聯合國糧農組織（FAO）在一份新的報告中說，中國爆發的冠狀病毒給2020年全球蝦業前景蒙上了陰影。
預計2020上半年產量將降低
聯合國糧農組織在其報告中說，由於冠狀病毒的爆發，中國春節期間蝦的消費量低於正常水平，預計未來幾個月市場將低迷。
聯合國糧農組織（FAO）稱，為迎接2020年1月的農曆新年慶祝活動，中國在2019年最後三個月的蝦進口量很高，而年進口量超過70萬公噸。
然而，在冠狀病毒爆發後，中國家庭減少戶外活動，導致餐館和酒店的銷售額急劇下降，中國各地的城市幾乎都沒有人出門。
聯合國糧農組織說，據報道，目前中國市場上未售出蝦的庫存很高，在不久的將來，沒有任何跡象表明這一水平會下降。
作為亞洲最大的養殖蝦市場之一的中國，2020年的生產計劃對蝦農來說變得極其困難，該季節本將於3-4月開始。糧農組織還指出，拉美生產商的情況也類似，2月份的季節末供應量很大，下一個收穫季節將在5-6月份。
糧農組織補充說，考慮到這些因素，全球水產養殖產量，特別是2020年上半年的產量，可能會低於去年。
蝦出口價格可能走弱
根據聯合國糧農組織（FAO）的預測，在國際貿易中，蝦出口商將嚴重依賴美國和歐洲市場，直到中國的消費恢復正常。糧農組織說，這一趨勢將導致蝦價格“受到這些市場的壓力，並有可能走弱”。
一般來說，新年過後日本的蝦需求通常會減弱。不過，糧農組織還指出，2020年冬季，剝皮蝦（廣泛用於麵館）的需求格局看起來不錯，預計2020年4-5月日本節日期間，各類加工或增值蝦的需求將有所改善。
2019主要蝦產地生產情況
在中國，根據聯合國糧農組織（FAO）的數據，中國是世界上最大的養殖蝦生產國，2019年的南美白蝦產量低於2018年的水平。在印度，由於價格普遍走弱，安得拉邦和泰米爾納德邦主要農業區的產量低於2018年的水平。不過，糧農組織表示，由於印度中東部地區產量增加，印度總產量仍略高於2018年水平。其他方面，越南2019年的產量有所改善，但與2018年相比，冷凍原材料進口大幅下降。
糧農組織說，2019年，泰國蝦農在養殖項目中與疾病、低市場價格等環境和經濟因素作鬥爭，導致產量較上年減少。
在其他地方相比，糧農組織補充說，在拉丁美洲，1月、9月，厄瓜多爾、秘魯和墨西哥兩位數的出口增長表明，這些國家養殖蝦的供應量比2018年增加了。
南部蝦聯盟（SSA）報告說，在2019年的前十個月裡，來自美國墨西哥灣的蝦的登陸量為31388噸，是自2002以來記錄的最低水平。
在阿根廷，據估計，2019年捕蝦量僅為21萬多噸，同比下降約15%。
糧農組織說，在2019年第三季度，厄瓜多爾仍然是最大的蝦出口國，增長強勁（+28.8%），其次是印度，增長率很低。
相比之下，越南的蝦出口（30-40%由加工蝦製成）在2019年前9個月顯著增加，而印度尼西亞的加工蝦出口（包括麵包蝦），和生凍蝦產品相比，年內在日本和美國市場有所增加。
根據糧農組織的數據，墨西哥的出口增長明顯更高，在2019季度的第三季度，中國和韓國的強勁需求支撐了41%的增長。與此同時，秘魯的蝦類出口也有所增長（增長11.2%），儘管增幅較為溫和。
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