疫情結束之後,想開個水果店,是加盟好呢,還是自己去水果批發市場,需要注意什麼?

農民阿恆


要正常順利營業五一了,就是4月開門了消費力一時半會也起不來。人聚集多的地方,經過這次疫情老百姓心裡有陰影。


馬哥做燒烤


加盟的流程我不太清楚,我有朋友做這個的,他告訴我,如果自己進貨,一定要多找幾批發商議價,還要看貨品是不是一致的,有些上家把大果和中果,小果混裝,一不小心就虧了。最好是直接和果農對接,今年預定明年的,那樣賺得更多一些。


陳思銘小朋友的爹


我在水果行業已經3年多了,目前正籌備租庫房做批發。建議自己去市場批發,開始我也遇到和你一樣的問題,因為懶選擇了加盟(名字就不提了),店還沒開成就讓加盟商賺了一筆。。之後才選擇的自己跑市場。個人認為自己跑市場有兩個優點。

第一、信息,市場裡的都是販子都是全國各地跑的大小老闆,從他們哪裡你可以瞭解到許多一手信息,比如當季什麼水果流行銷量較好,各個產地水果的優劣,還能對進價進行比較,節約成本。

第二、發展,等自己店鋪基本穩定後就要考慮發展壯大了,市場裡可以積累更多的人脈,這裡的人脈有助於你今後縱向或是橫向的發展,縱向可以向做當地水果批發商發展,橫向就可以擴大經營範圍,多數市場都是水果蔬菜不分家的,所以可以進入蔬菜行業。

當然加盟店也不是沒有一點優點,我周圍朋友的加盟店在線上也是賣的火熱。





我是瑞興啊


以現在的行情來看,加盟肯定是不建議選擇的,除非自己有同行業相關經驗,不然很容易被坑。現在的加盟店可不像20年前,新手小白入行隨便操作就可以賺到錢,現在拼的可不僅僅是一個品牌,還要看個人經營能力的。

而且,水果這行也不是什麼人都能幹的,幹了也不一定能幹好。咱們開店的目的是為了賺錢,所以還是要慎重考慮的。如果自己沒有相關的行業經驗,個人建議先擱淺這個想法,如果自己認為這行能賺錢,那就先積累下經驗吧。

結合我個人的工作、創業經歷,我給您些中肯的意見。首先,蔬菜、水果類生鮮門店跟其他實體門店是不一樣的,我們需要掌握商品來源渠道,包括外縣、外市的批發市場位置,以及當地的批發市場,並且要時刻掌握各種水果的上市、下季時間,以便於自己在經營的過程中管理好自己的而門店;

這還不是最重要的,重要的是要懂水果的陳列、擺放方式,以及水果的價格和消費者的喜好。比如荔枝應季成熟售賣要放在冷鮮櫃裡,蘋果不能跟香蕉放在一起,橙子可以在常溫下保存很長時間,桃子有爛的要立馬清楚,不然就會感染附近的桃子等等,這都是經營經驗,可不是靠看書或理論知識就能掌握的。

所以,我們如果真的想要開店,首先要考慮的不是加盟或自己開店,而是要先去想辦法入行,瞭解水果市場的行情。如果自己是門外漢的話,最好的辦法就是去模仿同行,可以去相關行業的門店打一段時間的工,瞭解門店的運營方式,再結合自己的心得體會之後分析下得失,再決定開什麼類型的店。

題外話:如果自己圖省事,其實加盟還是比較好的;但如果為了多賺錢,且想長期經營下去,最好還是先學習下行業經驗,之後自己開一家店,這樣積累的一切都是自己的。而加盟店可不是這樣,雖然我們每年要繳納一筆加盟費,並且還要配合總部的一些活動,貨源也是總部提供,但當自己與總部發生矛盾時,人家是可以把你一腳踢開的,然後找其他店主合作。總之一句話:“我個人不建議加盟”。


實體店老王


基本上不用考慮什麼加盟啊!除非你是做高端客戶,真正有錢捨得買貴的水果店面,可以考慮本地品牌水果店,本地的品牌意思是已經形成高端,進口,新鮮,昂貴,一般人不會買的口碑,別信那些什麼忽悠人的全國開了多少家,多少加盟,什麼貨源產地直達,坐在門面收錢的那種!自己腦補為何他不自己在門面收錢給你去收錢啊!

