宣傳，不然該怎麼吃怎麼吃，還會找藉口。但嚴苛的法律執行起來也是有成本的，不可能一直有那麼多的市場核查人員和動物保護人員關注著野生動物。
對於野生動物，我是支持禁吃禁捕的。但是政府需要出個標準：就是什麼動物算“野生動物”，有了標準之後才能規範市場。如果非人工養殖的都算“野生”，那河裡的魚、海里的海鮮、田裡的泥鰍黃鱔算不算“野味”？去年B站大熱的“人生一串”，各種燒烤老鼠、昆蟲等算不算“野味”？
最後，祝人類早日找到與新冠病毒這個生靈和平共處的方法。
以前，我吃過野豬，蛇，兔子，真的錯了，以後多吃素，減輕下罪孽
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