隨著時代的不斷前進，新生代消費者逐漸成為主流，為此這個時代的年輕人受重視程度遠勝以往，於是各個品牌尋找增收的出路一定離不開對年輕人的吸引營銷。但這可能是很多餐廳都很難解決的痛點。那麼，我們一起分析一下那些極具新鮮、創意性的優秀品牌吧！
01跨界營銷開主題店、藝術展
很多人都知道，在最能引發年輕人跟風打卡的新茶飲品牌中，推出主題店已經是一個很受歡迎的標準動作。這些主題店在店面設計上花盡心思，也讓許多餐飲人沒看懂。但事實上，這些品牌正在用主題店的形式，形成與市場溝通的一次機會。這些品牌的目的並不一定就是賣貨，有可能是為消費者提供價值，從而建立良好的信任關係。
例如，喜茶這個已經開了很多主題店的網紅品牌，有PINK店、DP店、黑金店等，奈雪也精心設計了「花」、「春鏡」、「奈雪的禮物」等主題店。
02服務跨界營銷
對於服務跨界營銷這一話題，有很多比較出名的營銷方案，比如在臺灣麥當勞聯合設計師出了一款新包裝，這種趣味性營銷視覺方案一上線就圈粉無數。打破傳統包裝設計的配色理念，以“黑色”的基調，帶給消費者全新的體驗，與以往包裝形成強烈反差。
當然更具實用性的海底撈“美甲、按摩”服務，開創在此之前餐飲界從未想到的服務。
這樣就能夠輕鬆捕捉到了用戶獵奇、娛樂等需求，並以此博得用戶眼球，引發用戶參與和互動，並最終獲取品牌知名度、美譽度提升等經濟價值。
03產品跨界營銷
近幾年來，越來越多品牌開始“不務正業”起來，甚至推出的一些產品甚至讓人大跌眼鏡。
例如老乾媽和Opening Ceremony合作的logo衛衣、喪茶前任垃圾袋、可口可樂聯名彩妝等等。這些品牌通過高反差，激發消費者好奇心，形成傳播點，進而引起關注。在收割流量的同時，產品也被秒搶成爆款，同時形象也出現逆襲。
小結：很多人都知道，對於消費者而言只需一個點就能引起他們的關注，從而實現增收的目的。而怎麼樣用好跨界，巧妙的將自己的產品通過比較有意思的手法推薦出去，這需要企業、品牌自己去摸索才行。
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