如果資金5-10萬的話把大頭用在選擇門面位置上面去,實體店一個好位置很重要,選擇門頭大一點的,正方形的最好,一定門前可以停車,視野開闊點,如果進駐農貿市場的話不是第一個黃金位置門面,基本上不要去考慮的,特別如果你是新手的話!前期自己找本地的批發市場進貨,進好貨便宜賣,一定要進好的,品類儘量多,貴的賣的少的少進點,但是要有,應季的堆成山賣-貨賣堆山,如果周邊沒什麼競爭對手,這麼操作個半個月基本上週邊的人就知道你這個水果店了,價格要慢慢的抬上去,應季的貨可以開始進兩三個價位的,把兩種掙錢,一種不掙錢,多觀察客戶需求,多和老爹爹老埃及聊天,真誠一點對待客戶,別忽悠人,現在競爭激烈!

進貨的話說實在的是最難的也是最簡單的,你要好貨就別拿差貨的價格去看待,一分錢一分貨在批發市場很現實的,你也不用怕別人坑你,你開車去或者開三輪車去拉貨別人知道你是搞貨的,不是個人買,一般不會坑你,你怕坑就往人多的地方去進貨,他們什麼價格能搞你就搞就是的,每天多在市場轉轉和檔口夥計扯扯,混個臉熟,這裡的檔口老闆也是做生意的其實和你一樣的操作的,進貨套路是多一些的,看本地市場的風氣啊!不好具體去說!


家有寶寶一個


凡事一利與弊,自己去水果批發市場,雖然可以直接看到果品的新鮮、好壞程度,選貨自由,價格可以隨行就市,自己砍價,但需要花大量時間找貨、談價、採購,而且供貨渠道、貨源不穩定,最重要這些水果可能已是二手、三手了,價格上很難有優勢。

加盟的好處是有如下優勢:

一、節省時間:一般加盟總部,會有完整的訂貨系統,只需要動動手指,打個電話,就完成了採購問題。

二、價格優勢:加盟總部有無數的加盟店,統一採購,猶如團購量大,有談價的資格,而且可以直接到產地和種植戶直接訂貨,沒有中間商,價格自然有優勢,而且果品產地直髮,保證水果更新鮮快速到達。

三、品牌支持:品牌效應,快速提高知名度,或有總部品牌廣告的支持,增加銷量。

四、培訓支持:錢一定是內行掙得,加盟總部一定有成功的案例和系統化的培訓,告訴我們如何經營,如何賺錢,前有車後有轍,成功最快的方法和捷徑就是複製。不用自己在實踐中交學費,成本可能是致命的。

注意事項:選擇大於努力,正規的加盟是沒問題,就怕遇到假冒的詐騙加盟店,會讓我們的加盟商,上當受騙,損失財物,一定要慎重選擇,多考察、多打聽,以防上當。投資有風險入市需謹慎,切記、切記、切記!


最偉大的推銷員536


開水果店,你需要注意的是你這個地區有多少個同行?。你所處的位置,人流量是否比你同行的強,或多人?。你的店租,一個月自己初步估算。賺到店租,還要賺到人工,還要賺到一點收入。。重點要注意你的房東人品如何。如果房東人品不好。那就不要租了。哪怕你這個位置人流量再多。。

合同一定要籤,三年以上,5年最好。如果你一年一年籤,喝茶費,會收到你頭痛。。合同裡面一定要有重要的一條,自己經營不下去,可以由自己進行轉讓。如果房東不同意,那也不要籤這個合同了。。明擺著坑你。

你還需要考慮你手上的現金流。如果賺到的錢不夠支出,你能撐幾個月,這幾個月你是否可以扭轉你的生意?如果流轉不了何去何從。

個人不見得加盟有多好,你會給加盟總公司條條限制。如果限制不多,進價有優惠你可以考慮。。同時對比一下批發市場的進價,自己有個底。

所處的位置如果同行競爭太多,還是放棄吧。大家惡性競爭,人流量也不見得會增多。。因為這個水果的東西不見得有什麼好的手段促銷。要麼,你把價格降低,減少自己的利潤嘍。要麼,你短斤缺兩,顧客吃一次虧,第2次不一定會來哦。。

如果你是個美女,或者你有個漂亮的太太可以做直播,吸引一下週邊的流量,那倒也不錯。

如果你的同行已經這樣子做了,那你要打開市場,打開局面,真不太容易。


投資簡單些


加盟也好,自己做也好,各有利弊。要結合自己的資源和條件,做出選擇。以下具體論述:

(一)加盟

1.優點:

