凌代表大米的水稻收割後在地裡自然晾曬，水稻脫粒入庫時公司要有人到場監督，現場抽樣送檢，重點檢測農殘、重金屬和黃麴黴毒素殘留。收穫的水稻水分達到15%以下後放在指定庫位拍照存檔。堆放的水稻要有對應的地塊標識牌，袋裝的水稻求每一袋水稻都要有標示，標示上顯示地塊信息。為每個地塊的水稻制定批號，這個批號用於產品追溯，在加工和出庫的記錄上都要體現，每次加工後對原糧庫位進行拍照存檔。
凌代表大米是零汙染大米，它有嚴格的原糧儲存條件：
1.水稻應存儲在低溫，乾燥、通風的平房倉或立體恆溫倉內，儲存溫度20C以下，相對溼度60%以下。
2、水稻在入倉前應對倉庫進行殺菌、消毒、燻蒸殺蟲。
3、倉儲的水稻水分應控制在15%以下，雜質控制在5%以內，成品大米儲藏要求水分14.5%-15%，儲藏溫度20攝氏度以下。
4、原糧在倉儲過程中隨時注意糧食溫度和水分的變化，必要時採取翻糧或烘乾等措施保證糧食質量。
5、倉庫要有擋鼠板、粘鼠板、捕鼠器等防鼠設施，不允許使用鼠藥滅鼠。
6、原糧庫房和成品庫房每種產品都有做好標示。標示內容包括入庫時間、批號、水分。
7、原糧不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品同庫貯存。
江西省綠能農業發展有限公司出於規避賣糧難的風險，以及增加收益的考慮，及時瞭解了市場需求，以需定產做好生產計劃。打造自己的大米品牌——凌代表大米，建設線上線下銷售平臺等工作。為了穩定原材料的供給和保證農戶的根本利益，公司跟農戶形成點對點的供求關係，公司提供農戶所需的生產資料和機械服務，農戶在公司技術支持下自行管理，並簽訂購銷合同由公司統一高價收購。這樣既保證了農戶的利益，又解決了公司原材料的問題，並且還能保證產品的品質。
在發展壯大過程中，公司志始終秉承著“啟動一個產業，做強一個品牌，致富一方百姓”的宗旨，堅持以質量為本，以“商道即人道，產品即人品”的企業發展思路，堅持大氣謀事，精心做事的精神，用一流的設備、一流的技術、一流的產品、一流的管理、一流的服務，盡心盡責為農民做好產前、產中、產後優質系列化服務。打造健康、綠色、天然、放心、美味的精製優質大米，為自己、農戶和社會創造價值，為農業增產、農民增收、社會增效作出了突出貢獻，真正發揮了重點農業產業化龍頭企業的帶動作用，得到了各級領導的好評，廣大農戶的一致認可。
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