隨著新冠狀肺炎疫情形勢的不斷嚴峻，口罩、護目鏡、消毒液、紫外線燈、雙黃連口服液....甚至米麵糧油也被大家囤了個遍……
而隨著新冠狀肺炎#怕酒精不耐高溫#登上熱搜，線上線下的醫用酒精也自然而然地被搶購一空，那麼作為愛酒之人我們該如何另闢蹊徑呢？
當然，這裡的“另闢蹊徑”並不是說建議大家狂灌各種酒類來防疫哦！而是我們可以利用手頭的“高度酒”自制“75%消毒酒精”來進行安全防護，在家中進行殺菌消毒！
而為何說酒精濃度在75%左右的醫用酒精效果對新型冠狀病毒的殺滅效果最佳呢？這就要從冠狀病毒的結構說起。
△ 新型冠狀病毒的電子顯微鏡模型 @《柳葉刀》
如圖，病毒外部的粉紅色物質緊緊地包裹著該使得病毒得以傳播的遺傳物質，而75%左右的酒精能在保證在表面這層蛋白質失活但不失掉水分的同時滲入到病毒內部殺死裡面的遺傳物質，從而起到真正有效消毒的作用。
與之相對的是，若消毒使用的酒精度過高則會使外側的蛋白質保護層直接硬化而無法消滅內部的遺傳物質，過低又會導致消毒效果欠佳，因此才會有此結論。
當然，進行殺毒使用的“自制消毒酒精”最好使用高於75％的“高度酒”進行稀釋使用，畢竟對於居家環境來說想要自己進行蒸餾提純不好控制體積比例不說，還容易出現安全事故。
於是，在國內的高度酒中，二鍋頭最高的65°、瀘州老窖的52°、衡水老白乾的67°，甚至於茅臺的53°，就有些“不達標”了。
不過，要說全世界飲用高度酒最多的國家那必然是我們隔壁的鄰居俄羅斯了，從他們喝的烈酒中往往更容易找到答案！畢竟，俄國第一位統一全國的皇帝弗拉基米爾大公就曾經這樣說過：“喝酒是我們古老的樂趣，沒有它我們活不下去”。而”純淨如水卻性如烈火，喝下去的瞬間如同一道火焰流進胃裡”也大概是對俄國大佬們衷愛的高度伏特加最生動的描述。
而今天要提到的也是一款被西方人稱為“生命之水”的高度伏特加——Spirytus，它的主要原料是普普通通的薯類卻足足經過了反覆70次以上的蒸餾，最終制成了差不多可以說是世界上酒精度數最高、最烈的酒，高到什麼程度呢？
Spirytus的酒精度數高達96%，比醫用酒精最高的95%還要高上一丟丟！
△ 全名 Spirytus Rektyfikowany
不過，雖然流行於俄羅斯酒圈但這款酒的原產地卻是波蘭，一般來說這款酒的用途不限於是兌橙汁、雪碧還是葡萄酒，但是！唯一的要求就是不能直接飲用！否則強烈的灼燒感很可能會讓你欲生欲死。
因此，
如果實在是到處都買不到醫用酒精的話，各位不妨試試自己DIY一下。不過，這麼做唯一的缺點大概就是由於是可飲用的烈酒，因此會相比專用的醫用酒精價格略貴，某寶售價大約是60左右/瓶（500ml）。但相應地，有雅緻的話還可以用來調杯雞尾酒！
此外，在文章的最後也提醒大家在稀釋和儲存高度酒時千萬要小心！而且最好用擦拭替代噴霧，以免出現安全問題哦！
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