(1)選擇品牌加盟,最大的好處其實不是品牌的號召力,能帶來多少客流。而是你能獲得議價優勢。品牌的供應鏈能力肯定比個人要強,採購量大,議價能力就強。品牌集中所有門店的採購量對供應商整體議價,就能拿到比個人議價更低的價格。

(2)系統能力和管理能力。這個就因品牌而異了。水果店也是零售的一種,我見過很多小老闆連帳都不會算。如果有系統,最起碼可以看系統給出的報表。然後在經營人員的指導下做經營調整,改善進貨,增加促銷等等。

2.缺點:

缺點就是你要讓渡一部分的利潤給品牌方。比如,品牌使用費,系統使用費,等等。這些錢收的有沒有道理,其實要看品牌的管理能力。如果品牌對加盟業主能夠賦能,那可以;如果做不到,其實就是分一杯羹,或者說,加盟業主就是為品牌和房東打工的。

(二)自己幹

1.優點:

(1)利潤都是自己的,不用跟別人分。

(2)經營靈活性大,自己想調整就調整了,也不用聽別人的,或者受什麼限制。

舉個例子,夏天到了,你想在店裡加點冰鎮飲料,只要你的營業執照上有這項經營內容,你就可以賣。但如果你是加盟別人的品牌,你可能就不能賣,因為品牌不允許。

2.缺點:

(1)議價能力薄弱。理由前面講了,不贅述了。

(2)無法獲得支持。比如,某些行政手續可能公司會協助處理,自己幹就都得自己跑。

(三)自己幹,要注意什麼

1.選址:無論是加盟,還是自己幹,選址都至關重要。線下零售最重要的三個因素依次是:選址、選址、選址。失敗的零售案例,有70%都是因為選址錯誤造成的。

2.採購:採購可以自己去批發市場,無非辛苦點。但是要注意兩點。第一,最好離批發市場近,否則運輸的費用,加上時間成本,未必合算。第二,就是價格。雖然個體進貨肯定拿不到大批量採購的價格。但是個人採購的好處就在於你永遠可以去找市場上的好貨,不必被某種固定的利益關係所束縛,找到好貨的機會還是有的。

3.損耗:生鮮行業最可怕的就是損耗太高。辛辛苦苦賺的利潤,都被損害掏空了。如果不會用數據做訂貨,那建議做自己的粉絲群,慢慢積累用戶,定期給點小優惠。尤其單價高的商品,先預定再售賣,這樣可以有效降低耗損。

以上,希望可以有幫助。


即將有文化的新青年


我以前作為一個80後的水果創業者,我想說的是,如何讓自己水果店在本地市場不被競爭對手,快速消滅讓自己能夠活下來,才是每個水果創業者應該思考的問題

那麼對於你所說的,完全沒有接觸過水果行業,所以需要從基礎做起,經歷以下幾個步驟

第一:看水果市場,瞭解水果行情

第二:找適合自己創業水果店面

第三:找優質水果貨源的水果供應商

第四:簽訂合同,租下水果店面

第五:確定裝修風格,購買裝修材料,裝修水果店面

第六:購買設備(包括水果稱,收銀系統)

第七:籌備水果開業,制定開業計劃和宣傳方案,選擇開業促銷的水果品種

第八:水果店正式開業

其他需要注意事項:如果想減少被坑的風險,可以通過自己的關係和渠道,認識下在當地做水果生意時間長的前輩,多學習別人的經驗,畢竟別人乾的時間長,裡面的門道懂的比較多


邯鄲小超


我以前作為一個80後的水果創業者,我想說的是,如何讓自己水果店在本地市場不被競爭對手,快速消滅讓自己能夠活下來,才是每個水果創業者應該思考的問題

那麼對於你所說的,完全沒有接觸過水果行業,所以需要從基礎做起,經歷以下幾個步驟

第一:看水果市場,瞭解水果行情

第二:找適合自己創業水果店面

第三:找優質水果貨源的水果供應商

第四:簽訂合同,租下水果店面

第五:確定裝修風格,購買裝修材料,裝修水果店面

第六:購買設備(包括水果稱,收銀系統)

第七:籌備水果開業,制定開業計劃和宣傳方案,選擇開業促銷的水果品種

第八:水果店正式開業

其他需要注意事項:如果想減少被坑的風險,可以通過自己的關係和渠道,認識下在當地做水果生意時間長的前輩,多學習別人的經驗,畢竟別人乾的時間長,裡面的門道懂的比較多


分享到:


相關文章: