請問我老公想投50萬左右在廈門開個300平以內的湘菜館,開飯店沒經驗,可行嗎?

垿麻麻


我認為「不行」千萬不能投。為什麼跟你說一下。

現在餐飲行業競爭非常激烈。除非你有百分百的把握和非常豐富的實體店經驗才可以冒險一拼。別看有的店鋪人來人往,飯點時刻忙的四腳朝天,店租,水電費,原材料費,人工費,這些都是一大筆付出。還沒算你自己工錢和物料損耗呢!人多的地方客源多,那人家開飯店的也多,店鋪很多飯店很少的地方估計就是沒競爭力,開了也是整天打蚊子。

別想著美團和餓了麼,單獨做平臺生意租個偏僻的地方倒不用投資那麼多,就是平臺上也需要天天搞活動你都要參加不然誰能看到你的店鋪?那活動價格都賊便宜,質量還的好,不然別人吃了第二次也不會再點。對了,你還的給平臺點數,告訴你,百分之二十點左右。

實在想開實體店一定一定地段非常關鍵,一條街道就那麼幾個好地段,你要捨得下成本,好地段房租貴,不可能空著,估計要都要轉讓費,好地段轉讓費10-30萬左右。就是人家不幹了轉出去就要這些錢,房租押金自己再掏。廈門一般半年一交或者一年一交,你這50萬估計也差不多了。裝修費用啥的十幾萬最少了,省一點還是能開的起來一個小飯店的。另外開飯店特別辛苦,午夜出發買菜,去市場批發的,早上洗啊什麼的準備食材。洗洗刷刷的一天下來都是活。。。想開之前想清楚啊!



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